നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്കുള്ള ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് വെല്ലുവിളിയാണെന്ന് തോന്നുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒറ്റയ്ക്കല്ല. വളരെയധികം മാതാപിതാക്കൾക്ക് ഇത് സമ്മർദ്ദത്തിന്റെ ഒരു പോയിന്റാണ്, പക്ഷേ നമുക്ക് ഇത് ഘട്ടം ഘട്ടമായി എടുക്കാം! ശരിയായ ദിശയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പടി ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും, നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന് വേണ്ടി പ്രവർത്തിക്കുന്നതെല്ലാം അതാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഒരു പരാജയമല്ല! ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ജീവിതശൈലി കെട്ടിപ്പടുക്കുന്നതിന് കുറച്ച് സമയമെടുക്കും ഒരു കുട്ടിയുമായി പരിചിതമാകും. കുട്ടികൾക്ക് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണരീതി എങ്ങനെയായിരിക്കുമെന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള കുറച്ച് അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങൾ ഇതാ.

പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും- കുട്ടികൾ‌ പതിവായി പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ‌ അവരെ പരിചയപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും പ്രയാസമേറിയ ഭക്ഷണ ഗ്രൂപ്പാണിത്. ഈ ഇനങ്ങൾ‌ പരിചയപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു നല്ല മാർ‌ഗ്ഗം, അവർ‌ കണ്ടെത്തിയ ഒരു വെജിറ്റേറിയനും ഒരു പഴവും മുറിച്ചുമാറ്റി അവർക്ക് സുഖകരവും പരിചിതവുമായ മറ്റ് ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുമായി സേവിക്കുക എന്നതാണ്. അവർ പുതിയ പഴങ്ങളോ പച്ചക്കറികളോ ആസ്വദിച്ച് അവ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നുണ്ടോ ഇല്ലയോ എന്ന് തീരുമാനിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ പതിവായി വിളമ്പാനും നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുള്ള മറ്റ് പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും അവതരിപ്പിക്കാനും കഴിയും. ടിന്നിലടച്ചതോ ശീതീകരിച്ചതോ ആയ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഉപയോഗിക്കുന്നതിൽ എപ്പോഴും കുഴപ്പമില്ല! ചേർത്ത പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ സോഡിയം ഉള്ളടക്കം ലേബലിൽ നോക്കുക.

പ്രോട്ടീൻ- വളരുന്ന കുട്ടിയുടെ ആരോഗ്യത്തിന് പ്രോട്ടീൻ വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഇത് പേശികളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്, അവ കൂടുതൽ നേരം അനുഭവപ്പെടുന്നതും സന്തോഷകരവും സജീവവുമായ ജീവിതത്തിന് ഉയർന്ന levels ർജ്ജ നില നൽകുന്നു. നിങ്ങളുടെ കുട്ടി മാംസത്തിന്റെ ആരാധകനല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പ്രോട്ടീൻ ഓപ്ഷനുകൾ പരീക്ഷിക്കുക: ബീൻസ്, നട്ട് ബട്ടർ, പരിപ്പ്, ചിക്കൻ (ഹമ്മസ്), മുട്ട.

ഡയറി- ഡയറി ഇനങ്ങൾ വിറ്റാമിൻ ഡി ഉപയോഗിച്ച് ഉറപ്പിക്കുന്നു, പ്രോട്ടീൻ നൽകുന്നു, കാൽസ്യം നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു, മിക്ക കുട്ടികളും അവരെ സ്നേഹിക്കുന്നു! കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണക്രമം സൂക്ഷിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നാണിത്. കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ നിങ്ങൾ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ വിളമ്പുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക എന്നതാണ് ഇവിടെ പ്രധാനം, തൈര് പോലുള്ള ഇനങ്ങളുടെ കാര്യം വരുമ്പോൾ, പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പരിശോധിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

ധാന്യങ്ങൾ- ഇപ്പോൾ മിക്ക ധാന്യങ്ങളും ഇരുമ്പും ഫോളിക് ആസിഡും ഉപയോഗിച്ച് ഉറപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, അവ ശരിയായ വളർച്ചയ്ക്ക് അത്യാവശ്യമാണ്. ധാന്യങ്ങളിൽ ആരോഗ്യകരമായ അളവിൽ ഫൈബർ, ബി വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും പ്രയാസമേറിയ ഭാഗം പ്രോസസ് ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങളും ലഘുഭക്ഷണങ്ങളും പരിമിതപ്പെടുത്തുക എന്നതാണ്. എനിക്കറിയാം ഇത് ചെയ്തതിനേക്കാൾ വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഉപഭോഗം എളുപ്പമാക്കുന്നതിനും വർണ്ണാഭമായ മാർക്കറ്റിംഗിനും മീഡിയയ്ക്കും നന്ദി പറഞ്ഞുകൊണ്ട് കുട്ടികളെ ഈ ഇനങ്ങളിലേക്ക് ആകർഷിക്കുന്നു. ലഘുഭക്ഷണ ഇനങ്ങൾ ദിവസത്തിൽ രണ്ടായി പരിമിതപ്പെടുത്തുക, പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം ഒരു ലഘുഭക്ഷണവും ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം മറ്റൊന്ന്. ഇത് നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് ഭക്ഷണസമയത്ത് വിശക്കുന്നുണ്ടെന്നും അവരുടെ വയറുകളിൽ പോഷകങ്ങൾ നിറയ്ക്കാൻ ധാരാളം ഇടമുണ്ടെന്നും ഇത് ആരോഗ്യകരവും സന്തോഷകരവുമായിരിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്നും ഇത് ഉറപ്പാക്കും.

കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് പരിമിതപ്പെടുത്തണം. ഇത് പൂരിപ്പിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും ഇത് വളരെ കുറച്ച് പോഷകങ്ങൾ മാത്രമേ നൽകുന്നുള്ളൂ, ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് മാത്രം കഴിച്ചാൽ കുട്ടികൾ പോഷകാഹാരക്കുറവുള്ളവരാകാം.

പഞ്ചസാര പാനീയങ്ങൾ ഒരു കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ പരിമിതമായ ഇനമായിരിക്കണം. ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസുകൾ ഒരിക്കലും യഥാർത്ഥ പഴത്തിന് പകരമാവില്ല, പക്ഷേ സോഡയ്ക്ക് മികച്ചൊരു ബദലാണ്. കുഞ്ഞുങ്ങൾക്കും പിഞ്ചുകുട്ടികൾക്കും വെള്ളവും പാലും ഉത്തമമാണ്. വളർച്ചയ്ക്ക് ദിവസേന വെള്ളം അത്യാവശ്യമാണ്, നിർജ്ജലീകരണത്തിനെതിരായ സഹായവും. ശരിയായ ജലാംശം ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് energy ർജ്ജ നിലയെ ബാധിക്കും.

കുട്ടികൾ‌ക്കായി ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണരീതികൾ‌ പാലിക്കുമ്പോൾ‌, മറ്റ് ചില പെരുമാറ്റച്ചട്ടങ്ങൾ‌; എല്ലായ്‌പ്പോഴും ആരോഗ്യകരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തോടെ അവരുടെ ദിവസം ആരംഭിക്കുക, ഭക്ഷണസമയത്ത് ഒരു സ്‌ക്രീനിൽ നിന്ന് മാറിനിൽക്കാൻ അവരെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക, ഒപ്പം പുതിയ ഭക്ഷണങ്ങളും അവ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള വഴികളും ഒരുമിച്ച് ശ്രമിക്കുക. ഇത് ദീർഘകാലത്തേക്ക് ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി നിലനിർത്താൻ കുട്ടികളെ സഹായിക്കും, ഇത് വ്യക്തമായ മനസ്സിനെയും മികച്ച മാനസികാവസ്ഥയെയും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കും.

കുട്ടികളുടെ ആരോഗ്യത്തെ ചുറ്റിപ്പറ്റിയുള്ള തർക്കം മാതാപിതാക്കൾക്ക് തങ്ങൾക്ക് ലഭിച്ച സമയത്തിനനുസരിച്ച് അപര്യാപ്തമായ ജോലി ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ചിന്തിക്കുന്നതിൽ ലജ്ജിപ്പിക്കുന്നതല്ല, നാമെല്ലാവരും പ്രചാരത്തിലുള്ള രോഗങ്ങൾ തടയാനും നിങ്ങളുടെ കുട്ടികളെ അവരുടെ ഏറ്റവും സന്തോഷകരവും തിളക്കമാർന്നതുമായി നിലനിർത്താനും ശ്രമിക്കുകയാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. . ഇതെല്ലാം ആരംഭിക്കുന്നത് ഒരു സാധാരണ ദിനചര്യയിലെ ബോധപൂർവമായ കുറച്ച് മാറ്റങ്ങളോടെയാണ്. ഈ വിഷയത്തിൽ നിങ്ങളുടെ ചോദ്യങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ അവ കേൾക്കാൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു!

—– ജേഡ് മിച്ചൽ, പോഷകാഹാര അധ്യാപകൻ