यो प्रेम दिवस हो! एक दिन क्यान्डी र बेक्ड सामानहरूले भरिएको, र यसलाई तपाइँको हृदय सामग्रीमा खाने इच्छा! मेरो मतलब, किन छैन? यो यस्तो चीजको रूपमा विक्री गरिएको छ जुन हामीलाई अद्भुत महसुस गराउँदछ र हाम्रोलागि राम्रो छ, तर के यो हो? हामी अलि गहिरो डुबुल्कीलाई हेरौं र चिनीको सामान र नराम्रो चीजहरू के हो हेर्नुहोस्। जब cravings मा गुफा गर्न र जब यो खपत भन्दा बढी हुन्छ।

प्राकृतिक शक्कर

प्राकृतिक शुगर हाम्रो दैनिक कार्यको लागि आवश्यक छन्। दिनदिन हामीले प्राप्त गर्न र दिमागलाई इन्धनको लागि उर्जा दिन्छ। त्यहाँ सबै प्रकारका उत्तम खाद्य पदार्थहरू छन् जुन प्राकृतिक चिनीले भरिएका छन्। फलफूल, तरकारी, डेअरी, र कार्बोहाइड्रेट चिनी को मुख्य प्राकृतिक स्रोत हो। नेचुरल चिनीलाई अन्यथा चिनिन्छ: फ्रुक्टोज, सुक्रोज, ग्लूकोज, ल्याक्टोज, र माल्टोज। यसकारण फल, डेअरी, र अन्नहरू तपाईंको आहारमा राम्रो खाना हुन्। प्राकृतिक शर्करा उपभोग गर्न राम्रो हुन्छ जब पूरक, लामो महसुस गर्न प्रोटीन संग सन्तुलित। प्रोटिनको साथ सन्तुलित प्राकृतिक चिनीको राम्रो उदाहरणहरू:

बदामको माखन संग स्याउ वा केरा

दहीको साथ स्ट्रबेरी

चीज र बदाम

फल र दही स्मूदी

बेरी र कडा उमालेको अण्डा

शङ्काहरू थपियो

थपिएको चिनी वास्तवमै स्वादिलो ​​चिनी हो, जुन हाम्रो शरीरमा चाहिन्छ। थपिएका चिनीहरू नरम पेय, क्यान्डी, कुकिज, केक, पाई, आइसक्रिम, र फलफूल जूस हुन्। तिनीहरू प्राय: प्रशोधित खाद्य पदार्थ र मसालाहरूमा पनि थपिन्छन् र यदि अत्यधिक सेवन गरियो भने तपाईंको शरीरलाई धेरै नोक्सान गर्न सक्दछ। थपिएको चिनीहरू एक मुश्किल तरिकाले लेबल गरिएको छ ताकि तपाईं अनजान हुन सक्नुहुन्छ कि ती तपाईंको खाद्य पदार्थहरूमा छन्। प्राय: जसो सूचीबद्ध घटकहरू लेबलमा देखाईन्छ: उच्च फ्रुक्टोज मकै सिरप, कर्न सिरप, डेक्सट्रोज, क्रिस्टल डेक्सट्रोज, तरल फ्रुक्टोज, र अधिक। आज भन्दा पहिले चिनीहरुमा बढि चिनी थपिएको छ। यसले हाम्रो स्वास्थ्यमा ठूलो समस्या सिर्जना गरिरहेको छ। यी सुगरहरूले टाइप २ मधुमेह, दाँत क्षय, र वर्तमान मोटापा महामारीको विकासमा धेरै ठूलो भूमिका खेल्छन्। चिनी थपिएको कुनै पनि भिटामिन वा पोषकहरू थपे बिना हाम्रो आहारमा धेरै क्यालोरीहरू थप्दछ। के म आज चर्चा गर्न चाहन्छु यी खानुको एक सुरक्षित रकम हो। धेरै हेरिएको चिनीलाई के हेरिन्छ हेरौं।

२०१--२०२० अमेरिकीहरूका लागि डाईटरी दिशानिर्देशहरू भन्छन् कि एक दिनमा स्वस्थ वयस्कले खानु पर्ने सर्वाधिक चिनी हो: 2015 2020 g (१२ चम्चाई)

त्यो हो:

1 सोडा को (39g)

१ बैग स्किटल (g 1 ग्राम)

२ स्न्याक केक (g१ g)

२ योप्लिट दही कप (g 2 ग्राम)

२ अण्डा वाफल्स डब्ल्यू ¼ सी सिरप (g० ग्राम)

१ प्रोटीन पट्टी (1० ग्राम)

१ orange औंस सुन्तला को रस (g 16 ग्राम)

२ सी क्यान्ड टमाटर सूप (g 2 ग्राम)

२ सी बक्सेड अनाज (g० ग्राम)

यहाँ सिफारिस गरिएको दैनिक रकम भन्दा राम्रोसँग आईटमहरूको सूची छ।

मध्यम म्याकडोनाल्ड्स म्याकफ्लरी डब्ल्यू ओरियोस (g१ जी)

स्टारबक्स ग्रान्डे फ्रेप्पुसिनो (g 66 ग्राम)

२० ओज सोडा (g 20 ग्राम)

१ o ओज ऊर्जा पेय (g 16 ग्राम)

१ o औंस अ gra्गुरको रस (g२ ग्राम)

१ पिन्ट आइसक्रिम (g g ग्राम)

१ o औंस चकलेट दूध (g१ ग्राम)

यी सूचीहरू चिनी मा अत्यधिक उच्च हो कि आइटम मा तपाइँलाई शिक्षित बाहिर राखिएको छ। यी चीजहरू मध्ये केही स्पष्ट देखिन सक्छ तर के तपाइँ यहाँ ध्यान केन्द्रित गर्न चाहानुहुन्छ दैनिक खपत भैरहेको ग्रामको संख्या हो। यदि तपाईं सामान्यतया बिहानको खाजाको लागि २ कप अन्नधान्यहरू खान्नुहुन्छ भने, तपाईंले लगभग त्यस दिनको लागि चिनी सेवन पूरा गर्नुभयो त्यसैले तपाईंले बाँकी दिनको लागि बाँकी चिनी सीमित गर्न आवश्यक छ। यो पनि याद गर्नुहोस् कि बच्चाहरूले एक दिनमा केवल te चम्मच वा कम खपत गर्नुपर्दछ। त्यसोभए यदि तपाईंको बच्चाले खाजाको लागि अ glass्गुरको सानो गिलास खान्छ भने, प्रयास गर्नुहोस् र थपिएको चिनीको मात्रा सीमित गर्नुहोस् जुन तिनीहरूले त्यस दिनको बाँकी भाग खाए। लक्ष्य भनेको मधुमेह वा मोटोपना जस्ता रोगहरूको विकास गर्नबाट तपाईंको शरीरलाई जोगाउन 2 6 ग्राम मुनि वा यसका वरिपरि रहनु हो।

पक्कै पनि यो चिनी उपभोग गर्न पूर्ण रूपमा ठीक छ र यहाँ र त्यहाँ एक उपचार छ! केवल तपाईंले दिनहुँ खाइरहेको मात्राको बारेमा ध्यान दिनुहोस्। यदि तपाईंसँग एक साँचो मीठा दाँत छ तर चकलेट वा क्यान्डी नचलाईकन तृष्णालाई कसरी रोक्ने भनेर निश्चित हुनुहुन्न, यहाँ स्वस्थ मिठाई उपचारको लागि एक नुसार छ:

ताजा पीचहरू वा क्यान्ड क्याचहरू (पानीमा क्यान्डमा राखिएको)

C C कुटीर चीज वा सादा दही

महको थोपुरी

दालचिनी को एक ड्यास (वैकल्पिक)

भेनिला निकाल्ने ड्रप (वैकल्पिक)

आइसक्रीम आइतवार बदल्न यी वस्तुहरू सँगै मिस गर्नुहोस्! फेरि, यो सन्तुलित आहार पाउन र यहाँ र त्यहाँ आइतवारको वास्तविक आइसक्रीमको आनन्द लिनु ठीक छ तर यसले चिनीको सेवन जाँचमा राख्न तपाईंको शरीरलाई राम्रो गर्नेछ।

प्रेम दिबसको हार्दिक सुभकामना!

- जेड मिशेल, पोषण शिक्षक