良い栄養は健康で幸せな生活を送るための重要な部分です。 良い栄養はあなたが健康な体を持つことを可能にし、それはあなたがそれを可能にします：それを毎日働かせ、あなたの子供ともっと遊び、運動し、そしてよりよく眠ります。 良い栄養はあなたの食事療法のしっかりした基礎から始まります。 予算が厳しい場合、健康的な食事をとることは困難ですが、自分自身と家族を成功に導くためのいくつかのステップがあります。

1.毎週の食事プランを設定し、それを守ります。 食事プランに含めた食事を中心に食料品の買い物旅行を計画します。 あなたの食料品の買い物リストに固執します。 思い切って衝動買いするのは高くつく。

この投稿の最後に、サンプルの週ごとの食事プランと食料品の買い物リストを含めます。

2.食事の計画を立てるときは、大量の食事を計画します。 食事の残り物は、数日間の食事を確保し、間食やファーストフードの不足を減らすのに役立ちます。 これにより、毎日新しい食事を作る必要がなくなります。

例：

・スープ

・キャセロール

・クロックポットミール

3.栄養豊富な食品を含む食事を選択してください。 パッケージ化および処理されたアイテムは避けてください。 缶詰を食事に使用することは問題ありませんが、可能であれば、常に低ナトリウムと低糖の缶を探してください。 健康食品は加工食品よりも食事に多く含まれ、安価になる傾向があります。 コスト削減に役立つ季節の食材を必ず購入してください。

例：

・シュレッドチーズの代わりにチーズのブロックを購入します。これは、安価で加工が少ないためです。

・オートミールの大きな容器は、加工シリアルの箱よりも安価です。

・米の袋は、加工されたチップの袋よりも安価であり、より充実したおかずになることができます。

4.特定の料理のために安い肉の切り身を購入します。 肉や魚は非常に高価になる可能性がありますが、スープ、シチュー、またはキャセロールを作ることを計画している場合は、他の食品と混合されるため、より安いカットを購入することは問題ではありません。 また、さまざまな種類のタンパク質を肉と交互に試してみてください。 豆、卵、缶詰の魚を利用して、タンパク質のコストを削減するだけでなく、さまざまな食品からの健康上の利点を変えます。

5.地元の新聞や食料品店でクーポンを探します。 セール中またはクーポン付きの商品を中心に、食事や食料品の買い物旅行を計画します。 食料品店周辺のスペシャルを探してください。 XNUMXつのエリアでコストを削減すると、お気に入りのスナックを購入したり、自分で治療したりできるようになる場合があります。

サンプルの食事計画と食料品リスト

ピーマンの詰め物-

・七面鳥のすり身（$ 2.49）

・3〜4個のピーマン（$ .98 ea）

・チーズ（必要に応じて）（$ 3.30）

・サルサ（$ 1.25）

・アボカド（予算内の場合）（$ .70 ea）

ガーデントマトスープ-

・2ポンドのローマトマト（$ .91 /ポンド）

・1カートンのチキンまたは野菜のスープ（$ 2）

・みじん切り野菜（にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、セロリ）2カップ

・6オンスのトマトペースト缶（塩を加えていない）（。$ 44）

・小さじ¼の塩

ローストチキンと野菜丼

・2ポンドのチキンクォーター（$ .92 /ポンド）

・黒豆-ナトリウムを加えていない缶詰（$ .75）

・サツマイモ2個（$ .76 / ea）

・冷凍ブロッコリー小花（$ 1.32）

・玄米（$ 1.29）

BLT＆卵サンドイッチ

・スクランブルエッグ（$ .87 /ダース）

・ベーコン-低ナトリウム（$ 5.12）

・トマト（$ .75）

・レタス（または予算内であればほうれん草）（$ 1.32）

・ピーマンや玉ねぎを横に置いてサンドイッチを試してみたい場合は、グリルすることもできます

総費用-$ 31.05

*価格は費用対効果のために一般的なアイテムに基づいています

-ジェイドミッチェル、栄養教育者