Sveiki! Mani sauc Aleksis Vellans, un es esmu ceturtā kursa MD/MPH students UTMB Galvestonā. Šobrīd piesakos Internās medicīnas rezidentūras programmām un pabeidzu savas prasības sabiedrības veselības maģistra studijām, stažējoties GCFB Uztura nodaļā!

Esmu dzimis un audzis Ostinā, Teksasā, un uzaugu kopā ar savu māsu, 2 kaķiem un suni. Es devos uz koledžu Ņujorkā, pirms devos atpakaļ uz saulaino Teksasu medicīnas skolā. Izmantojot MD/MPH divu grādu programmu, esmu spējis koncentrēties uz izpratni par medicīniski nepietiekami apkalpoto iedzīvotāju skaitu Galvestonas apgabalā. Esmu daudz strādājis Sentvinsentas studentu klīnikā un brīvprātīgi strādājis GCFB dažās dažādās lomās.

Pēdējo dažu mēnešu laikā esmu palīdzējis projektā, kurā tiek veidoti ēdienreižu komplekti GCFB klientiem, kuriem ir cukura diabēts un kuriem ir risks saslimt ar cukura diabētu, izmantojot Teksasas Blue Cross Blue Shield (BCBS) dotāciju ar nosaukumu “GCFB cīnās pret hroniskiem veselības stāvokļiem: diabēts ar Uztura izglītība un Rx ēdienreižu komplekti”. Es biju ieinteresēts palīdzēt šajā projektā, jo tas koncentrējās uz uztura izmantošanu cilvēku veselības uzlabošanai, kas apvieno manu aizraušanos ar veselības aprūpi un sabiedrības veselību.

BCBS projektam es palīdzēju izveidot informācijas materiālus par diabētu, receptes un salikt maltīšu komplektu kastītes, kuras mēs izplatām. Katram ēdienreižu komplektam mēs vēlējāmies sniegt informāciju par diabētu un to, kā pārvaldīt un ārstēt diabētu ar sabalansētām ēdienreizēm. Mēs arī vēlējāmies sniegt informāciju par uzturvērtību katrā mūsu izstrādātajā receptē. Klientiem, kuriem ir diabēts vai kuriem ir risks saslimt, ir svarīgi saprast, kā pārtika ietekmē viņu veselību, un manis izveidotās receptes un informācijas lapas bija paredzētas, lai palielinātu izpratni par šo faktu. Mēs izstrādājām četras receptes, ko nodrošināt cilvēkiem Galvestonas apgabalā kā maltīšu komplektus. Es palīdzēju sapakot maltīšu komplektus un palīdzēju izveidot recepšu video saturu, lai cilvēki varētu sekot līdzi, gatavojot maltīšu komplekta recepti. 

Es arī piedalījos divās nodarbībās, kuras Uztura departaments mācīja šoruden – vienu Teksasas pilsētas vidusskolā un vienu Nesleras vecākajā centrā Teksasas pilsētā. Teksasas pilsētas vidusskolā es palīdzēju uztura skolotājiem mācīt vidusskolēniem veselīgas ēšanas praksi un palīdzēju skolēniem demonstrēt ēdienu. Nesleras veco ļaužu centrā es rediģēju saturu mācību klasei par tēmu “Pievienotā cukura samazināšana” un vadīju ēdienu demonstrāciju un lekciju vecākajai klasei. Nesler Senior Center klasē mēs arī izdalījām dalībniekiem maltīšu komplektus un lūdzām viņiem atsauksmes par viņu pieredzi ar maltīšu komplektu un informācijas lapām. Viņiem ļoti patika viņu gatavotā maltīte, un viņiem šķita, ka mūsu sniegtā informācija palīdzēs viņiem turpināt pieņemt lēmumus par veselīgu pārtiku.

Visbeidzot, es izveidoju aptaujas, lai objektīvi analizētu BCBS projekta efektivitāti. Nākamā gada laikā, kamēr projekts tiks īstenots, maltīšu komplekta programmas dalībnieki un tie, kas saņems izglītojošus materiālus, varēs aizpildīt aptauju, lai sniegtu atsauksmes Uztura nodaļai un informētu par turpmākajiem grantu projektiem. 

Stažējoties Uztura nodaļā, man bija arī iespēja palīdzēt GCFB pieliekamā personālam. Bija jautri iepazīties ar pieliekamā personāla darbiniekiem un strādāt ar viņiem, lai vienā dienā nodrošinātu pārtikas preces dažkārt vairāk nekā 300 cilvēkiem! Man arī izdevās redzēt Corner Store projektu Sanleonā. Šī man bija pilnīgi jauna pieredze, un bija forši redzēt svaigus produktus, kas tiek nodrošināti Galvestonas apgabala iedzīvotājiem lielveikalā. Kādu dienu novembrī Uztura nodaļa pavadīja rītu Seeding Galvestonā, mācoties par pilsētu lauksaimniecību un ilgtspējību. Es dzīvoju Galvestonas salā un nekad iepriekš nebiju dzirdējis par šo projektu, tāpēc ar prieku uzzināju vairāk par dažādiem veidiem, kā cilvēki strādā, lai cīnītos pret pārtikas trūkumu manā pilsētā. Mēs arī varējām piedalīties pirmajā ikgadējā Iekšējā festivālā Bērnu muzejā Galvestonā, kur mēs izglītojām ģimenes par produktu mazgāšanas nozīmi un dalījāmies ar viņiem veselīgas ziemas zupas receptē. 

Stažēšanās GCFB ir bijusi pārsteidzoša pieredze. Man ir bijusi iespēja strādāt ar dažiem pārsteidzošiem darbiniekiem, kuri ir veltīti Galvestonas apgabala iedzīvotāju izglītošanai un cīņai pret pārtikas trūkumu savā kopienā. Man patika uzzināt, kā darbojas pārtikas banka, un visu darbu, kas tiek veikts katrā projektā un katrā izglītības klasē. Es zinu, ka tas, ko esmu šeit iemācījies pēdējo dažu mēnešu laikā, palīdzēs man būt labākam ārstam nākotnē, un esmu ļoti pateicīgs Uztura nodaļai par šo iespēju.