Биз ушул жумада UTMB менен өнөктөш болуп, жетишсиз тамактануу жумасын белгилеп жатабыз. Тамактануу деген эмне? Бүткүл дүйнөлүк саламаттыкты сактоо уюмунун маалыматы боюнча "Туура эмес тамактануу деп адамдын энергияны жана / же пайдалуу заттарды алууда жетишпестиктерди, ашыкча же дисбалансты билдирет." Бул жетишсиз же ашыкча тамактануу болушу мүмкүн. Кимдир бирөө туура эмес тамактануу жөнүндө ойлонгондо, адатта, арыктап кеткен балдар жөнүндө ойлошот, бирок азыр биз көрүп турганыбыз ашыкча тамактануу. Кимдир бирөө семирип, дагы деле тамактанбай калышы мүмкүнбү? Албетте! Адам ашыкча тамактанып, ашыкча калория жеп, ашыкча салмак кошуп, бирок тамакты туура эмес жегендиктен, алар көптөгөн витаминдер менен минералдарга жетишпей калышы мүмкүн. Кайсынысы "жаман" деп айтуу кыйын, бирок эки түрү тең биздин коомдо сөзсүз бар жана ошого жараша чечилиши керек.

Тамактануунун начарлашына эмне жардам берет? Көптөгөн факторлор бар, бирок кээ бир кеңири жайылган факторлордун бири - каржы себептеринен улам же тамак-аштын жетишсиздиги, транспорт же коопсуздук себептеринен улам, айыл жеринде жашоо жана башкалар. Азык-түлүктүн жетишсиздиги дагы бир таасир. Азык-түлүк коопсуздугу кененирээк мааниде жана каржылык жана башка ресурстардын негизинде азык-түлүккө жеткиликтүүлүктүн жоктугун билдирет. Фединг Техас боюнча, Галвестон округунда (индекс 77550) адамдардын 18.1% тамак-аш коопсуздугу жок үйлөрдө жашашат. Азыктанган калктын канчасын аныктоо кыйын, бирок кимдир бирөө кийинки тамагы кайдан келээрин билбесе, бул алардын тамактанбай калуу коркунучун жаратат. Тамактанбаган адам ар дайым ачка калбашы керек. Алар жемиштерден, жашылчалардан жана башка пайдалуу нерселерден жетиштүү түрдө жешпейт, же аларды колдоно албай калышат же денеси керектүү азыктарды сиңире албай калышы мүмкүн. Чала тамактануу медициналык себептерден улам да болушу мүмкүн.

Эмне, биз жардам бере алабыз? Бизге Галвестон Каунти Азык-түлүк банкы жардамга муктаж болгондорго азык-түлүк жана ресурстар менен жардам берет. Сиз коомдогу жардамга муктаж адамдарга же жергиликтүү азык-түлүк банкына түздөн-түз азык-түлүк берүү менен жардам бере аласыз, эгерде андай мүмкүнчүлүк болбосо, жардамды кайдан алууга болоору жөнүндө маалыматты өткөрүп бериңиз. Эч ким ачка калбашы керек!

—– Келли Кочурек, RD стажеру