மார்ச் என்பது தேசிய ஊட்டச்சத்து மாதமாகும், நாங்கள் கொண்டாடுகிறோம்! நீங்கள் இங்கு வந்ததில் நாங்கள் மகிழ்ச்சியடைகிறோம்! தேசிய ஊட்டச்சத்து மாதம் என்பது ஆரோக்கியமான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது மற்றும் சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறையை உருவாக்குவது ஏன் எங்களுக்கு மிகவும் முக்கியமானது என்பதை மறுபரிசீலனை செய்வதற்கும் நினைவில் கொள்வதற்கும் ஒதுக்கப்பட்ட ஒரு மாதமாகும்.

ஆண்டு முழுவதும் எந்த நேரத்திலும் ஆரோக்கியமான மற்றும் புதிய உணவுகளை வாங்கக்கூடிய ஒரு நாட்டில் நாங்கள் வாழ்கிறோம். நாங்கள் ஆரோக்கியமான தேர்வுகளின் விருப்பங்களுடன் மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை, ஆனால் அந்த தேர்வுகள் பெரும்பாலும் அதே அளவு ஆரோக்கியமற்ற தேர்வுகளுடன் போராடுகின்றன. சிறப்பாகச் சாப்பிடுவது எப்படி என்பதைக் கற்றுக்கொள்வது, பல விருப்பங்கள் கொடுக்கப்படும்போது எந்த உணவுகளைத் தேர்வு செய்வது என்பதை அறிய நமக்கு உதவ முடியும். இதய நோய் அல்லது நீரிழிவு போன்ற நோயால் பாதிக்கப்பட்ட வாழ்க்கையில் விழுவதைத் தவிர்க்க ஆரோக்கியமான உணவுத் தேர்வுகள் முக்கியம்.

அதிக சத்தான வாழ்க்கை முறையை வாழ உதவும் சில குறிப்புகள் இங்கே:

1) புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளால் உங்கள் நாளை நிரப்பவும்!ஒவ்வொரு உணவிலும் உங்கள் தட்டில் பாதியை பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளால் நிரப்ப முயற்சிக்கவும். பதப்படுத்தப்பட்ட பொருட்களுக்கு பதிலாக அவற்றை தின்பண்டங்களாக சாப்பிடுங்கள். பருவத்தில் இருக்கும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை நீங்கள் வாங்கினால் அவை பொதுவாக மிகவும் மலிவானவை, பெரும்பாலானவை சாப்பிட எந்த தயாரிப்புகளும் தேவையில்லை.

2) குளிர்பானங்களையும் ஆற்றல் பானங்களையும் தள்ளிவிடுங்கள்!தினமும் முழுவதும் அதிக தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும். உங்கள் உடல் நன்றி சொல்லும்! உங்களுக்கு குறைவான தலைவலி இருக்கலாம், நன்றாக தூங்கலாம், அதிக ஆற்றல் கூட இருக்கலாம். உலர்ந்த உதடுகள் மற்றும் உடையக்கூடிய நகங்கள் நீரிழப்பின் அறிகுறிகளாகும், எனவே அந்த அறிகுறிகளில் ஒன்றை நீங்கள் சந்தித்தால் அதிக தண்ணீரைப் பற்றிக் கொள்ளுங்கள்.

3) உங்கள் பகுதிகளைப் பாருங்கள்!அடுத்த முறை நீங்கள் ஒரு நீண்ட வாரம் வேலைக்குப் பிறகு உங்களை பீட்சாவுக்கு சிகிச்சையளிக்க விரும்பினால், தயவுசெய்து அதைச் செய்யுங்கள், ஆனால் உங்கள் பகுதிகளை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க நினைவில் கொள்ளுங்கள். ஒரு பக்க சாலட் அல்லது பழத்தின் ஒரு பக்கத்துடன் பீட்சாவை அனுபவிக்கவும். முழு பீட்சாவையும் சாப்பிடாமல் இருக்க முயற்சி செய்யுங்கள், ஆனால் வாரம் முழுவதும் எஞ்சியிருக்கும் சில துண்டுகளை சேமிக்கவும். பகுதியைக் கட்டுப்படுத்துவது ஒட்டுமொத்தமாக குறைவாக சாப்பிடுவதற்கு வழிவகுக்கும், இது மளிகை கட்டணங்களை குறைக்கலாம்.

4) வாரத்திற்கு ஒரு முறை புதிய உணவுகளை முயற்சிக்கவும்!ஒவ்வொரு வாரமும் புதிய உணவுகளை முயற்சிப்பது நீங்கள் அனுபவிக்காத சுவைகளுக்கு வெளிப்படும். இது அதிக சமையல் மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியமான உணவுக்கு வழிவகுக்கும். புதிய உணவுகளுக்கு ஆளாகியிருப்பது, தற்போது நீங்கள் பெறாத வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை வெளிப்படுத்த வழிவகுக்கும்.

5) செயலில் இறங்குங்கள்!நீங்களே சில நிமிடங்கள் கிடைத்தால் தினமும் நடக்க 30 நிமிடங்கள் அல்லது யோகா பயிற்சி செய்யுங்கள். சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறையை வாழ்வதில் நீங்கள் அதிக அனுபவம் பெற்றவராக இருந்தால், வாரத்தில் 3 நாட்கள் ஓட முயற்சிக்கவும் அல்லது வாரத்திற்கு 3-4 முறை ஜிம்மிற்குச் செல்லவும். இந்த விஷயங்களை முன்னுரிமையாக்குவது அவர்களுக்கு பழக்கத்தை ஏற்படுத்தவும், ஒட்டுமொத்தமாக உங்கள் உடல் நன்றாக உணரவும் உதவும்.

தேசிய ஊட்டச்சத்து மாதத்தில் எங்களுக்கு இன்னும் பல வாரங்கள் உள்ளன, உங்கள் கேள்விகளை நான் கேட்க விரும்புகிறேன்! உங்கள் ஊட்டச்சத்து கேள்விகள் ஏதேனும் அல்லது அனைத்தையும் என்னிடம் கேளுங்கள். அவர்களை அனுப்புங்கள் jade@galvestoncountyfoodbank.org. அவர்களுக்கு பதிலளிக்க இந்த மாதத்தை செலவிடுவேன்.

- ஜேட் மிட்செல், ஊட்டச்சத்து கல்வியாளர்