Wy wurkje dizze wike gear mei UTMB en fiere wyke foar ûndervoeding. Wat is krekt ûndervoeding? Neffens de Wrâldsûnensorganisaasje "ferwiist ûndervoeding nei tekoarten, eksessen of ûnbalâns yn 'e yntak fan enerzjy en / as fiedingsstoffen fan in persoan." It kin ûnderfoarming as oerfieding wêze. As immen tinkt oan ûndervoeding, tinke se meastentiids oan útputte bern, mar wat wy no ek sjogge is oerfieding. Kin immen obesitas wêze en noch hieltyd fieding wêze? Absolút! Overvoeding kin wêze wêr't in persoan te folle kaloryen yt, en gewicht wint, mar miskien it juste iten net yt, sadat se tekoart komme yn in protte fitaminen en mineralen. It is lestich te sizzen hokker "slimmer" is, mar beide soarten binne definityf oanwêzich yn ús mienskip, en moatte dêrnei oanpakt wurde.

Wat draacht by oan ûndervoeding? D'r binne in protte faktoaren, mar guon fan 'e mear foarkommende binne gebrek oan iten fanwegen finansjele redenen as ûnfoldwaande tagong ta iten fanwegen transport- as feilichheidsredenen, wenje yn in plattelân, ensfh. Iten fan ûnfeiligens is in oare ynfloed op ûndervoeding. Unfeiligens yn iten is in bredere term en ferwiist nei gebrek oan tagong ta iten basearre op finansjele en oare boarnen. Neffens Feeding Texas wennet yn Galveston County (postkoade 77550) 18.1% fan 'e minsken yn ûnfeilige huzen. It is lestich om te definiearjen hoefolle yn 'e befeilige befolking binne, mar as immen net wit wêr't har folgjende miel weikomt, set dat definityf it risiko dat se ûndervoed wurde. In miel ûndervoed hoecht ek net altyd te wêzen. Se meie gewoan net ite, of tagong hawwe ta, genôch fruit, griente en oare sûne items, of har lichem kin miskien net de nedige fiedingsstoffen opnimme dy't it nedich is. Undervoeding kin ek wurde feroarsake troch in medyske tastân.

Wat kinne wy ​​dwaan om te helpen? Us by de Galveston County Food Bank kinne helpe troch iten en boarnen te leverjen oan minsken yn need. Jo yn 'e mienskip kinne helpe troch streekrjocht iten te donearjen oan minsken yn need of oan jo pleatslike itenbank, as jo dat net kinne, gewoan ynformaasje trochjaan oer wêr't help fan kin wurde krigen. Nimmen moat honger hoege te wurden!

—– Kelley Kocurek, RD yntern