营养预算
良好的营养是健康快乐生活的重要组成部分。 良好的营养可使您拥有健康的身体,进而使您能够:使它每天工作,与孩子更多地玩耍,运动和改善睡眠。 良好的营养始于饮食的坚实基础。 当您的预算有限时,要保持健康的饮食很难,但是您可以采取一些步骤来确保自己和家人为成功做好准备。
1.制定每周的用餐计划并坚持下去。 围绕您的膳食计划中所包含的膳食来计划您的杂货店购物之旅。 坚持购物清单。 冒险购买冲动物品变得昂贵。
我将在本文结尾处提供每周膳食计划样本和杂货店购物清单。
2.进行膳食计划时,请计划大量的膳食。 饭菜剩菜可确保您有几天的食物,并减少零食或快餐。 这也节省了您每天不必做新饭的时间。
例如:
·汤
·砂锅菜
·锅饭
3.选择包括营养丰富的食物在内的餐食。 尽量避免包装和加工物品。 用餐时可以使用罐头食品,但如果有罐头,请始终寻找低钠和低糖罐。 膳食中有益健康的食品要比加工食品更进餐,而且往往更便宜。 确保购买时令的农产品,以帮助降低成本。
例如:
·购买奶酪块而不是切碎的奶酪,因为它便宜且加工少。
·一大盒燕麦片比一盒加工过的谷物便宜。
·一袋米饭的价格低于一袋加工过的薯片,可以作为更丰富的配菜。
4.为某些菜肴购买便宜的肉块。 肉和鱼的价格可能会非常昂贵,但是如果您打算制作汤,炖菜或砂锅菜,那么购买便宜的肉就没关系了,因为它们会与其他食物混合在一起。 还要尝试用肉替代不同类型的蛋白质。 利用豆类,鸡蛋和罐头鱼来帮助降低蛋白质成本,还可以改变不同食物对健康的益处。
5.在当地报纸或杂货店中寻找优惠券。 围绕已出售或有优惠券的物品计划您的用餐和杂货店购物行程。 在杂货店附近寻找特价商品。 在一个区域内削减成本可能有助于您负担得起自己喜欢的小吃或自理。
膳食计划和杂货清单示例
酿灯笼椒
·地面火鸡($ 2.49)
·3-4甜椒($ .98 ea)
·奶酪(如果需要)(3.30美元)
·莎莎($ 1.25)
·鳄梨(如果在预算内)(每只$ .70)
花园番茄汤
·2磅罗马番茄($ .91 /磅)
·1箱鸡肉或蔬菜汤($ 2)
·2杯切碎的蔬菜(胡萝卜,洋葱,土豆,芹菜)
·6盎司罐番茄酱(不加盐)(。44美元)
·XNUMX/XNUMX茶匙盐
烤鸡肉和素食饭碗
·2磅鸡块($ .92 /磅)
·黑豆-罐装不加钠($ .75)
·2个地瓜($ .76 / ea)
·冷冻西兰花小花(1.32美元)
·糙米($ 1.29)
BLT和鸡蛋三明治
·炒鸡蛋($ .87 /打)
·培根低钠盐($ 5.12)
·番茄($ .75)
·生菜(或菠菜,如果在预算之内)(1.32美元)
·如果您躺在周围,想尝试三明治,也可以烤胡椒或洋葱
总计费用-$ 31.05
*价格基于通用项目,以提高成本效益
--- Jade Mitchell,营养教育家