Овощные тако
Овощные тако
- 1 банка черной фасоли с низким содержанием натрия
- 1 банка цельнозерновой кукурузы (без добавления сахара)
- Хрустальный перец 1
- 1 целый авокадо (по желанию)
- 1 / 2 красный лук
- 1/4 стакана сока лайма
- 2 чайные ложки меда
- 1 чайной ложки порошка чили
- Цумин 1
- Соль и перец по вкусу
- Кукурузные или мучные лепешки
-
Слить черную фасоль и промыть. Слить кукурузу. Смешайте в большей миске
-
Болгарский перец и красный лук измельчить. Добавить в смесь кукурузы и черной фасоли
-
В отдельной миске хорошо смешайте сок лайма, мед, порошок чили, тмин, соль и перец.
-
Полить овощной смесью
-
Положите овощную смесь в лепешку, чтобы получился восхитительный тако. Украсить свежей кинзой и сыром
-
Вариант: подавайте овощную смесь на приготовленной куриной грудке или рыбе.