Tøm sorte bønner og skyl. Tøm majs. Bland sammen i en større blandeskål

Hak paprika og rødløg. Føj til blanding af majs og sort bønner

Bland limejuice, honning, chilipulver, spidskommen, salt og peber godt sammen i en separat skål

Hæld over veggieblandingen

Sæt veggieblanding i en tortilla til en lækker taco. Pynt med frisk koriander og ost

Mulighed: server veggieblanding over kogt kyllingebryst eller kogt fisk