Ef þér finnst þú vera áskorun með því að hugsa um hollara mataræði fyrir barnið þitt, þá ertu ekki einn. Þetta er stresspunktur fyrir svo marga foreldra en tökum þetta skref fyrir skref! Þú getur byrjað með einu skrefi í rétta átt og ef það er allt sem virkar fyrir fjölskylduna þína þá ertu ekki misheppnaður! Að byggja upp heilbrigðari lífsstíl mun taka nokkurn tíma og venjast barninu. Hér eru nokkur grunnatriði um hvernig holl mataræði fyrir börn lítur út.

Ávextir og grænmeti- Þetta er líklega erfiðasti matarhópurinn til að kynna fyrir börnum ef þau eru ekki vön að borða ávexti og grænmeti reglulega. Góð leið til að kynna þessa hluti væri að skera upp eitt grænmeti og einn ávöxt sem þeir þekkja og bera fram með öðrum matvörum sem þeir eru þægilegir og þekkja. Þegar þeir smakka nýju ávextina eða grænmetið og ákveða hvort þeim líki vel eða ekki, getur þú borið þá reglulega fram og byrjað að kynna aðra ávexti og grænmeti eins og þú vilt. Það er alltaf í lagi að nota líka dósaða eða frosna ávexti og grænmeti! Leitaðu bara að viðbættu sykri eða natríuminnihaldi á merkimiðanum.

Prótein- Prótein er mjög mikilvægt fyrir heilsu vaxandi barns. Það er lífsnauðsynlegt fyrir vöxt vöðva, heldur að þeir haldi fyllingu lengur og veitir mikla orku fyrir hamingjusamt og virkt líf. Ef barnið þitt er ekki aðdáandi kjöts, prófaðu aðra próteinmöguleika: baunir, hnetusmjör, hnetur, kjúklingabaunir (hummus) og egg.

Mjólkur- Mjólkurvörur eru styrktar með D-vítamíni, veita prótein, fullt af kalki, og flestir krakkar elska þá! Þetta er einn auðveldari hluturinn til að halda í skefjum með mataræði barnsins. Lykillinn hér er að ganga úr skugga um að þú sért ekki búinn að bera fram mjólkurvörur vegna fituinnihalds og þegar kemur að hlutum eins og jógúrt skaltu ganga úr skugga um hvort sykurinnihaldið sé.

Korn- Flest kornin eru nú styrkt með járni og fólínsýru, sem eru nauðsynleg fyrir réttan vöxt. Korn innihalda einnig heilbrigt magn af trefjum og B-vítamínum.

Erfiðasti hlutinn við að búa til hollt mataræði fyrir barnið þitt er að takmarka unnin matvæli og snarl. Ég veit að það er miklu auðveldara sagt en gert. Krakkar eru dregnir að þessum hlutum þökk sé vellíðan af neyslu sem og litríkri markaðssetningu og fjölmiðlum. Takmarkaðu snarlhluti við tvo á dag, eitt snarl eftir morgunmat og annað eftir hádegismat. Þetta mun tryggja að barnið þitt sé svangt við matartímann og hafi nóg pláss til að fylla kviðinn af næringarefnum sem hjálpa til við að halda því heilbrigðu og hamingjusömu.

Takmarka ætti skyndibita í mataræði barnsins. Það er að fylla en það býður upp á mjög lítið næringarefni og börn geta orðið vannærð ef þau neyta aðeins skyndibita.

Sykur drykkir ættu einnig að vera takmarkaður hlutur í mataræði barnsins. Ávaxtasafi kemur aldrei í staðinn fyrir raunverulegan ávöxt heldur er miklu betri kostur við gos. Vatn og mjólk eru best fyrir börn og smábörn. Vatn daglega er nauðsynlegt fyrir vöxt og hjálpar til við ofþornun. Rétt vökva hjálpar til við meltinguna, sem getur haft áhrif á orkustig.

Þegar kemur að því að halda sig við hollari mataræði fyrir börn eru nokkrar aðrar þumalputtareglur; byrjaðu alltaf daginn á hollum morgunverði, reyndu að hvetja þá til að sitja fjarri skjánum við matartímann og reyna að kanna nýjan mat og leiðir til að elda hann saman. Þetta mun hjálpa börnum að viðhalda heilbrigðari lífsstíl til lengri tíma sem stuðlar að skýrari huga og betra skapi.

Uppátækið í kringum heilsu barna er ekki til að skamma foreldra til að halda að þeir séu að vinna ófullnægjandi starf með þeim tíma sem þeim hefur verið gefið, það er að muna að við erum öll að reyna að koma í veg fyrir ríkjandi sjúkdóma og halda börnum þínum hamingjusamasta og bjartasta sjálfinu . Þetta byrjar allt með nokkrum meðvituðum breytingum á venjulegri rútínu. Við viljum gjarnan heyra spurningar þínar um þetta efni ef þú hefur þær!

—– Jade Mitchell, næringarfræðingur