Tai Valentino diena! Diena, supakuota pilna saldainių ir kepinių, ir noras suvalgyti juos savo širdžiai! Aš turiu omenyje, kodėl gi ne? Jis parduodamas kaip kažkas, kas leis mums jaustis nuostabiai ir yra naudingas mums, bet ar taip? Nerkime šiek tiek giliau ir pažiūrėkime, kokios yra cukraus prekės ir blogai. Kada užmiršti potraukį ir kada jis tampa per didelis vartojimas.

Natūralūs cukrūs

Natūralus cukrus yra būtinas mūsų kasdienei veiklai. Jie suteikia mums energijos, kad mus išgyventų per dieną ir kurstytų mūsų smegenis. Yra visokių puikių maisto produktų, kuriuose gausu natūralių cukrų. Vaisiai, daržovės, pieno produktai ir angliavandeniai yra pagrindiniai natūralūs cukraus šaltiniai. Natūralūs cukrūs kitaip vadinami: fruktozė, sacharozė, gliukozė, laktozė ir maltozė. Štai kodėl vaisiai, pieno produktai ir grūdai yra geri maisto produktai. Natūralus cukrus yra tinkamas vartoti subalansuotas su baltymais, kad jaustųsi sotesnis, ilgesnis. Geri natūralių cukrų, subalansuotų baltymų, pavyzdžiai:

Obuoliai arba bananai su žemės riešutų sviestu

Braškės su jogurtu

Sūris ir migdolai

Vaisių ir jogurto kokteilis

Uogos ir kietai virti kiaušiniai

Pridėta cukrus

Pridėtas cukrus yra tikrai skanus cukrus, kurio trokšta mūsų kūnas. Pridedami cukrūs yra gaivieji gėrimai, saldainiai, sausainiai, pyragai, pyragai, ledai ir vaisių sultys. Jie taip pat dedami į daugumą perdirbtų maisto produktų ir pagardų, o vartojant per daug, jie gali padaryti daug žalos jūsų organizmui. Pridedami cukrūs ženklinami kebliai, todėl galite nežinoti, kad jie yra jūsų maisto produktuose. Dažniausiai jie rodomi ingredientų etiketėse, nurodytose kaip: kukurūzų sirupas su didele fruktoze, kukurūzų sirupas, dekstrozė, kristalinė dekstrozė, skystoji fruktozė ir kt. Šiandien į maistą dedama daugiau cukraus nei bet kada anksčiau. Tai sukuria didžiulę mūsų sveikatos problemą. Šie cukrūs vaidina labai didelį vaidmenį augant II tipo diabetui, dantų ėduoniui ir dabartinei nutukimo epidemijai. Pridėjus cukrų, mūsų dietos prideda daug kalorijų, nepridėdami jokių vitaminų ar maistinių medžiagų. Šiandien noriu aptarti saugų jų kiekį. Pažvelkime į tai, kas laikoma per daug pridėtiniu cukrumi.

2015–2020 m. Amerikiečių mitybos gairėse teigiama, kad daugiausia cukraus, kurį sveikas suaugęs žmogus turėtų suvartoti per vieną dieną, yra: 48 g (12 šaukštelių)

Tai:

1 skardinė soda (39g)

1 maišelis „Skittles“ (47 g)

2 užkandžių pyragai (31 g)

2 jogurto puodeliai „Yoplait“ (48 g)

2 „Eggo“ vafliai su ¼ C sirupu (40 g)

1 baltymų juosta (30 g)

16 oz apelsinų sulčių (44g)

2 C konservuota pomidorų sriuba (48g)

2 C grūdų dėžutė (40 g)

Čia yra sąrašas elementų, kurių rekomenduojama dienos suma yra gerokai didesnė:

Vidutinis „McDonalds McFlurry w Oreos“ (71 g)

„Starbucks Grande Frappuccino“ (66 g)

20 oz soda (65 g)

16 oz energinis gėrimas (54g)

16 oz. Vynuogių sultys (72 g)

1 pinta ledų (96g)

16 oz. Šokoladinis pienas (51 g)

Šie sąrašai yra sudaryti siekiant išmokyti jus apie daiktus, kuriuose yra labai daug cukraus. Kai kurie iš šių elementų gali atrodyti akivaizdūs, tačiau čia norite sutelkti dėmesį į tai, kiek gramų suvartojama kasdien. Jei pusryčiams paprastai suvalgote 2 puodelius kruopų, beveik nepasiekėte tos dienos suvartojamo cukraus kiekio, todėl likusiai dienai turite pabandyti apriboti pridėtojo cukraus kiekį. Taip pat atminkite, kad vaikai per vieną dieną turėtų suvartoti tik 6 ar mažiau šaukštelių. Taigi, jei jūsų vaikas užkandžiams vartoja nedidelę stiklinę vynuogių sulčių, pabandykite apriboti pridėtojo cukraus kiekį, kurį jis suvalgo likusią dienos dalį. Tikslas yra pabandyti likti mažiau nei maždaug 48 g, kad jūsų kūnas nesivystytų tokių ligų kaip diabetas ar nutukimas.

Žinoma, visiškai gerai vartoti cukrų ir pasimėgauti čia ir ten! Tiesiog nepamirškite, kiek kasdien suvalgote. Jei turite tikrą smaližių, bet nesate tikri, kaip sutramdyti potraukį, nesukeldami šokolado ar saldainių, pateikiame sveiko saldaus patiekalo receptą:

Švieži persikai arba konservuoti persikai (pageidautina konservuoti vandenyje)

½ C Varškė arba paprastas jogurtas

Lašinti medų

Brūkšnys cinamono (nebūtina)

Lašas vanilės ekstrakto (nebūtina)

Sumaišykite šiuos daiktus, kad pakeistumėte ledų sekmadienį! Vėlgi, tai yra gerai, jei turite subalansuotą mitybą ir mėgaukitės tikrais ledų sekmadieniais čia ir ten, bet tai naudinga jūsų kūnui, kad jūsų cukraus suvartojimas būtų kontroliuojamas.

Laimingos Valentino dienos!

- Jade Mitchell, mitybos pedagogė