Næringarfræðsluhópurinn vinnur í samvinnu við heimaviðskiptadeild heimafólks til að tryggja að aldraðir (60 ára og eldri) sem eru heimangengt geti fengið heimafæðan mat sem uppfyllir einstaklingsbundnar heilsuþarfir þeirra. Matarupplýsingar eru fáanlegar fyrir sérstakar langvarandi heilsufarslegar þarfir, þar á meðal sykursýki, hjarta- og æðasjúkdóma, langvinna nýrna- og meltingarvegssjúkdóma. Læknissniðnir kassar eru fáanlegir mánaðarlega og afhentir af sérstöku teymi sjálfboðaliða beint að dyrum viðskiptavina. Eldri íbúar hafa lýst þakklæti sínu fyrir bættum ferskum afurðum sem fylgja kassanum með ófæddum matvörum ásamt bókmenntum um næringarfræðslu. 

 

Með styrki frá Feeding America's Multi-Donor Senior Hunger Grant til að takast á við eldra hungur í samfélagi okkar setjum við saman læknisfræðilega viðeigandi mat til að mæta næringar- og heilsuþörf eldri borgara, auka ferskar vörur til heimalands eldri og veita næringarfræðslu. Þetta getur litið á ýmsa vegu, allt frá dreifibréfum, uppskriftum, matreiðslukennslu, eldunarsýningum og öðru. Við höfum einnig stækkað heilbrigt búðarsamstarf okkar til að mæta þörfum eldri borgara sem fara í matarbúðir í sýslunni okkar.

 

Með þessu verkefni höfum við einnig getað stuðlað að könnunum svo að Feeding America geti lært meira um eldra matvælaöryggi.

 

Sum markmið okkar eru:

• Stofna 5 heilbrigða búðarsamstarfsaðila
• Mikil fjölgun eldri borgara
• Aðstoða þrjár nýjar stofnanir til að þjóna eldri borgurum betur
• Framkvæmd næringarfræðslu í öllum eldri matvæladreifingum

 

Hef áhuga á sjálfboðavinnu? Hafðu samband við til að sjá hvernig þú getur hjálpað þér með þetta verkefni amera@galvestoncountyfoodbank.org