Bu Sevishganlar kuni! Shakar va non mahsulotlari bilan to'la kun va uni iste'mol qilish istagi sizni qoniqtiradi! Aytmoqchimanki, nima uchun? Bu bizni ajoyib his qiladigan va biz uchun foydali narsa sifatida sotiladi, ammo shunday emasmi? Kelinglar, biroz chuqurroq sho'ng'iylik va shakarning zarari va zarari qanday ekanligini bilib olaylik. Qachon istaklarga g'ayrat qilish kerak va qachon u iste'moldan oshib ketadi.

Tabiiy shakar

Tabiiy shakar bizning kundalik faoliyatimiz uchun juda muhimdir. Ular bizni kun davomida o'tkazish va miyamizga kuch berish uchun energiya beradi. Tabiiy shakarlarga to'la har qanday ajoyib taomlar mavjud. Meva, sabzavot, sut mahsulotlari va uglevodlar shakarning asosiy tabiiy manbalari hisoblanadi. Natural shakarlar boshqacha tarzda tanilgan: fruktoza, saxaroza, glyukoza, laktoza va maltoza. Shuning uchun mevalar, sut mahsulotlari va donalar sizning ratsioningizda bo'lishi kerak bo'lgan yaxshi ovqatlardir. To'liqroq va uzoqroq bo'lish uchun tabiiy shakarlarni oqsil bilan muvozanatlashganda iste'mol qilish yaxshi bo'ladi. Protein bilan muvozanatlangan tabiiy shakarlarning yaxshi namunalari:

Yong'oq moyi bilan olma yoki banan

Yogurt bilan qulupnay

Pishloq va bodom

Meva va yogurt smuzi

Mevalar va qattiq tuxum

Shakar qo'shilgan

Qo'shilgan shakar - bu tanamiz orzu qiladigan, albatta, mazali shakar. Shakarlarga alkogolsiz ichimliklar, konfet, pechene, pirojnoe, pirog, muzqaymoq va mevali sharbatlar qo'shiladi. Ular, shuningdek, ko'pchilik qayta ishlangan oziq-ovqat va ziravorlarga qo'shiladi va ortiqcha iste'mol qilinsa, tanangizga katta zarar etkazishi mumkin. Qo'shilgan shakarlar hiyla-nayrang bilan etiketlanadi, shuning uchun ular sizning ovqatlaringizda ekanligini bilmasligingiz mumkin. Ko'pincha ular tarkibiy qismlar ro'yxatida ko'rsatilgan: yuqori fruktoza makkajo'xori siropi, makkajo'xori siropi, dekstroz, kristalli dekstroz, suyuq fruktoza va boshqalar. Bugungi kunda oziq-ovqat mahsulotlariga har qachongidan ham ko'proq shakar qo'shildi. Bu bizning sog'ligimizga katta muammo tug'dirmoqda. Ushbu qandlar diabetning ikkinchi turi, tishlarning parchalanishi va hozirgi semirish epidemiyasining o'sishida juda katta rol o'ynaydi. Qo'shilgan shakar hech qanday vitamin yoki ozuqaviy moddalarni qo'shmasdan dietamizga juda ko'p kaloriya qo'shadi. Bugun men muhokama qilmoqchi bo'lgan narsa bularning xavfsiz miqdori. Keling, juda ko'p shakar qo'shilgan deb hisoblaymiz.

Amerikaliklar uchun 2015-2020 yillardagi parhez ko'rsatmalariga ko'ra, sog'lom kattalar bir kunda eng ko'p iste'mol qilishi kerak bo'lgan shakar: 48 g (12 choy qoshiq)

Bu:

1 banka soda (39g)

1 sumka Skittles (47g)

2 ta snack kek (31 g)

2 ta Yoplait qatiq stakan (48g)

2 ta Eggo vafli w-C siropi (40g)

1 protein bar (30 g)

16 oz apelsin sharbati (44 g)

2 C konservalangan pomidor sho'rva (48g)

2 S qutidagi don (40 g)

Tavsiya etilgan kunlik miqdoridan yuqori bo'lgan narsalar ro'yxati:

O'rta McDonalds McFlurry va Oreos (71g)

Starbucks Grande Frappuccino (66 g)

20 oz soda (65 g)

16 oz energetik ichimlik (54 g)

16 oz uzum sharbati (72 g)

1 pint muzqaymoq (96g)

16 oz shokoladli sut (51 g)

Ushbu ro'yxatlar sizni juda ko'p miqdordagi shakar haqida ma'lumot berish uchun tuzilgan. Ushbu narsalardan ba'zilari aniq bo'lib tuyulishi mumkin, ammo bu erda siz kunlik iste'mol qilinadigan grammlar soniga e'tibor qaratmoqchisiz. Agar siz odatda nonushta qilish uchun 2 stakan yorma iste'mol qilsangiz, siz o'sha kun uchun shakar miqdorini deyarli qondirdingiz, shuning uchun kun davomida shakar qo'shib qo'yishingiz kerak. Shuni ham yodda tutingki, bolalar bir kunda atigi 6 choy qoshiq yoki undan kam iste'mol qilishi kerak. Shunday qilib, agar farzandingiz gazak uchun ozgina stakan uzum sharbatini iste'mol qilsa, u kunning qolgan qismida iste'mol qilinadigan shakar miqdorini sinab ko'ring va cheklang. Maqsad - tanangizni diabet yoki semirib ketish kabi kasalliklardan saqlanish uchun harakat qilish va 48 g atrofida yoki ostida qolish.

Albatta, bu erda shakar iste'mol qilish va u erda u erda lazzatlanish umuman yaxshi! Faqat kunlik iste'mol qiladigan miqdorni yodda tuting. Agar sizda chinakam tishingiz bo'lsa-da, lekin shokolad yoki konfetni to'kib tashlamasdan, qanday qilib orziqishni jilovlashni bilmasangiz, mana foydali shirin taomning retsepti:

Yangi shaftoli yoki konservalangan shaftoli (suvda konservalangani ma'qul)

½ C tvorog yoki oddiy yogurt

Asalni sug'orish

Darchin daraxti (ixtiyoriy)

Bir tomchi vanil ekstrakti (ixtiyoriy)

Yakshanba kuni muzqaymoq o'rnini bosish uchun ushbu narsalarni aralashtiring! Shunga qaramay, muvozanatli ovqatlanish va yakshanba kuni bu erda va haqiqiy muzqaymoqdan bahramand bo'lish yaxshi, ammo bu sizning tanangizga shakar miqdorini me'yorda ushlab turish uchun foydali bo'ladi.

Sevishganlar kuni bilan tabriklayman!

- Jade Mitchell, ovqatlanish bo'yicha o'qituvchi