نحن نركز كثيرًا على صحة الأطفال ولكن لا يوجد دائمًا ما يكفي من الحديث عن صحة كبار السن. هذا الموضوع لا يقل أهمية عن صحة الأطفال. من الناحية المثالية ، نريد التركيز على الصحة في جميع فترات حياتنا ، ولكن الأطفال وكبار السن هم الأكثر عرضة للإصابة بسوء التغذية. والسبب في ذلك ، ليس كل كبار السن ليس لديهم الوسائل المادية للطهي أو الوسائل المالية لدعم الميزانية التي تشمل الأطعمة الطازجة. يعد التركيز على صحة كبار السن أمرًا حيويًا بالنسبة لهم حتى يتمكنوا من الاستمتاع بالحياة مثل أي شخص آخر بغض النظر عن التغيرات الغذائية التي تحدث مع تقدم العمر.

يعتمد العديد من كبار السن على الوجبات السريعة أو التي يتم تناولها في الخارج لأنهم ببساطة يعانون من الإرهاق أثناء الطهي أو قد لا يعيشون في مكان ما به مطبخ كامل. يمكن أن يكون هذا ضارًا بصحة كبار السن. في وقت لاحق من الحياة ، تتطور أجسامنا إلى المزيد من المشكلات والأمراض ، والتي يتغذى بعضها على المواد الحافظة والصوديوم المضافة والسكر. يعد مرض السكري من النوع الثاني ، وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، وارتفاع ضغط الدم من المشكلات الشائعة جدًا بين الأجيال الأكبر سنًا ، وكل هذه المشكلات تزداد سوءًا بسبب اتباع نظام غذائي يتكون في الغالب من الوجبات السريعة أو التي يتم تناولها في الخارج. هذا هو السبب في أن اتباع نظام غذائي صحي مهم جدًا للشعور بالتحسن يوميًا.

كمواطن مسن ، من مصلحة صحتك تناول الأطعمة الطازجة والصحية. يجب أن يتكون نظامك الغذائي في الغالب من البروتينات والفواكه والخضروات الخالية من الدهون. من الرائع تناول الأطعمة المعلبة ؛ التونة أو السلمون أو الفواكه أو الخضار ، فقط تحقق من ملصقات المكونات لمعرفة المكونات المضافة مثل السكر أو الصوديوم ، وتجنب تلك المنتجات. تذكر أيضًا البحث عن منتجات الألبان قليلة الدسم بدلاً من منتجات الألبان كاملة الدسم. تحقق من العناصر المدعمة بفيتامين د للحصول على نظام مناعة قوي ، والكالسيوم لقوة العظام ، والألياف للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.

البقاء رطبًا ، كشخص بالغ مهم جدًا. قد يكون التجفاف خطيرًا جدًا على صحتك. الماء هو أكثر المشروبات ترطيبًا ، لكن الشاي أو القهوة يمكن أن يكونا خيارين جيدين لتغييره طوال اليوم.

غالبًا ما يتناول كبار السن الأدوية ، مما قد يؤثر على نظامهم الغذائي. يمكن أن يتسبب ذلك في اضطراب المعدة مع معظم الأطعمة أو حتى مجرد نقص في الشهية ، مما قد يؤدي إلى سوء التغذية. تتسبب العديد من الأمراض أيضًا في اضطراب شهية كبار السن. تأكد من تناول وجبات صغيرة وصحية على مدار اليوم لتجنب المزيد من المشاكل الصحية.

بصفتك مواطنًا مسنًا يعيش على الضمان الاجتماعي وحده ، قد تجد صعوبة في شراء ما يكفي من مواد البقالة لتمضية الشهر. يرجى العثور على موارد لمساعدتك في الحصول على التغذية الكافية التي تحتاجها للبقاء في صحة مثالية. تواصل مع بنك الطعام المحلي الخاص بك ، حيث يمكنهم تزويدك بالطعام للمساعدة في استكمال البقالة الخاصة بك ولديهم برنامج كبير مخصص للمساعدة في التأكد من حصول كبار السن على ما يكفي من الطعام. انظر أيضًا إلى مزايا SNAP. يمكن لمعظم كبار السن الحصول على مبلغ كبير شهريًا عندما يكونون مؤهلين.

لدى بنك طعام مقاطعة جالفستون برنامج Homebound بشكل صارم لكبار السن الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا (والمعاقين). إذا كنت تشعر أنك مؤهل أو تعرف شخصًا ما ، فيرجى التواصل مع بنك الطعام عبر الهاتف أو زيارة موقعنا على الويب لمزيد من المعلومات حول كيفية التقدم لهذا البرنامج.

—- جايد ميتشل ، مدرس التغذية