سلام! زما نوم الیکسس ویلان دی او زه په ګالوسټون کې په UTMB کې د څلورم کال MD/MPH زده کونکی یم. زه همدا اوس د داخلي درملو د استوګنې برنامو ته غوښتنه کوم او په GCFB کې د تغذیې څانګې سره د کار کولو له لارې زما د عامې روغتیا اړتیاوې بشپړوم!

زه په آسټین، ټیکساس کې زیږیدلی او لوی شوی یم او زما د خور، 2 پیشوګانو او سپي سره لوی شوی یم. زه د طبي ښوونځي لپاره لمر ټیکساس ته د راستنیدو دمخه په نیویارک کې کالج ته لاړم. د MD/MPH دوه ګوني درجې برنامې له لارې ، زه توانیدلی یم چې په ګالیسټون کاونټي کې د طبي پلوه بې برخې خلکو په پوهیدو تمرکز وکړم. ما د سینټ وینسنټ زده کونکي کلینیک کې ډیر کار کړی او د GCFB سره په یو څو مختلف رولونو کې رضاکار یم.

په تیرو څو میاشتو کې، زه په یوه پروژه کې مرسته کوم چې د GCFB پیرودونکو لپاره د خواړو کټونو سره یوځای کول او د شکر ناروغۍ لپاره خطر لري د بلیو کراس بلیو شیلډ آف ټیکساس (BCBS) سرلیک "GCFB د اوږدمهاله روغتیا شرایطو سره مبارزه کوي: د شکر ناروغۍ سره. د تغذیې زده کړه او د Rx خواړو کټونه. زه د دې پروژې سره مرسته کولو ته لیواله وم ځکه چې دا د خلکو روغتیا ته وده ورکولو لپاره د تغذیې کارولو باندې تمرکز کوي، کوم چې د روغتیا پاملرنې او عامې روغتیا لپاره زما لیوالتیا سره یوځای کوي.

د BCBS پروژې لپاره، ما د شکر ناروغۍ معلوماتي مواد، ترکیبونه، او د خواړو کټ بکسونو سره یوځای کولو کې مرسته وکړه چې موږ یې ویشو. د هر خواړو کټ لپاره ، موږ غوښتل د شکر ناروغۍ په اړه معلومات چمتو کړو او د متوازن خواړو سره د شکر ناروغۍ څنګه اداره او درملنه وکړو. موږ هم غوښتل چې د هر ترکیب سره د تغذیې معلومات چمتو کړو چې موږ یې رامینځته کړی. دا د هغو مراجعینو لپاره چې د شکر ناروغۍ سره یا د خطر سره مخ دي مهم دي چې پوه شي چې خواړه څنګه د دوی په روغتیا کې رول لوبوي، او هغه ترکیبونه او معلوماتي پاڼې چې ما رامینځته کړي د دې حقیقت په اړه د پوهاوي لوړولو لپاره دي. موږ په ګالوسټون کاونټي کې خلکو ته د خواړو کټونو چمتو کولو لپاره څلور ترکیبونه رامینځته کړل. ما د خواړو کټونو بسته کولو کې مرسته وکړه او د خلکو لپاره د ترکیب ویډیو مینځپانګې رامینځته کولو کې مرسته وکړه ترڅو تعقیب شي ځکه چې دوی د دوی د خواړو کټ ترکیب جوړوي. 

زه په دوو ټولګیو کې هم شامل وم چې د تغذیې څانګې په دې مني کې تدریس کاوه - یو د ټیکساس ښار په عالي لیسه کې او بل د ټکساس ښار په نیسلر سینیر سنټر کې. د ټیکساس ښار په عالي لیسه کې، ما د تغذیې ښوونکو سره مرسته وکړه چې د عالي لیسې زده کونکو ته د صحي خواړو تمریناتو په اړه درس ورکړي او د زده کونکو لپاره د خواړو په مظاهرو کې مرسته وکړي. د نیسلر په سینیر مرکز کې، ما د "اضافه شوګر کمولو" په اړه د درسي ټولګي لپاره مینځپانګه ایډیټ کړه او لوړ پوړو ټولګیو ته مې د خواړو مظاهرې او لیکچر رهبري کړ. د نیسلر سینیر سنټر ټولګي کې، موږ ګډونوالو ته د خواړو کټونه هم وویشل او د دوی څخه د خواړو کټ او معلوماتي شیټونو سره د دوی تجربې په اړه نظرونه وغوښتل. دوی په پراخه کچه هغه خواړه خوښ کړل چې دوی یې جوړ کړي او داسې احساس کوي چې هغه معلومات چې موږ دوی ته چمتو کړي به دوی سره د صحي خواړو پریکړې کولو ته دوام ورکړي.

په پای کې، ما د BCBS پروژې اغیزمنتیا په معقول ډول تحلیل کولو لپاره سروېګانې رامینځته کړې. په راتلونکي کال کې پداسې حال کې چې پروژه پلي کیږي، د خواړو کټ پروګرام کې برخه اخیستونکي او هغه کسان چې تعلیمي توکي ترلاسه کوي به وکولی شي سروې ډکه کړي ترڅو د تغذیې څانګې ته فیډبیک وړاندې کړي او د راتلونکي مرستې پروژې خبر کړي. 

په داسې حال کې چې د تغذیې څانګې سره کار کاوه، ما هم کله ناکله فرصت درلود چې د GCFB پینټري کارمندانو سره مرسته وکړم. دا په زړه پورې وه چې د پینټري کارمندان وپیژنئ او د دوی سره کار وکړئ چې ځینې وختونه په یوه ورځ کې له 300 څخه زیاتو خلکو ته خوراکي توکي چمتو کړي! ما په سان لیون کې د کارنر پلورنځي پروژه هم ولیده. دا زما لپاره په بشپړه توګه نوې تجربه وه، او دا په زړه پورې وه چې د ګالیسټون کاونټي اوسیدونکو ته د اسانتیا په پلورنځي کې چمتو شوي تازه محصولات وګورئ. د نومبر په میاشت کې یوه ورځ، د تغذیې څانګې سهار په Seding Galveston کې تیره کړه، د ښاري کرنې او پایښت په اړه زده کړه وکړه. زه په ګالوستون ټاپو کې ژوند کوم او مخکې مو هیڅکله د دې پروژې په اړه نه و اوریدلي، نو زه د بیلابیلو لارو په اړه د نورو معلوماتو ترلاسه کولو لپاره لیواله وم چې خلک زما په خپل ښار کې د خوړو د خوندیتوب سره د مبارزې لپاره کار کوي. موږ په ګالوستون کې د ماشومانو په میوزیم کې په لومړي کلني داخلي فیستیوال کې هم برخه اخیستې وه، چیرې چې موږ کورنیو ته د تولیداتو مینځلو اهمیت په اړه زده کړه ورکړه او د ژمی د صحي سوپ ترکیب مو ورسره شریک کړ. 

په GCFB کې داخلیدل یوه حیرانونکې تجربه وه. ما د دې فرصت درلود چې د ځینې حیرانتیا کارمندانو غړو سره کار وکړم چې د ګالیسټون کاونټي اوسیدونکو ته تعلیم ورکولو او د دوی په ټولنه کې د خواړو ناامنۍ سره مبارزه کولو ته وقف شوي دي. ما د دې زده کولو څخه خوند واخیست چې د خوراکي توکو بانک څنګه پرمخ ځي او ټول هغه کارونه چې هرې پروژې او هر تعلیمي ټولګي ته ځي. زه پوهیږم چې هغه څه چې ما دلته په تیرو څو میاشتو کې زده کړل په راتلونکي کې به ما سره مرسته وکړي چې یو ښه ډاکټر شي، او زه د دې فرصت لپاره د تغذیې څانګې څخه ډیره مننه کوم.