Leta 2017 je USDA poročala, da sta bila dva najpogostejša nakupa uporabnika SNAP mleko in brezalkoholne pijače. Poročilo je vključevalo tudi, da je 0.40 dolarja vsakega dolarja SNAP šlo za sadje, zelenjavo, kruh, mleko in jajca. Še 0.40 dolarja je šlo za pakirane jedi, žita, mleko, riž in fižol. Preostalih 0.20 USD gre za brezalkoholne pijače, čips, slane prigrizke in sladice. Nobena skrivnost ni, da vsi prejemniki SNAP ne uporabljajo njihove pomoči za nakup zdrave hrane. Toda ne začnimo s predpostavkami in kritizirati te nakupe. Rad bi vas spomnil, da se v šolah redko poučujejo o prehrani, zdravniki pa le redko svetujejo na to temo; Torej, namesto da bi poskušali sklepati o tem, zakaj prejemniki SNAP kupujejo gazirane pijače in druga "nezdrava živila", raziščimo, kako te nakupe spremeniti!

Vaše SNAP dolarje lahko uporabite za obroke, ki bodo trajali toliko dlje v tednu in mesecu, kar bo vaš dolar še bolj raztegnilo. Upamo, da boste v zameno imeli manj bolniških dni ali pa se boste vsaj počutili nekoliko bolj energični zaradi novih načinov nakupovanja v trgovini. Povprečno gospodinjstvo štirih oseb, ki prejemajo ugodnosti SNAP v Teksasu, dobi približno 4 USD mesečno (na podlagi internetnih raziskav bi bilo to število za mnoge prejemnike videti drugačno). To znaša 460 USD na teden. Vzdrževanje proračuna je tako pomembno in pri tem je ključno načrtovanje obrokov. Pregledala bom, kako izgledajo zdravi zajtrki, kosila, prigrizki in večerje v vrednosti 160 USD.

Moja pustolovščina me pripelje do lokalnega HEB, kjer sem opravil nekaj "zdravih" nakupov. S pomočjo tega proračuna sem ustvaril vzorčni tedenski načrt obrokov za štiričlansko družino.

Najprej zajtrk za en teden. Poskusite kupiti predmete, ki jih je mogoče uporabiti na več načinov; to bo še bolj raztegnilo vaš dolar. Če se ceneje odločite za blagovne znamke. Če kupujete predelano meso, na primer slanino in klobase; poskusi izberite naravne izdelke ali tiste z zmanjšanim natrijem. Ta slanina je bila ena izmed naših "razmetanih" stvari po ceni 4.97 USD na paket, vendar se splača! 100% polnozrnata pšenica kruh je najbolj zdrav in je znašal le 1.29 USD, le nekaj centov več kot beli kruh. Izberite navadni jogurti, namesto tistih, ki so že aromatizirani (tisti so napolnjeni z dodanimi sladkorji); namesto tega dodajte svojega naravna sladila, kot so med in sadje. Na enak način posladkajte tudi ovsene kosmiče! Poskrbite, da boste dodali tudi veliko sadja in zelenjave (naše so na kasnejših slikah!)

Jajca - 18 ct: 2.86 USD

Slanina - 2 pkgs: 4.97 USD x 2 = 9.94 USD

Navaden jogurt z nizko vsebnostjo maščob: 1.98 USD

Oves - 42 oz: 1.95 USD

Med - 12 oz: 2.55 USD

Pomarančni sok + kalcij - ½ gal: 1.78 USD

1% mleka - 1 gal: 1.98 USD

100% polnozrnati kruh - 1.29 USD

Naslednje je kosilo. Sendviči so dobra ugodna možnost. Izbrali smo purana ali šunko s sirom, ter arašidovo maslo + banana + med. Vsak dan ga pomešajte, da bo zanimivo. Razsuti sir to, da se režete, je ceneje kot nakup že narezanega sira, poleg tega pa je naravno! Ko izbirate arašidovo maslo, izberite znamko z najmanj sladkorja. Če je v proračunu, izberite nižji natrij ali naravne sorte kosila. Uporabite ostanke slanine iz zajtrka in zelenjave od večerje, da dodate več okusa svojemu sendviču.

100% polnozrnati kruh: 1.29 USD

Mandarinske pomaranče: 3.98 USD

Banane: 0.48 USD na funt, ~ 1.44 USD

Turčija - 10 oz: 2.50 USD

Šunka - 12 oz: 2.50 USD

Arašidovo maslo - 16 oz: 2.88 USD

Sir - 32 oz: 6.32 USD

Prigrizke spodbujamo ves dan (če so zdravi!) Tukaj je nekaj odlične možnosti: kocke sira, sveže sadje in zelenjava, humus, salsa, arašidovo maslo + krekerji, oreški, suho sadje in celo kokice (z manj dodane soli). Nakup prigrizkov v razsutem stanju vam lahko pomaga prihraniti denar; običajno trajajo več kot en teden.

Otroško korenje - 32 oz: 1.84 USD

Nesladkana jabolčna omaka - 46 oz: 1.98 USD

Mešanica poti - 42 oz: 7.98 USD

Kokice - 5 oz: 1.79 USD

Preste - 15 oz: 1.50 USD

Kivi- 3/1 $: 2.00 USD

Humus - 10 oz: 1.89 USD

Večerje so zlahka najdražji obrok dneva. Izbrali smo predmete, ki jih lahko uporabimo v več jedi in dni. Ko izbirate škatlo, izdelki v pločevinkah ali steklenicah izberite tiste, ki vsebujejo manj natrija in sladkorja ali pa jih sploh ne dodajajo. Zamrznjena in zamrznjena zelenjava / sadje je enako zdravo kot sveža in je včasih cenejše. Izberite nezačinjeno meso in ga začinite sami. Nekateri obroki, ki smo jih izbrali, bodo pripravljeni ostanki ali imate dovolj ostankov za pripravo novega obroka.

Obrok 1: svinjina z žara, pečen krompir in zeleni fižol

Svinjski kotleti - 9 ct: 7.69 USD

Pečen krompir - 5 lbs: 2.98 USD

BBQ omaka - 14 oz: 2.00 USD

Zeleni fižol - 2 pločevinki: 0.78 USD x 2 = 1.56 USD

Obrok 2: italijanski piščanec, rjavi riž in brokoli

Piščančje prsi: 10.38 USD

Preliv za solato - 14 oz: 1.86 USD

Brokoli - 12 oz: 1.28 USD x 2 = 2.56 USD

Rjavi riž - 16 oz: 0.67 USD

Obrok 3: klobase, riž in zelenjava

Goveja klobasa - 12 oz: 3.99 USD x 2 = 7.98 USD

Zamrznjena zelenjava - 14 oz: 1.98 USD x 2 = 3.96 USD

Obrok 4: Turški tacos ali quesadillas s salso

Tortilje - 0.98 dolarja

Črni fižol - 15 oz: 0.78 USD x 2 = 1.56 USD

Čebula: 0.98 USD

Paradižnik - 1.48 USD

Avokado - 0.68 USD x 2 = 1.36 USD

Zemeljska purana - 1 lb: 2.49 USD

Koruza - 15.25 oz = 0.78 USD

Obrok 5: Turški špageti s solato in bučkami

Mešanica organskih solat - 3.98 USD

Gobe ​​- 1.58 USD

Češnjev paradižnik - 1.68 USD

Kumare - 2 x 0.50 USD = 1.00 USD

Zemeljska purana - 1 lb: 2.49 USD

Pšenični rezanci - 16 oz: 1.28 USD

Bučke - 0.98 USD / lb

Omaka za špagete - 24 oz: 1.89 USD

Naša večerja je znašala 66.15 USD; prinaša našo skupno

tedenski znesek približno 130 USD za vse obroke. Odločili smo se, da gremo pod mejo 160 dolarjev, da upoštevamo razlike v cenah in upoštevamo individualne želje glede hrane.

Zdravo življenje je možno s proračunom, potrebno je le natančno načrtovanje. Te možnosti in obroke lahko mešate; samo zato, ker piše, da gre za večerjo, še ne pomeni, da ne more biti kosilo ali zajtrk!

—- Jade Mitchell, pedagoginja za prehrano

—- Kelley Kocurek, pripravnica za RD

** Izjava o avtorskih pravicah: Nimamo pravic do blagovnih znamk in izdelkov, prikazanih na teh slikah. Te slike uporabljamo za spodbujanje zdravega in cenovno ugodnega življenja. Vse slike so bile posnete na HEB. **