ഗാൽവെസ്റ്റൺ കൗണ്ടി ഫുഡ് ബാങ്ക് ഞങ്ങളുടെ കമ്മ്യൂണിറ്റിയിലുടനീളമുള്ള ഓർഗനൈസേഷനുകളുമായി സഹകരിച്ച് പോഷകാഹാരവും സൗകര്യപ്രദവും സുരക്ഷിതവുമായ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യാൻ ആവശ്യമായ വിഭവങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ കുടുംബങ്ങൾക്ക് സജ്ജമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഈ ആകർഷണീയമായ ഫീഡിംഗ് അമേരിക്ക ആപ്പ് വഴി ബ്ലോഗുകൾ, വിഭവങ്ങൾ കാണുക, പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എന്നിവയും അതിലേറെയും നേടുക

സ്റ്റാഫ് കോൺ‌ടാക്റ്റുകൾ

അലക്സിസ് ബോസ്ക്വെസ്
പോഷകാഹാര വിദ്യാഭ്യാസ കോർഡിനേറ്റർ
abosquez@galvestoncountyfoodbank.org

അമേൻ ഫാറൂഖി
പോഷകാഹാര അധ്യാപകൻ
afarooqui@galvestoncountyfoodbank.org

ചാർലി ഹാർലെൻ
പോഷകാഹാര അധ്യാപകൻ
charlen@galvestoncountyfoodbank.org

ലാന ഗാസ്പർ
പോഷകാഹാര അസിസ്റ്റന്റ്
lgaspar@galvestoncountyfoodbank.org

പാചക വീഡിയോകൾ

 

പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

മുഴുവൻ പാചകക്കുറിപ്പുകളും പോഷകാഹാര വസ്തുതകളും തുറക്കാൻ ഏതെങ്കിലും പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ കൂടുതൽ വായിക്കുക ക്ലിക്കുചെയ്യുക.

നിലക്കടല വെണ്ണ കഷണങ്ങൾ

പീനട്ട് ബട്ടർ മഫിൻസ് മഫിൻ ടിൻമിക്സിംഗ് ബൗൾ 1 1/4 കപ്പ് നിലക്കടല വെണ്ണ 1 1/4 കപ്പ് ഓൾ-പർപ്പസ് മൈദ 3/4 കപ്പ് ഉരുട്ടിയ ഓട്സ് 3/4 കപ്പ് ബ്രൗൺ ഷുഗർ 1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് 1 1/4 കപ്പ് പാൽ 1 മുട്ട ...
തുടര്ന്ന് വായിക്കുക നിലക്കടല വെണ്ണ കഷണങ്ങൾ

വെജി ടാക്കോസ്

വെജി ടാക്കോസ് 1, കുറഞ്ഞ സോഡിയം ബ്ലാക്ക് ബീൻസ്, 1 മുഴുവൻ കേർണൽ ധാന്യം (പഞ്ചസാര ചേർത്തില്ല) 1 കുരുമുളക് 1 മുഴുവൻ അവോക്കാഡോ (ഓപ്ഷണൽ) 1/2 ചുവന്ന ഉള്ളി 1/4 കപ്പ് നാരങ്ങ നീര് 2 ടീസ്പൂൺ തേൻ 1 ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി 1 …
തുടര്ന്ന് വായിക്കുക വെജി ടാക്കോസ്

സ്ട്രോബെറി ചീര സാലഡ്

സ്ട്രോബെറി ചീര സാലഡ് 6 കപ്പ് പുതിയ ചീര 2 കപ്പ് സ്ട്രോബെറി (അരിഞ്ഞത്) 1/2 കപ്പ് പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഇഷ്ടമുള്ള വിത്ത് ((ബദാം, വാൽനട്ട്, മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ, പെക്കൻ)) 1/4 കപ്പ് ചുവന്ന ഉള്ളി (അരിഞ്ഞത്) 1/2 കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ1/4 കപ്പ് ബാൽസാമിക്…
തുടര്ന്ന് വായിക്കുക സ്ട്രോബെറി ചീര സാലഡ്

പെസ്റ്റോ ചിക്കൻ പാസ്ത സാലഡ്

പെസ്റ്റോ ചിക്കൻ പാസ്ത സാലഡ് കുക്കിംഗ് പോട്ട് 1 വെള്ളത്തിൽ ചിക്കൻ കഴിക്കാം
തുടര്ന്ന് വായിക്കുക പെസ്റ്റോ ചിക്കൻ പാസ്ത സാലഡ്

പോഷകാഹാര വിദ്യാഭ്യാസ ബ്ലോഗുകൾ

 

ഡയറ്ററ്റിക് ഇന്റേൺ: സാറാ ബിഗാം

ഹലോ! 😊 എന്റെ പേര് സാറാ ബിഗാം, ഞാൻ യൂണിവേഴ്സിറ്റി ഓഫ് ടെക്സസ് മെഡിക്കൽ ബ്രാഞ്ചിലെ (UTMB) ഡയറ്ററ്റിക് ഇന്റേൺ ആണ്. ഞാൻ ഗാൽവെസ്റ്റൺ കൗണ്ടി ഫുഡ് ബാങ്കിൽ വന്നത്…
തുടര്ന്ന് വായിക്കുക ഡയറ്ററ്റിക് ഇന്റേൺ: സാറാ ബിഗാം

ഇന്റേൺ ബ്ലോഗ്: എബി സരാട്ടെ

എന്റെ പേര് ആബി സരാട്ടെ, ഞാൻ യൂണിവേഴ്സിറ്റി ഓഫ് ടെക്സസ് മെഡിക്കൽ ബ്രാഞ്ച് (UTMB) ഡയറ്ററ്റിക് ഇന്റേൺ ആണ്. എന്റെ കമ്മ്യൂണിറ്റി റൊട്ടേഷനായി ഞാൻ ഗാൽവെസ്റ്റൺ കൺട്രി ഫുഡ് ബാങ്കിൽ എത്തി. Ente …
തുടര്ന്ന് വായിക്കുക ഇന്റേൺ ബ്ലോഗ്: എബി സരാട്ടെ

ഡയറ്ററ്റിക് ഇന്റേൺ ബ്ലോഗ്

ഹായ്! എന്റെ പേര് ആലിസൺ, ഞാൻ ഹ്യൂസ്റ്റൺ സർവകലാശാലയിൽ നിന്നുള്ള ഡയറ്ററ്റിക് ഇന്റേൺ ആണ്. ഗാൽവെസ്റ്റൺ കൗണ്ടി ഫുഡ് ബാങ്കിൽ ഇന്റേൺ ചെയ്യാനുള്ള മികച്ച അവസരം എനിക്ക് ലഭിച്ചു. Ente …
തുടര്ന്ന് വായിക്കുക ഡയറ്ററ്റിക് ഇന്റേൺ ബ്ലോഗ്

ഇന്റേൺ: ട്രാങ് എൻഗുയെൻ

എന്റെ പേര് ട്രാങ് എൻഗുയെൻ, ഞാൻ യുടിഎംബി ഗാൽവെസ്റ്റൺ കൗണ്ടി ഫുഡ് ബാങ്കിൽ (ജിസിഎഫ്ബി) കറങ്ങുന്ന ഡയറ്ററ്റിക് ഇന്റേൺ ആണ്. ഒക്‌ടോബർ മുതൽ നവംബർ വരെ നാലാഴ്‌ച ഞാൻ ജിസിഎഫ്‌ബിയിൽ ഇന്റേൺ ചെയ്‌തു…
തുടര്ന്ന് വായിക്കുക ഇന്റേൺ: ട്രാങ് എൻഗുയെൻ

ഇന്റേൺ ബ്ലോഗ്: നിക്കോൾ

എല്ലാവർക്കും നമസ്കാരം! എന്റെ പേര് നിക്കോൾ, ഞാൻ ഗാൽവെസ്റ്റൺ കൗണ്ടി ഫുഡ് ബാങ്കിലെ നിലവിലെ ഡയറ്ററ്റിക് ഇന്റേൺ ആണ്. ഇവിടെ എന്റെ റൊട്ടേഷൻ ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, എല്ലാം…
തുടര്ന്ന് വായിക്കുക ഇന്റേൺ ബ്ലോഗ്: നിക്കോൾ

ഇന്റേൺ ബ്ലോഗ്: ബിയൂൻ ക്യു

എന്റെ പേര് ബിയുൻ ക്യു, ഞാൻ ഗാൽവെസ്റ്റൺ കൗണ്ടി ഫുഡ് ബാങ്കിൽ കറങ്ങുന്ന ഡയറ്ററ്റിക് ഇന്റേൺ ആണ്. ഫുഡ് ബാങ്കിൽ, ഞങ്ങൾക്ക് പ്രവർത്തിക്കാൻ നിലവിലുള്ള വ്യത്യസ്ത പ്രോജക്ടുകൾ ഉണ്ട്,…
തുടര്ന്ന് വായിക്കുക ഇന്റേൺ ബ്ലോഗ്: ബിയൂൻ ക്യു

ഹെർബ് ഇൻഫോഗ്രാഫിക്സ്

അടുത്തിടെ ഫുഡ് ബാങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ ഔഷധത്തോട്ടം നട്ടുപിടിപ്പിക്കാൻ ഞങ്ങൾക്ക് കഴിഞ്ഞു. ഞങ്ങൾ നട്ടുപിടിപ്പിച്ച സസ്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ സൃഷ്ടിച്ച ഇൻഫോഗ്രാഫിക്സ് ദയവായി ആസ്വദിക്കൂ…
തുടര്ന്ന് വായിക്കുക ഹെർബ് ഇൻഫോഗ്രാഫിക്സ്

എന്താണ് “പ്രോസസ് ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ”?

നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താനാകുന്ന മിക്കവാറും എല്ലാ ആരോഗ്യ ലേഖനങ്ങളിലും ഭക്ഷണ ബ്ലോഗുകളിലും "പ്രോസസ്ഡ് ഫുഡ്സ്" എന്ന പദം പ്രചരിക്കുന്നുണ്ട്. പലചരക്ക് കടകളിൽ ഭൂരിഭാഗം ഭക്ഷണങ്ങളും കാണപ്പെടുന്നുവെന്നത് കള്ളമല്ല…
തുടര്ന്ന് വായിക്കുക എന്താണ് “പ്രോസസ് ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ”?

മുതിർന്ന പൗരന്മാർക്കുള്ള ആരോഗ്യ തത്വങ്ങൾ

ഞങ്ങൾ കുട്ടികളുടെ ആരോഗ്യത്തിൽ വളരെയധികം ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു, എന്നാൽ മുതിർന്ന പൗരന്മാർക്ക് ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ച് വേണ്ടത്ര ചർച്ചകൾ എപ്പോഴും പ്രചരിക്കുന്നില്ല. കുട്ടികളുടെ ആരോഗ്യം പോലെ തന്നെ പ്രധാനമാണ് ഈ വിഷയം. …
തുടര്ന്ന് വായിക്കുക മുതിർന്ന പൗരന്മാർക്കുള്ള ആരോഗ്യ തത്വങ്ങൾ

കുട്ടികളുടെ ആരോഗ്യ ഗൈഡ്

നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് വെല്ലുവിളി തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒറ്റയ്ക്കല്ല. ഇത് പല രക്ഷിതാക്കൾക്കും ഒരു സമ്മർദമാണ്, പക്ഷേ നമുക്ക് എടുക്കാം…
തുടര്ന്ന് വായിക്കുക കുട്ടികളുടെ ആരോഗ്യ ഗൈഡ്

എവിടെയായിരുന്നാലും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം

യാത്രയ്ക്കിടയിലുള്ള ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം, യാത്രയ്ക്കിടയിൽ നാം കേൾക്കുന്ന പ്രധാന പരാതികളിലൊന്ന് അത് ആരോഗ്യകരമല്ല എന്നതാണ്; അത് ശരിയായിരിക്കാം, പക്ഷേ ആരോഗ്യമുള്ളവയുണ്ട്...
തുടര്ന്ന് വായിക്കുക എവിടെയായിരുന്നാലും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം

വസന്തകാലത്ത് നിങ്ങളുടെ ഉൽ‌പാദനം പരമാവധി പ്രയോജനപ്പെടുത്തുക

വസന്തം വായുവിലാണ്, അതിന്റെ അർത്ഥമെന്താണെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം, പുതിയ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും! നിങ്ങൾ ഒരു ബജറ്റിലാണെങ്കിൽ, സീസണൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങാനുള്ള സമയമാണിത്. ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങൾ …
തുടര്ന്ന് വായിക്കുക വസന്തകാലത്ത് നിങ്ങളുടെ ഉൽ‌പാദനം പരമാവധി പ്രയോജനപ്പെടുത്തുക

ഒരു എസ്‌എൻ‌പി ബജറ്റിൽ “ആരോഗ്യമുള്ളത്” വാങ്ങുന്നു

2017-ൽ, SNAP ഉപയോക്താവിന്റെ ബോർഡിൽ ഉടനീളമുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച രണ്ട് വാങ്ങലുകൾ പാലും ശീതളപാനീയങ്ങളുമാണെന്ന് USDA റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തു. ഓരോ SNAP ഡോളറിന്റെയും $0.40 പോയെന്നും റിപ്പോർട്ടിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.
തുടര്ന്ന് വായിക്കുക ഒരു എസ്‌എൻ‌പി ബജറ്റിൽ “ആരോഗ്യമുള്ളത്” വാങ്ങുന്നു

പോഷകാഹാരക്കുറവ് ആഴ്ച

ഞങ്ങൾ ഈ ആഴ്‌ച യു‌ടി‌എം‌ബിയുമായി സഹകരിക്കുകയും പോഷകാഹാരക്കുറവ് വാരം ആഘോഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്താണ് ശരിയായ പോഷകാഹാരക്കുറവ്? ലോകാരോഗ്യ സംഘടനയുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ “വികലപോഷണം എന്നത് ഒരു വ്യക്തിയുടെ പോരായ്മകൾ, ആധിക്യം അല്ലെങ്കിൽ അസന്തുലിതാവസ്ഥ എന്നിവയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു ...
തുടര്ന്ന് വായിക്കുക പോഷകാഹാരക്കുറവ് ആഴ്ച

ദേശീയ പോഷകാഹാര മാസം

മാർച്ച് ദേശീയ പോഷകാഹാര മാസമാണ്, ഞങ്ങൾ ആഘോഷിക്കുകയാണ്! നിങ്ങൾ ഇവിടെ വന്നതിൽ ഞങ്ങൾക്ക് അതിയായ സന്തോഷമുണ്ട്! ദേശീയ പോഷകാഹാര മാസം എന്നത് പുനരവലോകനം ചെയ്യാനും ആരോഗ്യകരമായത് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കാനും നീക്കിവച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു മാസമാണ്…
തുടര്ന്ന് വായിക്കുക ദേശീയ പോഷകാഹാര മാസം

ദി ഗുഡ്, ദി ബാഡ്, ദി അഗ്ലി ഓഫ് പഞ്ചസാര

ഇത് വാലന്റൈൻസ് ദിനമാണ്! നിറയെ മിഠായികളും ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളും നിറഞ്ഞ ഒരു ദിവസം, അത് നിങ്ങളുടെ മനസ്സിൽ സംതൃപ്തിയോടെ കഴിക്കാനുള്ള ആഗ്രഹം! ഞാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നത്, എന്തുകൊണ്ട് അല്ല? ഇത് എന്തെങ്കിലുമൊക്കെയായി മാർക്കറ്റ് ചെയ്യപ്പെടുന്നു ...
തുടര്ന്ന് വായിക്കുക ദി ഗുഡ്, ദി ബാഡ്, ദി അഗ്ലി ഓഫ് പഞ്ചസാര

ഒരു ബജറ്റിലെ പോഷകാഹാരം

ആരോഗ്യകരവും സന്തുഷ്ടവുമായ ജീവിതത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗമാണ് നല്ല പോഷകാഹാരം. നല്ല പോഷകാഹാരം ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ശരീരം നേടാൻ നിങ്ങളെ പ്രാപ്‌തമാക്കുന്നു, അത് നിങ്ങളെ പ്രാപ്‌തമാക്കുന്നു: ഇത് ഉണ്ടാക്കുക ...
തുടര്ന്ന് വായിക്കുക ഒരു ബജറ്റിലെ പോഷകാഹാരം

ഗാൽവെസ്റ്റൺ കൗണ്ടി ഹോമിലേക്ക് വിളിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഭാഗ്യമുണ്ട്

ഞങ്ങളുടെ കൗണ്ടിയെ യഥാർത്ഥത്തിൽ വേറിട്ടു നിർത്തുന്നത് അതിലെ ജനങ്ങളാണ്: ഉദാരമനസ്കരും ദയയുള്ളവരും അയൽക്കാരെ സഹായിക്കാൻ എപ്പോഴും സന്നദ്ധരുമാണ്. അതാണ് ഞങ്ങൾ ഇവിടെ ജീവിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതിന്റെ കാരണം. നിർഭാഗ്യവശാൽ നമ്മുടെ അയൽവാസികളിൽ പലരും…
തുടര്ന്ന് വായിക്കുക ഗാൽവെസ്റ്റൺ കൗണ്ടി ഹോമിലേക്ക് വിളിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഭാഗ്യമുണ്ട്

എന്റെ ഭാഷയിലെ പോഷകാഹാരം

 

മീര വീഡിയോകൾ en español:

中文 版

的 餐盘

教育 講義