В воздухе витает весна, и вы знаете, что это значит, свежие фрукты и овощи! Если у вас ограниченный бюджет, сейчас самое время покупать сезонные продукты.

Вы можете заметить, что весной они дешевле:

Клубника, ежевика, черника, персики и сливы; помидоры, кукуруза, салат, кабачки, морковь и многое другое!

Вот некоторые типичные цены в сезон и вне сезона, которые вы можете увидеть:

Клубника: 0.99–1.99 доллара за фунт против 3–4 долларов

Ежевика, малина и черника: 0.88–0.99 долл. США по сравнению с 2–4 долл. США

Персики и сливы: 1–1.50 доллара за фунт против 3–4 долларов

Помидоры: 0.68–0.88 долл. За фунт против 1–1.25 долл. США

Несколько советов по покупке сезонных продуктов:

1. Делайте покупки на первой полосе объявлений о распродажах: более дешевые продукты обычно в сезон.

2. Узнайте цены и тенденции на ваши любимые продукты.

3. Когда цены растут, это обычно признак того, что продукция выходит из сезона.

4. Придерживайтесь сезонных продуктов или продуктов, которые обычно стоят примерно по той же цене, и вы должны заметить, что сэкономите дополнительные деньги!

Хотите выращивать собственную продукцию? Вот несколько забавных советов:

Садоводство не так сложно (или дорого!), Как кажется. Простой поиск в Google может дать множество идей для «садоводства». В этом типе садоводства используются кухонные отходы уже имеющихся у вас фруктов и овощей. Экспериментируйте и получайте удовольствие! Вам даже не понадобится горшок, вы можете использовать старые ведра, формы для выпечки, маленькие мусорные баки или любую другую старую посуду, которая у вас есть. Главное - убедиться, что у любого контейнера, который вы используете, есть хороший дренаж, поэтому вам, возможно, придется проделать в нем пару отверстий. Поищите в долларовых магазинах дешевые товары для сада; они обычно несут семена, горшки, инструменты и многое другое за 1 доллар или меньше.

Недавно я попробовал поместить корни зеленого лука в горшок на улице, и через одну неделю; вот результаты! Повторное использование и повторное выращивание отходов может действительно сэкономить вам немного денег, если вы будете использовать свою продукцию более одного раза. Вы просто срезаете верх и наслаждайтесь!

Есть много других продуктов, которые можно выращивать в небольших контейнерах, таких как помидоры, перец, травы и многое другое. Они не занимают много места и не требуют особого ухода; поместите семена или закваски в свой контейнер, полейте по мере необходимости (обычно один раз в день или реже) и наблюдайте, как они растут!

Прямо сейчас в наших краях это руководство по посадке на апрель: фасоль, капуста, кукуруза, огурцы, окра, перец и многое другое!

Поищите в своем районе, иногда есть бесплатные клубы садоводов, классы или даже общественный сад, которые могут дать вам советы, дать вам место для выращивания продуктов или просто дать вам возможность поработать в саду.

—– Келли Кочурек, стажер RD