Kruh/žemljice/sladkarije

V redu, potovanje v banko hrane in v nekaterih primerih mobilni tovornjak s hrano vas lahko pripelje do ogromne količine kruha in podobnega. Tukaj so nasveti in triki.

Sladkarije: najprej bom obravnaval to, saj vem, da je veliko takih, ki ne uporabljajo/jedo sladkarij iz enega ali drugega razloga in to je v redu, vendar poskusite, da ne greste v nič. Dajte jih prijatelju, če jih ne uporabljate, vendar sta dve stvari dokaj enostavni za uporabo z zelo malo dodatnimi sestavinami. Velikokrat boste dobili torte ali kolačke. Morda jih res želite spremeniti v nekaj drugega.

Cake Balls ali Cake pops

Najprej začnite tako, da odstranite glazuro in jo postavite na stran.
Razdrobite torto, kolačke morda celo mafine v večjo skledo, potrebujete prostor za drobljenje torte. Predlagam, da uporabljate samo čiste roke ali morda rokavice. Na nadrobljeno torto dodajte malo glazure in nadaljujte z mešanjem. Ne sme biti veliko, da bi jo lahko zvili v kroglico. Ne potrebujete merice, jedilna žlica bo povsem delovala. Kroglice polagamo na pomaščen krožnik ali pekač. Rekel bi tudi, da res ne potrebujete palčk, lahko se odločite za večje preste ali pa sploh ne potrebujete palčk. Jaz bi jih dal v zamrzovalnik za nekaj ali dlje, če mislite, da jih ne boste hitro porabili. Zdaj pa nazaj k glazuri, ki ste jo shranili prej. Lahko ga preprosto vržete v smeti ali preverite, ali ga lahko shranite, večino lahko poživite z nekaj sladkorja v prahu, nekaj kakava v prahu (ne čokoladnega mleka v prahu ali sirupa) s pravim kakavom v prahu. Povsem verjetno dodatna pločevinka glazure ali naredite nekaj glazure iz maslene smetane. Uporabite svojo domišljijo. Če uporabljate že obstoječo glazuro, jo lahko uporabite nekoliko hitreje, samo potopite v glazuro, kakav v prahu in prahu, cimetov sladkor (odvisno od tega, iz česa ste naredili tortno kroglico) in položite na pergament, voščen papir ali folijo. (upoštevajte, če vam je všeč, kar ste ustvarili, vendar ne jeste sladkarij, potem bi bil morda ta sladek sosed ali bolan prijatelj odličen izhod).

Skorji za pite
Lahko uporabite torte in mafine, pečene v pečici, dokler ne postanejo hrustljavi kot krutoni, jih razvaljajte, kot bi graham krekerje, dodajte nekaj masla, nato pritisnite v pekač in kuhajte približno 10 minut, nato dodajte želeni nadev.

Kruhov puding

Kruhov puding lahko naredite iz večine narezanega kruha, vendar ne bi predlagal rženega ali čebulnega. Krofi, kakršni koli rogljički, včasih celo tisti majhni pikantni grižljaji, ki jih lahko dobimo. Narežite na velike kose (nož, škarje ali celo samo natrgane) in položite v poljubno ponev. Spet ne bom dodal recepta, ker je kruhov puding tako vsestranski, kot želite, preverite v spletu in našli boste veliko, veliko različnih stilov, čeprav bo večina zahtevala jajca, mleko ali smetano, maslo in izbiro začimb. Videl sem celo čokolado v prahu v tekoči osnovi. Morda bi želeli razmisliti tudi o dodajanju jabolk, breskev, rezin banane, jagodičevja, čokoladnih koščkov, pekanov, orehov, arašidov, pistacij ali celo mandljev. Ponovno uporabite svojo domišljijo tudi tukaj. Malo sladkorja v prahu in smetane ali mleka v kombinaciji s katerim koli ali nič od naštetega lahko naredi lep preliv.

No, to zajema stvari o sladkih dobrotah, ki jih lahko delim z vami, in stvari, ki sem jih naredil.

Zdaj bomo obravnavali nesladko uporabo kruha

Kot vemo, lahko na koncu dobite skoraj poljubno količino kruha, lahko ali pa ne boste imeli izbire, kaj boste dobili v danem trenutku.

Kaj pa ti ne ješ kruha?

No, imamo dostojno izbiro, kaj lahko naredite z 1,2,3,4,5,6, XNUMX, XNUMX, XNUMX, XNUMX, XNUMX ali več štrucami kruha

Uporabite 1 Delite s sosedom, prijatelji ali družino.

Uporabite 2. Nekaj ​​kruha ni povsem uporabno in ja, zgodi se, da se nekatere stvari izmuznejo. V mojem kraju so prašiči, kokoši in podobno. V mojem primeru imajo sosedje piščance, jaz menjam ostanke zelenjave (olupljene konice in podobno), kruh in včasih krekerje. Včasih dobim jajca za menjavo, oni pa nekoliko znižajo račun za krmo.

Uporabite 3 krutone, solate, jušne dodatke, domač preliv/nadev (priloga za obroke ali velika priloga za praznike) Narežite/narežite na kocke ves razpoložljiv kruh. Začinite ustrezno ali pa sploh ne po vaši izbiri (da, vem, da nekateri na jugu uporabljajo samo koruzni kruh za preliv, vendar obstaja nekaj takega, kot je preliv za kruh, odraščal sem pri nemški babici, morda zato se tega bolj zavedam.) To lahko dosežete tudi tako, da kruh popečete in ga razlomite za narezan kruh. Vendar ne poskušajte s francosko štruco ali podobnimi štrucami, ki so lahko nočna mora (samo vedite, da to vem iz izkušenj). Ko jo razrežete, lahko pečico nastavite na temperaturo pečenja in jo obrnete približno vsakih 30 minut, dokler ni precej hrustljava. Odstranite, ohladite in vrečko. Druga možnost bi bila čez noč v topli pečici. Pozimi je to moja najprimernejša metoda. Kuham na plin in prostor je lažje ohranjati topel, ne da bi prižgal grelec.

Uporabite 4 drobtine, v bistvu enak način priprave kruha, morda narežite malo večje, da je bolj popečen kot strjen. Za to bi bil vsak kruh ržen, čebula (ne sladki kruhi), ko jih lahko zdrobite, če imate valjar, pojdite. Če ste kot jaz, uporabljam samo pločevinko ali palico za moznike ali celo kuhinjski robot, če ga imate. Da, to je zamudno, da bi otroke pritegnili k pomoči. Vendar vam prihrani denar, ki ga verjetno potrebujete za druge stvari, ki jih ne morete dobiti prek banke hrane. Tako kot pri krutonih, ko jih dovolj udarite v vrečko ali dajte v nepredušno posodo. Lahko jih uporabite kot premaz za piščanca, svinjske kotlete, jajčevce ali polnilo za mesno štruco, govedino ali katero koli drugo mleto meso, ki ga uporabljate za polpete ali štruce.

Uporaba 5 Ko dobim veliko francoskega kruha, vsako rezino vrečke tudi predhodno narežem in namažem z maslom ali česnom. Poskušam uporabiti vrečke, ki so priložene štruci, saj običajno bolje držijo rezine skupaj. Postavite jih v zamrzovalnik za naslednji večer špagetov/testenin.

Uporabite 6. Ta je za nekatere verjetno dvomljiva, a ker hranim 1 najstnika in 2 prednajstniška fanta, se mi zdi to več kot koristno šolsko jutro. Iz starega francoskega kruha lahko pripravite odličen francoski toast. Narežite na 1-palčne rezine, pomakajte v jajčno mešanico, malo vode ali mleka, cimet ali začimbo po želji, rad imam tudi muškatni orešček in vanilijo. Stresemo v ponev, namazano z maslom, in pražimo do konca, jaz jih pakiram v vrečko za sendviče, ko se ohladijo in nato zamrznejo. Pred zamrzovanjem lahko dodate nekaj jagod ali sadja, morda malo sirupa. Večer prej jih vzemite ven in postavite v mikrovalovno pečico za zajtrk.

Dovolj podatkov za razmislek o tem segmentu. Kdo ve, česa se bom lotil naslednjič.