Kaixo! Nire izena Alexis Whellan da eta Galveston-eko UTMBko MD/MPH laugarren urteko ikaslea naiz. Oraintxe bertan Barne Medikuntzako egonaldi programetara aplikatzen ari naiz eta Osasun Publikoko Masterreko eskakizunak amaitzen ari naiz GCFBko Elikadura Departamentuarekin praktikak eginez!

Austinen, Texasen jaio eta hazi nintzen eta nire ahizparekin, 2 katu eta txakur batekin hazi nintzen. New York-eko unibertsitatera joan nintzen Texas eguzkitsura itzultzeko mediku-eskolara egin aurretik. MD/MPH gradu bikoitzeko programaren bidez, Galveston konderriko medikuntza gutxi duten populazioak ulertzera bideratu ahal izan naiz. San Vicenteko ikasleen klinikan lan asko egin dut eta GCFBrekin boluntario aritu naiz hainbat roletan.

Azken hilabeteotan, diabetesa duten eta izateko arriskua duten GCFBko bezeroentzako otordu-kitak biltzen proiektu batean laguntzen aritu naiz Blue Cross Blue Shield of Texas (BCBS) izeneko diru-laguntzaren bidez, "GCFB Fights Chronic Health Conditions: Diabetes with". Nutrizio Hezkuntza eta Rx Janari Kitak”. Proiektu honetan laguntzea interesatzen zitzaidan, pertsonen osasuna hobetzeko elikadura erabiltzean zentratu zelako, eta horrek bat egiten du osasunarekiko eta osasun publikoarekiko nire zaletasuna.

BCBS proiekturako, diabetesaren informazio-materialak, errezetak eta banatzen ari garen otordu-kutxak osatzen lagundu nuen. Otordu-kit bakoitzeko, diabetesari buruzko informazioa eta otordu orekatuekin diabetesa nola kudeatu eta tratatu nahi izan dugu. Garatzen genuen errezeta bakoitzarekin nutrizio-informazioa ere eman nahi izan dugu. Garrantzitsua da diabetesa duten edo garatzeko arriskua duten bezeroek elikagaiak osasunean zer nolako eragina duten ulertzea, eta sortu ditudan errezeta eta informazio-orriek gertakari horren kontzientzia areagotzeko pentsatuta dago. Lau errezeta garatu ditugu Galveston konderriko pertsonei bazkari-kit gisa eskaintzeko. Otordu-kitak biltzen lagundu nuen eta errezeten bideo-edukia sortzen lagundu nuen jendeak bere otordu-kitaren errezeta egiten ari diren bitartean jarraitzeko. 

Udazken honetan Elikadura Sailak eman zituen bi klasetan ere parte hartu nuen: Texas City High School-en eta Texas Cityko Nesler Senior Center-en. Texas City High School-en, nutrizio-hezitzaileei lagundu nien batxilergoko ikasleei elikadura osasuntsuko praktikak irakasten eta ikasleentzako janari erakustaldietan lagundu nien. Nesler Senior Center-en, "Azukre erantsiak murriztea"ri buruzko irakaskuntzarako edukia editatu nuen eta elikagaien erakustaldia eta hitzaldi bat zuzendu nituen nagusien klaserako. Nesler Senior Center klasean, otordu-kitak ere banatu genizkien parte-hartzaileei eta haien iritzia eskatu genien otordu-kitarekin eta informazio-orriekin izandako esperientziari buruz. Ikaragarri gustatu zitzaien egindako otordua eta eman genien informazioak elikagai osasuntsuak hartzen jarraitzen lagunduko ziela uste zuten.

Azkenik, inkestak sortu nituen BCBS proiektuaren eraginkortasuna objektiboki aztertzeko. Datorren urtean proiektua zabaltzen den bitartean, otordu-kit programako parte-hartzaileek eta hezkuntza-materialak jasotzen dituztenek inkesta bete ahal izango dute Nutrizio Sailari iritzia emateko eta etorkizuneko diru-laguntzen proiektuen berri emateko. 

Elikadura Sailean praktikak egiten ari nintzela, GCFB despentsako langileei laguntzeko aukera ere izan nuen noizean behin. Dibertigarria izan zen despentsako langileak ezagutzea eta haiekin lan egitea, batzuetan 300 pertsona baino gehiagori janaria emateko egun batean! San Leonen Corner Store proiektu bat ere ikusi nuen. Esperientzia guztiz berria izan zen niretzat, eta polita izan zen Galveston konderriko bizilagunei denda batean emandako produktu freskoak ikustea. Azaroko egun batean, Elikadura Sailak goiza igaro zuen Seeding Galveston hirian nekazaritza eta iraunkortasunari buruz ikasten. Galveston uhartean bizi naiz eta ez nuen inoiz proiektu honen berri izan, beraz, nire hirian elikadura-segurtasun ezaren aurka borrokatzeko jendeak lan egiten duen modu ezberdinei buruz gehiago jakiteko ilusio handiz nengoen. Galvestongo Haurren Museoan urteko lehenengo Barne Jaialdian ere parte hartu ahal izan genuen, non familiei produktuak garbitzearen garrantziaz hezi genien eta haiekin neguko zopa errezeta osasuntsu bat partekatu genuen. 

GCFBn praktikatzea esperientzia harrigarria izan da. Galveston konderriko bizilagunak hezi eta beren komunitatean elikadura-segurtasun ezaren aurkako borrokan diharduten langile harrigarri batzuekin lan egiteko aukera izan dut. Elikagaien banku bat nola funtzionatzen duen eta proiektu bakoitzean eta hezkuntza-klase bakoitzean egiten den lan guztia ikastea gustatu zait. Badakit azken hilabeteotan hemen ikasi dudanak etorkizunean mediku hobea izaten lagunduko didala, eta asko eskertzen diot Nutrizio Sailari aukera hau.