Ko Abby Zarate toku ingoa, he Kaiako ahau no te Whare Wananga o Texas Medical Branch (UTMB). I haere mai ahau ki te Peeke Kai o Galveston Country mo taku hurihanga hapori. Ko taku hurihanga mo nga wiki e wha i te marama o Maehe me Aperira. I taku wa ka haere ahau ki te mahi i nga momo kaupapa ako me nga kaupapa taapiri. I whakamahia e au te marautanga i runga i nga taunakitanga penei i te Color Me Healthy, Organwise Guys, me MyPlate My Family mo nga kaupapa SNAP-ED, Farmers Market me Corner Store. Ko tetahi atu kaupapa i mahia e au ko te Homebound Nutritional Outreach Programme i tautokohia e te Hunger Grant Initiative. I whakamahia te Color Me Healthy mo nga tamariki 4 ki te 5. Ko te marautanga e pa ana ki nga taunakitanga e arotahi ana ki te whakaako i nga tamariki mo nga huarākau, huawhenua, me te korikori tinana ma te tae, waiata, me nga whakaaro 5. I whakamahia takuPlate mo Taku Whanau mo nga whakaaturanga tunu kai ma nga pakeke me nga tamariki kura tuarua. I whakaatuhia ia akoranga me te tohutaka rite.

I a matou e mahi ana i te kaupapa toa kokonga, i mahi matou me tetahi toa i te Moutere o Galveston ki te whakarei ake i nga whiringa hauora i roto i to raatau toa. I harikoa te kaiwhakahaere toa ki te kuhu mai ki te awhina i nga whiringa hauora me te ako i a ia. Hei awhina i te ako i a ia me etahi atu rangatira toa, i hanga e ahau he aratohu hei whakaako ia ratou ki nga mea hei rapu mo nga kai hauora, me pehea te whakanui ake i ta raatau whakahaere toa, me nga kaupapa a te kawanatanga ka taea e ratou te whakaae me etahi paerewa.

I roto i enei wiki e wha, he maha nga mea i akohia e au mo te mahi a te GCFB me nga hapori huri noa me te nui o te whakapau kaha ki te whakarato i nga whiringa hauora me te maatauranga kai.

I aku wiki tuatahi e rua, ka mataki ahau ka awhina i nga akoranga kai me nga karaehe tunu kai. Ka hanga e ahau he kaari tunu, he tapanga meka kai, ka hanga mahi mo nga karaehe. I muri mai i taku hurihanga, i awhina ahau ki te hanga ataata tunu. Ano, i whakatikahia e au mo te hongere YouTube GCFB. I te roanga o taku wa, i hanga e au he tohanga mo nga kaupapa ako.

I te wa e mahi ana ahau i te Kaupapa Hiakai Matua, i arotakehia e au nga pouaka rongoa me te Ale Nutrition Educator, MS. He rawe tenei ki te kite i ta ratou hanga i nga pouaka i runga i nga kai o mua me nga kai i ota motuhake. I tua atu, ka whakatauritea e matou nga uara kai e taunakihia ana mo te ahua o te mate kai.

I taku wiki tuatoru, i hanga e au he mahi mo nga matua i roto i ta matou akomanga ahiahi. I hanga e ahau he keemu Scattergories e anga ana ki takuPlate. I roto i tenei wiki i tae ano ahau ki te haere ki te maakete kai a Galveston's Own Farmers Market me te putea kai. I whakaatu matou i nga mahi haumaru kai me nga pukenga maripi. Ko te tohutaka mo te wiki 'karika parai parai.' Ko te maha o nga huawhenua i whakamahia i roto i te rihi i ahu mai i te maakete a nga kaiahuwhenua i taua ra. I hui matou ki a Seeding Galveston me te kite i ta ratou tirohanga mo nga ra kei te heke mai me te hiahia ki te whakauru atu ki te hapori. Ko ta ratou kaupapa he mea whakamiharo nga huawhenua me nga otaota hei hoko ma te tangata ia wiki. I taea e au me etahi atu kaimahi UTMB te haere ki tetahi karaehe tunu kai Korea. He mea whakamiharo tenei huihuinga me te whakatuwhera i oku kanohi ki nga kai me nga tikanga a Korea.

I taku wiki whakamutunga, i arahi ahau i tetahi karaehe i te kura tuatahi. Hei whakaako i te karaehe i whakamahia e ahau te marautanga e pa ana ki nga taunakitanga Organwise Guys. E aro ana a Organwise Guys ki nga tamariki o te kura tuatahi me te whakaako ia ratou ki te kai pai, inu wai, me te korikori tinana. Ko tenei kaupapa e whakaatu ana me pehea e awhina ai nga whekau katoa o o tatou tinana ki te pupuri i te hauora me te kaha, me te pehea e ora ai. I whakaako ahau i te wiki tuatahi, i arotahi tenei wiki ki te ako mo nga whekau takitahi me te whai waahi ki te tinana. Ko te mahi i mahia e au ko nga tamariki ki te kowhiri i ta ratou okana tino pai mai i nga tama Organwise. I te wa i whiriwhiria e ratou ta ratou okana tino pai, me tuhi e ratou he korero whakamere me tetahi mea hou i akohia e ratou mo te okana. I muri mai, me whakaatu ki te karaehe a ratou korero Organwise Guy ka haria ki te kainga ki te korero ki o ratou maatua.

I roto i te katoa, ka whakapau kaha nga kaimahi kai totika ki te hanga oranga hauora me te ngahau i roto i nga momo huarahi. He harikoa me te koa ki te mahi tahi me te roopu whakamiharo e manaaki ana i te hapori o te Kaute o Galveston.