Mit navn er Biyun Qu, og jeg er en diætetisk praktikant, der roterer i Galveston County Food Bank. I Fødevarebanken har vi forskellige eksisterende projekter at arbejde med, og du kan endda komme med nye ideer og implementere dem! Mens jeg arbejdede her i fire uger, har jeg hjulpet med madpakkerne og udviklet undervisningstimer til børn før K! Først lavede jeg en opskrift ved hjælp af hylde-stabile madvarer, filmede en demonstrationsvideo og redigerede den! Derefter købte vi disse madvarer, lagde dem i madpakken med opskriftskort og sendte dem til folks huse! Det var så sjovt! Og også har jeg planlagt fire online-klasseskitser for pre-K-børnene og forudindspillet en af ​​dem! Der vil snart komme flere personlige klasser til forskellige aldersgrupper!

Derudover har jeg oversat 12 ernæringsuddannelsesblade til kinesisk. Fødevarebanken opretter i øjeblikket "Ernæringsmaterialer på mange sprog" på sit websted for at hjælpe forskellige befolkninger. Så du kan også hjælpe med det, hvis du taler flere sprog.

Vi foretog ofte "ekskursioner" for at besøge vores spisekammerater for at se, hvad vi kan hjælpe dem. I mellemtiden går vi til købmændene for at shoppe mad eller varer til vores opskrifter og videoer. Jeg føler mig altid begejstret, når vi handler. Vi hjælper også med at levere mad til hjemmeboende mennesker.

Da jeg så tilbage, kunne jeg ikke tro, at jeg har opnået så mange ting i de sidste fire uger! Du har måske en anden, men stadig super spændende oplevelse her, fordi der altid er noget nyt i gang! Brug din viden, evner og kreativitet til at hjælpe mennesker så meget som du kan!