2017. gadā USDA ziņoja, ka SNAP lietotāja divi galvenie pirkumi bija piens un bezalkoholiskie dzērieni. Ziņojumā tika iekļauts arī tas, ka 0.40 USD no katra SNAP dolāra nonāca augļos, dārzeņos, maizē, pienā un olās. Vēl 0.40 ASV dolāri tika veltīti iesaiņotiem ēdieniem, graudaugiem, pienam, rīsiem un pupiņām. Atlikušie 0.20 USD tiek piešķirti bezalkoholiskajiem dzērieniem, čipsiem, sāļajām uzkodām un desertiem. Nav noslēpums, ka ne visi SNAP saņēmēji izmanto savu palīdzību, lai iegādātos veselīgu pārtiku. Bet nesāksim izteikt pieņēmumus un kritizēt šos pirkumus. Es vēlos jums atgādināt, ka uzturu skolās māca reti un ārsti reti piedāvā padomu par šo tēmu; tā vietā, lai izdarītu secinājumus par to, kāpēc SNAP saņēmēji iegādājas sodas un citus nevēlamus ēdienus, izpētīsim, kā mainīt šos pirkumus!

Jūsu SNAP dolārus var izmantot ēdienreizēm, kas jūsu nedēļu un mēnesi ilgs tik daudz ilgāk, patiesi izstiepjot dolāru tālāk. Pretī cerams, ka jums būs mazāk slimību dienu vai vismaz jutīsities mazliet enerģiskāki par savām jaunajām pārtikas preču iepirkšanās metodēm. Vidējā mājsaimniecība no 4, kas saņem SNAP pabalstus Teksasā, saņem aptuveni 460 USD mēnesī (pamatojoties uz interneta pētījumu, daudziem saņēmējiem šis skaitlis varētu izskatīties atšķirīgs). Tā budžets ir 160 USD nedēļā. Budžeta ievērošana ir tik svarīga, un, lai to palīdzētu, ēdienreižu plānošana ir galvenā. Es izdzīvošu veselīgas brokastis, pusdienas, uzkodas un vakariņas 160 USD vērtībā.

Mans piedzīvojums aizved mani uz vietējo HEB, kur es veicu dažas veselīgas iepirkšanās. Izmantojot šo budžetu, es izveidoju nedēļas maltīšu plāna paraugu četrām ģimenēm.

Pirmās brokastis uz nedēļu. Mēģiniet iegādāties preces, kuras var izmantot dažādos veidos; tas vēl vairāk izstieps tavu dolāru. Izvēlieties veikalu zīmolus, ja tie ir lētāki. Ja pērkat pārstrādātu gaļu, piemēram, bekonu un desu; mēģināt izvēlieties dabīgus produktus vai produktus ar samazinātu nātrija saturu. Šis bekons bija viens no mūsu “plātīšanās” priekšmetiem - 4.97 USD par iepakojumu, taču tas ir tā vērts! 100% pilngraudu maize ir veselīgākā un maksāja tikai 1.29 USD, tikai par dažiem centiem vairāk nekā baltmaizes. Izvēlieties vienkāršie jogurti, jau aromatizēto vietā (kurās ir pievienoti cukuri); tā vietā pievienojiet savu dabīgi saldinātāji, piemēram, medus un augļi. Saldiniet savu auzu pārslu tāpat! Pārliecinieties, ka pievienojat arī daudz augļu un dārzeņu (mūsējie ir vēlākos attēlos!)

Olas - 18 ct: 2.86 USD

Bekons - 2 pkgs: 4.97 ASV dolāri x 2 = 9.94 ASV dolāri

Parasts zema tauku satura jogurts: 1.98 ASV dolāri

Auzas - 42 oz: 1.95 USD

Medus - 12 oz: 2.55 USD

Apelsīnu sula + kalcijs - ½ gal: 1.78 ASV dolāri

1% piena - 1 gal: 1.98 ASV dolāri

100% pilngraudu maize - 1.29 ASV dolāri

Nākamais ir pusdienas. Sviestmaizes ir laba pieejama iespēja. Mēs izvēlējāmies tītaru vai šķiņķi ar sieru, un zemesriekstu sviestu + banānu + medu. Sajauciet to katru dienu, lai tas būtu interesants. Masveida siers tas, ka jūs pats sagriežat, ir lētāk nekā nopirkt jau sagrieztu sieru, turklāt tas ir dabiski! Izvēloties zemesriekstu sviestu, izvēlieties zīmolu ar vismazākais cukura daudzums. Ja esat budžetā, izvēlieties zemākas nātrija vai dabiskās šķirnes pusdienu gaļas. Izmantojiet atlikušo bekonu no brokastīm un dārzeņiem no vakariņām, lai sviestmaizei piešķirtu vairāk garšas.

100% pilngraudu maize: 1.29 ASV dolāri

Mandarīnu apelsīni: 3.98 ASV dolāri

Banāni: 0.48 USD par mārciņu, ~ 1.44 USD

Turcija - 10 oz: 2.50 ASV dolāri

Šķiņķis - 12 oz: 2.50 USD

Zemesriekstu sviests - 16 oz: 2.88 USD

Siers - 32 oz: 6.32 ASV dolāri

Uzkodas tiek mudinātas visas dienas garumā (ja vien tās ir veselīgas!) Šeit ir daži lieliskas iespējas: siera kubi, svaigi augļi un dārzeņi, humuss, salsa, zemesriekstu sviests + krekeri, rieksti, žāvēti augļi un pat popkorns (ar mazāk sāls pievienošanu). Uzkodu pirkšana beztaras var palīdzēt ietaupīt naudu; tie parasti ilgst vairāk nekā nedēļu.

Bērnu burkāni - 32 oz: 1.84 USD

Nesaldināts ābolu mērce - 46 oz: 1.98 USD

Taka maisījums - 42 oz: 7.98 ASV dolāri

Popkorns - 5 oz: 1.79 ASV dolāri

Kliņģeri - 15 oz: 1.50 ASV dolāri

Kivi- 3/1 USD: 2.00 USD

Humuss - 10 oz: 1.89 ASV dolāri

Vakariņas var viegli būt dārgākā maltīte dienā. Mēs izvēlējāmies priekšmetus, kuros var izmantot vairāki ēdieni un dienas. Izvēloties kastīti, konservētos vai pudelēs iepildītos izstrādājumus izvēlieties tādus, kuru nātrija un cukura saturs ir mazāks vai kuriem vispār nav pievienots neviens. Konservēti un saldēti dārzeņi / augļi ir tikpat veselīgi kā svaigi un dažreiz ir lētāki. Izvēlieties garšvielu, kas nav garšviela, un garšojiet tos pats. Daži no ēdieniem, kurus izvēlējāmies, pagatavos pārpalikumi vai ir pietiekami daudz priekšmetu, kas paliek pāri, lai pagatavotu vēl vienu maltīti.

Maltīte 1: BBQ cūkgaļa, cepti kartupeļi un zaļās pupiņas

Cūkgaļas karbonādes - 9 ct: 7.69 ASV dolāri

Cepti kartupeļi - 5 mārciņas: 2.98 USD

BBQ mērce - 14 oz: 2.00 USD

Zaļās pupiņas - 2 kannas: 0.78 USD x 2 = 1.56 USD

2. maltīte: itāļu vistas gaļa, brūnie rīsi un brokoļi

Vistas krūtis: 10.38 USD

Salātu mērce - 14 oz: 1.86 ASV dolāri

Brokoļi - 12 oz: 1.28 USD x 2 = 2.56 USD

Brūnie rīsi - 16 oz: 0.67 ASV dolāri

Maltīte 3: desa, rīsi un dārzeņi

Liellopa desa - 12 oz: 3.99 USD x 2 = 7.98 USD

Saldēti dārzeņi - 14 oz: 1.98 USD x 2 = 3.96 USD

Maltīte 4: Turcijas tacos vai quesadillas ar salsu

Tortiljas - 0.98 USD

Melnās pupiņas - 15 oz: 0.78 USD x 2 = 1.56 USD

Sīpols: 0.98 USD

Tomāti - $ 1.48

Avokado - 0.68 ASV dolāri x 2 = 1.36 ASV dolāri

Zemes tītars - 1 mārciņa: 2.49 ASV dolāri

Kukurūza - 15.25 oz = 0.78 ASV dolāri

Maltīte 5: Turcijas spageti ar salātiem un cukini

Organisko salātu maisījums - 3.98 USD

Sēnes- 1.58 USD

Ķiršu tomāti - 1.68 ASV dolāri

Gurķi - 2 x 0.50 USD = 1.00 USD

Zemes tītars - 1 mārciņa: 2.49 ASV dolāri

Kviešu nūdeles - 16 oz: 1.28 ASV dolāri

Cukini - $ 0.98 / lb

Spageti mērce - 24 oz: 1.89 ASV dolāri

Kopējā vakariņu cena bija 66.15 USD; nesot mūsu kopējo

nedēļas summa ir aptuveni USD 130 par visām ēdienreizēm. Mēs izvēlējāmies ieturēt zem 160 ASV dolāru atzīmi, lai ņemtu vērā cenu atšķirības un ļautu individuāli izvēlēties ēdienus.

Veselīgs dzīvesveids ir iespējams ar budžetu, tas tikai prasa rūpīgu plānošanu. Jūtieties brīvi sajaukt šīs iespējas un maltītes; Tas, ka saka, ka tas ir vakariņu priekšmets, nenozīmē, ka tas nevar būt pusdienu vai brokastu ēdiens!

—- Džeida Mičela, uztura pedagoģe

—- Kellija Kokureka, RD intern

** Autortiesību atruna: mums nepieder tiesības uz nevienu no šajos attēlos redzamajiem zīmoliem un produktiem. Mēs izmantojam šos attēlus, lai veicinātu veselīgu un pieejamu dzīvesveidu. Visas bildes tika uzņemtas HEB. **