سلام! زما نوم الیکسیس زفیریو دی، او زه د ټیکساس پوهنتون طبي څانګې (UTMB) کې د ډایټیټیک انټرنټ یم. زما د ټولنې د تګ راتګ لپاره، ما د 5 کال د اکتوبر څخه تر دسمبر 2023 پورې په ټولیزه توګه د 2023 اونیو لپاره په ګالسټون کاونټي فوډ بانک کې د خپلو ساعتونو د بشپړولو خوښي درلوده. زما په ټول وخت کې د خوړو په بانک کې، ما ته د زده کړې فرصت راکړل شو. د ډیری پروژو له لارې ټولنه، د پاڼو جوړول، پلورونکي، د نورو سازمانونو سره ملګرتیا، او نور ډیر څه. د تغذيې د ټیم برخه کیدل د سترګو پرانیستلو تجربه وه چې ما ته یې ډیر څه را زده کړل.                                                                            

په GCFB کې زما لومړۍ اونۍ د اکتوبر وروستۍ اونۍ وه، نو زه د درملنې لپاره وم. د تغذیې څانګه د خواړو بانک د ځړول شوي ګودام پیښې لپاره چمتووالی نیولی و چې ټاکل شوې وه د راتلونکې اونۍ په پای کې د سازمان لپاره د پیسو راټولولو کې مرسته وکړي. د خوړو په بانک کې هر چا د ځړول شوي ګودام په بریالیتوب کې مهم رول لوبولی و، او د تغذیې ټیم به شاوخوا 300 خلکو ته خواړه وپلوري.

په ورته وخت کې، د خوړو بانک د سینټ وینسنټ، د مور فارم ته میز، او فارمسي سره ملګرتیا جوړه کړه ترڅو د Snap ګټې کارولو ته وده ورکړي او د Galveston، TX کې د خوړو د خوندیتوب په اړه پوهاوی خپور کړي. د سفر په جریان کې ټیم به د فرصتونو په لټه کې وي چې د یوې سرچینې په توګه د خوړو بانک اعلان کړي او د پوهاوي په خپرولو کې مرسته وکړي.

په دویمه اونۍ کې، زه وتوانید چې د صحي کارنر پلورنځي پروژې څخه یو ته لومړی نظر ترلاسه کړم چې GCFB کار کوي. موخه دا وه چې هغو ټولنو ته تازه محصولاتو ته لاسرسی چمتو کړي چې د خوړو په صحرا کې ژوند کوي. ټیم د پلورنځي له مالک سره اړیکه ونیوله او د هغو سیمو په جوړولو کې یې مرسته وکړه چیرې چې تولیدات بازار موندنه او پلورل کیدی شي. کله چې زه لاړم، ما وتوانید چې معاینه کړم او د پرمختګ لپاره ساحې وګورم. د دې اونۍ په وروستیو کې موږ د سیډینګ ټیکساس څخه لیدنه وکړه او د کارمندانو سره یې د دوی د محصولاتو په بدلولو او د هغو بوټو په مینځلو کې مرسته وکړه چې نور په موسم کې نه وو.

په دریمه اونۍ کې، موږ په هچکاک TX کې د خواړو بانک ګرځنده توزیع په جریان کې د شکر ناروغۍ تعلیمي لارښود چمتو کړ. دا لاسوند د هغو کسانو سره مرسته کول وو چې د شکر ناروغۍ سره د دوی د وینې ګلوکوز کچه اداره کوي. دا یوه پاکه تجربه وه ځکه چې موږ د ډیرو خلکو ته رسیدو او زده کړې ته ورسیدو تر هغه چې زما تمه وه، او دا چې دوی یوازې په خپلو موټرو کې په لیکه کې انتظار باسي، موږ وکولی شو یو څه اوږده د دوی پام ځانته راواړوو. ځینې ​​حتی په کور کې د خپلوانو لپاره اضافي کاپي غوښتنه کوي. دا یو ښه فرصت و چې د ټولنې لپاره په یوځل کې ډیری شیان ترسره کړئ.

زما د څلورمې اونۍ لپاره، د تغذیې ټیم او ما د موډي مینشن نړیوالې ورځې میلې لپاره چمتووالی نیولی. موږ د غونډې لپاره خواړه او لوښي واخیستل، په لویه کچه پخلی شو، د ترکیب کارتونه یې چاپ کړل، او جلا جلا برخې مو درلودې چې ماشومانو ته یې زده کړه کوله چې څنګه خپل محصول پاک کړي پداسې حال کې چې خپلو ساتونکو ته ځینې زده کړې ورکړي.

په نهایت کې ، زما د وروستۍ اونۍ په جریان کې زه وکولی شوم چې د هنټینګټن په عالي مرکز کې په یوه ټولګي کې برخه واخلم ، چیرې چې د تغذیې څانګې "صحت مند وخورئ ، فعال اوسئ" زده کړې چمتو کړې او د پخلي ډیمو یې ترسره کړې. د دې لیدنې په جریان کې ، زه وکولی شم د ټولګي لپاره د پخلي ډیمو ترسره کړم. دا زما لپاره یو ښه فرصت و چې شاهد شم ځکه چې دلته زما د وخت په جریان کې ما وکولی شو چې د پردې تر شا د چمتو کولو، اندازه کولو، د کڅوړو چاپولو، او د ټولګي لپاره د اړتیا وړ موادو په جوړولو کې مرسته وکړم. اوس زه توانیدلی وم چې دا ټول له مینځه یوسم او یوځای راشم.

د ټولنې سره کار کول خورا ګټور و او ما ته یې ډیره خوښي راوړه. دا ښه و چې ولیدل شو چې د تغذیې رول د ټولنې په ترتیب او هغه اغیز چې د ټولنې د تعلیم له لارې رامینځته کیدی شي خورا لوړ اغیزه درلوده. ډیری هغه چې موږ یې معلومات راکړل هغه موادو ته چې موږ یې ورکوو خورا د منلو وړ و، او دا خورا ښه وه چې خلک د دوی روغتیا حالت ته ارزښت ورکوي. د خوړو بانک ماته یوه ساحه راکړه چې د تغذیې او د ملاتړ عالي سیسټم سره تخلیقي اوسم. دا یوه حیرانونکې تجربه وه چې زه هیله لرم چې یوه ورځ بیا یوځای شم.