צוות החינוך לתזונה משתף פעולה עם המחלקה לתזונה ביתית על מנת להבטיח כי קשישים (60 ומעלה) שנמצאים בבית יכולים לקבל מזון שהועבר הביתה העונה על צרכיהם האישיים. מידע תזונתי זמין לצרכי בריאות כרוניים ספציפיים, כולל סוכרת, מחלות לב וכלי דם, כליות כרוניות ומחלות GI. קופסאות מותאמות מבחינה רפואית זמינות מדי חודש ומועברות על ידי צוות מתנדב ייעודי ממש עד דלתות הלקוחות. תושבים בכירים הביעו את הערכתם לתוספת התוצרת הטרייה הנלווית לקופסת פריטי המזון הבלתי מתכלים, יחד עם ספרות החינוך לתזונה. 

 

בעזרת מימון מענק ממענק רעב בכיר בתזונה אמריקאית לתזונה של רעבים בכירים בקהילה שלנו, ריכזנו מזון רפואי המתאים לצרכים תזונתיים ובריאותיים של קשישים, הגדלת תוצרת טרייה לבני הגיל השלישי שלנו ומספקים חינוך לתזונה. זה יכול להיראות במגוון דרכים, החל מפיצויים ועד מתכונים, הדרכות בישול, הדגמות בישול ודברים אחרים. הרחבנו גם את שותפויות המזווה הבריאות שלנו כדי לתת מענה לצרכים של קשישים שהולכים למזנונים במחוז שלנו.

 

באמצעות פרוייקט זה הצלחנו לתרום גם לסקרים כך שפידינג אמריקה תוכל ללמוד עוד על חוסר ביטחון תזונתי בכיר.

 

חלק מהמטרות שלנו כוללות:

  • הקמת 5 שותפי מזווה בריאים
  • הרחבה גדולה של מספר הקשישים ששירתו
  • סיוע לשלוש סוכנויות חדשות לשרת טוב יותר קשישים
  • יישום חינוך תזונתי בכל חלוקות המזון הבכירות

 

מעוניינים להתנדב? כדי לראות כיצד תוכל לעזור בפרויקט זה, צור קשר amera@galvestoncountyfoodbank.org