Куток Пэм: Цэдра цытрыны

Куток Пэм: Цэдра цытрыны

Што ж, вернемся зноў, каб даць вам, спадзяюся, больш парад, рэкамендацый і, магчыма, некалькі рэцэптаў, якія дапамогуць вам на гэтым часам заблытаным шляху. Я планаваў тыдзень за тыднем разглядаць тое, што я атрымаў, а потым я зразумеў, што мы можам не пайсці ў той жа дзень у харчовы банк або на адзін з мабільных сайтаў, так што ёсць шанец, што мы не атрымаем аднолькавыя рэчы. Такім чынам, мае парады могуць быць не вельмі карыснымі на гэтым тыдні. Такім чынам, мая мэта змянілася нязначна, і я буду разглядаць пытанні, а не дні ці тыдні.

Таму, калі мне не здраджвае памяць, я спыніўся на лімонах. На мінулым тыдні я скончыў з 2 вялікімі мяшкамі лімонаў. Я нават не здагадваюся пра вагу. Спачатку я сабраў некалькі, каб падзяліцца з суседзямі, але засталася, здавалася, тона. Ёсць некалькі варыянтаў захавання лімонаў, некаторыя з якіх я не буду спрабаваць тлумачыць, таму што сам не спрабаваў.

Ёсць часткі цытрыны, якія можна выкарыстоўваць, сок, цэдра, насенне і рэшткі, якія пасля гэтага можна злучыць з воцатам для ачысткі.

У гэтым выпадку я выцягнуў простую электрычную версію сокавыціскалкі. Я думаю, што я апрацаваў гэтыя лімоны за пару гадзін. Сок паклалі ў паўторна выкарыстаныя кантэйнеры, я аддаю перавагу складаць рэчы ў кантэйнеры па 4–26 унцый, якія я замовіў у Amazon, але ў мяне заканчваўся. Лепш за ўсё пакласці ў формы для лёду, а потым, як толькі замарозіць, пакласці ў пакет на маланкі і пакінуць у маразільнай камеры. Такім чынам гэта больш прымальная колькасць, але я планую рыхтаваць з ім пірагі і тарты, так што большыя порцыі падыходзяць.

Пра наступнае выкарыстанне, верагодна, варта было пагаварыць яшчэ да адціскання соку. Цэдру, якая паходзіць з вонкавай лупіны цытрыны, можна захаваць з дапамогай таркі або цэдры, што дазваляе атрымаць тонкія палоскі лупіны для выпечкі і прыгатавання напояў, якія я б замарозіў у невялікай колькасці вады, каб яна не змянілася. колеру ў маразільнай камеры.

Гэта ўсё можна прымяніць да апельсінаў і лайма.

Да наступнай сустрэчы, Пэм