Ғизо аз ҳисоби буҷа
Ғизои хуб як қисми муҳими ҳаёти солим ва хушбахтона мебошад. Ғизои хуб ба шумо имкон медиҳад, ки бадани солим дошта бошед, дар навбати худ ба шумо имкон медиҳад, ки онро ҳар рӯз кор кунед, бо фарзандонатон бештар бозӣ кунед, машқ кунед ва беҳтар хоб кунед. Ғизои хуб аз таҳкурсии мустаҳкам дар парҳези шумо оғоз меёбад. Вақте ки шумо буҷети қатъӣ доред, ғизои солим доштан душвор аст, аммо шумо якчанд қадаме гузошта метавонед, ки шумо ва оилаатонро барои муваффақ шудан омода созед.
1. Нақшаи ҳафтаи хӯрокро таъин кунед ва бо он риоя кунед. Сафари харидории хӯроквории худро дар атрофи хӯрокҳое, ки ба нақшаи хӯроки худ дохил кардаед, ба нақша гиред. Бо рӯйхати харидҳои хӯрокворӣ пайваст шавед. Ҷуръат кардан ва харидани ашёи импулс гарон меафтад.
Ман дар охири ин паём нақшаи хӯрокхӯрии ҳафтаина ва рӯйхати харидҳои хӯроквориро дохил мекунам.
2. Ҳангоми банақшагирии хӯрок, хӯрокро ба нақша гиред, ки миқдори зиёдро ташкил медиҳад. Боқимондаҳои хӯрок барои чанд рӯз ғизо доштани шуморо таъмин мекунад ва ба коҳиши газак ё тамом шудани хӯрокҳои фастӣ кумак мекунад. Ин инчунин вақтро аз пухтани хӯроки нав ҳамарӯза сарфа мекунад.
Мисол:
· Шӯрбоҳо
· Хӯришҳо
· Таоми крокпот
3. Хӯрокҳоеро интихоб кунед, ки хӯрокҳои серғизоро дар бар гиранд. Ашёи бастабандишуда ва коркардшударо санҷед ва пешгирӣ кунед. Истифодаи ашёи консервшуда барои хӯрок хуб аст, аммо агар онҳо мавҷуд бошанд, ҳамеша қуттиҳои пасти натрий ва қанди камро ҷӯед. Хӯрокҳои муфид дар хӯрок нисбат ба хӯрокҳои коркардшуда пеш мераванд ва майл доранд, ки арзонтар бошанд. Боварӣ ҳосил кунед, ки маҳсулоте, ки дар мавсим мавҷуд аст, харед, то ки ба коҳиши хароҷот мусоидат кунад.
Мисол:
· Ба ҷои панири реза блокҳои панир харед, зеро он арзонтар ва камтар коркард шудааст.
· Контейнери калони овёс аз қутти ғалладонаи коркардшуда арзонтар аст.
· Як халта биринҷ аз як халта чипи коркардшуда камтар аст ва метавонад як табақи пурнишин бошад.
4. Барои хӯрокҳои муайян гӯшти арзонтар харед. Гӯшт ва моҳӣ метавонанд хеле гарон шаванд, аммо агар шумо ният доред, ки шӯрбо, шӯрбо ё кастрюл харидани буридани арзонтаре фарқ кунад, зеро он бо хӯрокҳои дигар омехта карда мешавад. Инчунин намудҳои гуногуни сафедаро бо гӯшт санҷед ва иваз кунед. Аз лӯбиё, тухм ва консервҳои моҳӣ истифода кунед, то ки арзиши ками сафедаро кам кунед, инчунин фоидаи солимии хӯрокҳои гуногунро тағир диҳед.
5. Дар коғазҳои маҳаллӣ ё дар мағозаи хӯрокворӣ купонҳоро ҷустуҷӯ кунед. Сафарҳои хӯрокворӣ ва хӯроквории худро дар атрофи ашёе, ки фурӯшанд ё купон доранд, ба нақша гиред. Маҳсулоти махсусро дар атрофи мағозаи хӯрокворӣ ҷустуҷӯ кунед. Коҳиш додани хароҷот дар як минтақа метавонад ба шумо кӯмак расонад, ки газакҳои дӯстдоштаатонро барои худ харидорӣ намоед.
Намунаи банақшагирии хӯрок ва рӯйхати хӯрокворӣ
Мариновани зангор
· Туркияи заминӣ (2.49 доллар)
· 3- 4 қаламфури булғорӣ ($ .98 ea)
· Панир (агар лозим бошад) ($ 3.30)
· Салса (1.25 доллар)
· Авокадо (агар он дар буҷа бошад) ($ 70 ea)
Шӯрбо помидори боғӣ-
· 2 фунт помидори рома ($ .91 / lb)
· 1 шӯрбои картонӣ ё шӯрбои сабзавот (2 доллар)
· 2 пиёла сабзавоти гуногуни бурида (сабзӣ, пиёз, картошка, карафс)
· 6 oz банка аз хамираи помидор (намак илова карда нашудааст) (. $ 44)
· Sp tsp намак
Мурғ бирён ва косаи биринҷ Veggie
· 2 фунт чоряки мурғ ($ .92 / фунт)
· Лӯбиёи сиёҳ - консервшудаи натрий илова карда нашудааст ($ .75)
· 2 Картошкаи ширин ($ 76 / ea)
· Florets яхкардашуда Брокколи ($ 1.32)
· Райс Браун ($ 1.29)
Сандвичҳои BLT & Тухм
· Тухми мурғ (.87 $ / даҳҳо)
· Бекон - ками натрий (5.12 доллар)
· Помидор ($ .75)
· Салат (ё исфаноҷ, агар дар буҷа бошад) ($ 1.32)
· Шумо инчунин метавонед қаламфур ё пиёзро гӯшзад кунед, агар шумо онҳоро дароз кашед ва мехоҳед бо сандвичатон таҷриба гузаронед
Арзиши умумии калон - $ 31.05
* Нархҳо ба ашёи умумӣ барои самаранокии хароҷот асос ёфтаанд
—- Ҷейд Митчелл, Омӯзгори ғизо