Sund mad på farten

En af de vigtigste klager, vi hører om på farten, er at det ikke er sundt; det kan være sandt, men der er sunde muligheder derude!

Hvis du er på farten uden foruddefinerede snacks, er der nogle gode muligheder udover bare en salat.

Dette er nogle lette swaps, der kan gøre ethvert måltid lidt sundere:

1. Udskift stegt kylling med grillet kylling.

2. Læg op på grøntsager og frugter! Hvis der ikke er nogen med din særlige skål, så spørg efter dem.

3. Vælg bagte ting over stegte.

4. Vælg vand, usød te, mælk eller 100% juice som din drik.

5. Bed om saucer på siden.

6. I stedet for pommes frites skal du bede om æbleskiver, en salat, yoghurt eller lignende.

7. Vælg genstande, der er lavet med fuldkorn, hvis de er tilgængelige.

8. Hvis du er i tvivl om, hvad du skal vælge, skal du kontrollere kalorie- og natriumoplysningerne.

9. Hvis du er i tvivl, tag en salat med lidt frugt.

Hvis du har tid til at planlægge din tid ud af huset eller en biltur brugt i bilen, her er nogle sundere muligheder, du kan pakke at have ved hånden. Bare tag fat i containeren og gå. Disse snacks er fyldt med næringsstoffer; protein, fiber og vitaminer. Hele korn er altid det bedre valg i forhold til forarbejdede korn og giver dig masser af energi. Forsøg at undgå forarbejdede varer eller snacks med masser af tilsat sukker.

Hylde stabile genstande:Læg genstande i individuelle poser eller små beholdere for nemheds skyld.

1. nødder

2. Tørret frugt

3. Granola eller granola barer

4. Fuldkornkiks / chips

5. Jordnøddesmør eller anden møtrik på brød eller kiks

6. Klementiner

Kølegenstande:Læg genstande i individuelle poser eller små beholdere for nemheds skyld.

1. Osteterninger

2. Tyrkiet terninger eller grillede kyllingebid

3. Druer eller andre frugter, der er lette at få fat i, som bær

4. Veggies (paprika strimler, selleri, gulerødder, cherrytomater)

5. Yoghurtrør med lavt sukkerindhold

6. Usødede æblemosposer

Alle disse kan også indarbejdes for børn! At have børn på farten og prøve at lave mad kan være stressende, så hold disse tip i tankerne de dage, hvor bestilling af mad er den bedste mulighed for din familie.

—- Kelley Kocurek, RD praktikant

—- Jade Mitchell, ernæringspædagog