Dinh dưỡng tốt là một phần quan trọng để có một cuộc sống khỏe mạnh và hạnh phúc. Dinh dưỡng tốt giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh, từ đó giúp bạn có thể: làm việc hàng ngày, chơi với con nhiều hơn, tập thể dục và ngủ ngon hơn. Dinh dưỡng tốt bắt đầu với một nền tảng vững chắc trong chế độ ăn uống của bạn. Thật khó để có một chế độ ăn uống lành mạnh khi bạn có ngân sách eo hẹp nhưng có một số bước bạn có thể thực hiện để đảm bảo bạn và gia đình bạn đạt được thành công.

1. Lập kế hoạch ăn uống hàng tuần và tuân thủ nó. Lên kế hoạch cho chuyến đi mua sắm thực phẩm của bạn xung quanh các bữa ăn bạn đã bao gồm trong kế hoạch bữa ăn của mình. Gắn bó với danh sách mua sắm tạp hóa của bạn. Sẽ rất tốn kém nếu mạo hiểm và mua những món đồ hấp dẫn.

Tôi sẽ bao gồm một kế hoạch bữa ăn hàng tuần mẫu và danh sách mua sắm thực phẩm ở cuối bài đăng này.

2.Khi bạn lên kế hoạch cho bữa ăn, hãy lập kế hoạch cho những bữa ăn có số lượng lớn. Thức ăn thừa từ các bữa ăn sẽ đảm bảo bạn có thức ăn trong vài ngày và giúp cắt giảm việc ăn vặt hoặc hết thức ăn nhanh. Điều này cũng giúp bạn tiết kiệm thời gian khi phải nấu một bữa ăn mới hàng ngày.

ví dụ:

· Súp

· Thịt hầm

· Bữa ăn crockpot

3.Chọn bữa ăn bao gồm thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Hãy thử và tránh các mặt hàng đóng gói và chế biến. Bạn có thể sử dụng đồ hộp cho bữa ăn nhưng hãy luôn tìm đồ hộp ít natri và ít đường nếu chúng có sẵn. Thực phẩm lành mạnh đi xa hơn thực phẩm chế biến sẵn và có xu hướng rẻ hơn. Đảm bảo mua các sản phẩm đang trong mùa để giúp cắt giảm chi phí.

ví dụ:

· Mua phô mai dạng khối thay vì phô mai vụn vì nó rẻ hơn và ít chế biến hơn.

· Một hộp bột yến mạch lớn rẻ hơn một hộp ngũ cốc chế biến sẵn.

· Một bao gạo có giá thấp hơn một bao khoai tây chiên đã qua chế biến và có thể là một món ăn phụ giúp no hơn.

4. Mua phần thịt rẻ hơn cho một số món ăn. Thịt và cá có thể rất đắt nhưng nếu bạn định nấu súp, món hầm hoặc món hầm thì việc mua loại rẻ hơn sẽ không thành vấn đề vì nó sẽ bị lẫn với các thực phẩm khác. Ngoài ra, hãy thử và thay thế các loại protein khác nhau với các loại thịt. Sử dụng đậu, trứng và cá đóng hộp để giúp cắt giảm chi phí protein nhưng cũng để thay đổi các lợi ích sức khỏe từ các loại thực phẩm khác nhau.

5. Tìm phiếu giảm giá trên các tờ giấy địa phương hoặc tại cửa hàng tạp hóa. Lên kế hoạch cho các bữa ăn của bạn và các chuyến đi mua sắm tạp hóa xung quanh các mặt hàng được giảm giá hoặc có phiếu giảm giá. Tìm những thứ đặc biệt xung quanh cửa hàng tạp hóa. Cắt giảm chi phí trong một lĩnh vực có thể giúp bạn có đủ khả năng chi trả cho bữa ăn nhẹ yêu thích hoặc điều trị cho bản thân.

Lập kế hoạch bữa ăn mẫu và danh sách hàng tạp hóa

Ớt chuông nhồi bông-

· Gà tây xay ($ 2.49)

· 3 - 4 quả ớt chuông ($ 98 ea)

· Pho mát (nếu muốn) ($ 3.30)

· Salsa ($ 1.25)

· Bơ (nếu nó trong ngân sách) ($ 70 ea)

Súp cà chua vườn-

· 2 lbs cà chua roma ($ 91 / lb)

· 1 thùng nước luộc gà hoặc rau ($ 2)

· 2 chén rau cắt nhỏ các loại (cà rốt, hành tây, khoai tây, cần tây)

· Hộp tương cà chua 6 oz (không thêm muối) (. $ 44)

· ¼ muỗng cà phê muối

Cơm gà quay và cơm chay

· 2 lb Chicken Quarters ($ 92 / lb)

· Đậu đen- đóng hộp không thêm natri ($ 75)

· 2 Khoai lang ($ 76 / ea)

· Bông cải xanh đông lạnh ($ 1.32)

· Gạo lứt ($ 1.29)

BLT & Bánh mì trứng

· Trứng lộn ($ 87 / chục)

· Thịt xông khói- ít natri ($ 5.12)

· Cà chua ($ 75)

· Rau diếp (hoặc rau bina nếu có ngân sách) ($ 1.32)

· Bạn cũng có thể nướng ớt hoặc hành tây nếu bạn thấy chúng nằm xung quanh và muốn thử nghiệm với bánh mì sandwich của bạn

Tổng chi phí - $ 31.05

* Giá dựa trên các mặt hàng chung để tiết kiệm chi phí

—- Jade Mitchell, Nhà giáo dục dinh dưỡng