Merħba!

Nedejna l-Healthy Corner Store Project (HCSP) biex ngħinu biex titnaqqas in-nuqqas ta' sigurtà tal-ikel fil-Kontea ta' Galveston! In-nuqqas ta' sigurtà fl-ikel tirrappreżenta l-parti tal-popolazzjoni li m'għandhiex aċċess għar-riżorsi meħtieġa biex jitimgħu lill-individwi kollha fid-dar tagħhom. L-Insigurtà tal-Ikel taffettwa 1 minn kull 6 residenti hawn fil-Kontea ta 'Galveston u 34 miljun ruħ madwar il-pajjiż kollu. Dan il-proġett huwa pass żgħir biex jinġiebu għażliet ta’ ikel tajjeb għas-saħħa lil dawk fil-bżonn.

X'inhu l-proġett? Dan kif se jnaqqas l-insigurtà tal-ikel?

HCSP huwa proġett iffinanzjat b'għotja mmirat biex iżid l-aċċess għal għażliet ta 'ikel tajjeb għas-saħħa fil-komunità billi jġib prodotti f'ħwienet tal-kantuniera f'żoni b'aċċess limitat għall-ħwienet tal-grocer. F’dawn il-komunitajiet, il-ħwienet tal-kantunieri jsiru l-uniku sors ta’ ikel tagħhom. Ħafna ħwienet tal-kantuniera ma jġorrux prodotti jew għażliet tajbin għas-saħħa. Dawn iż-żoni jissejħu deżerti tal-ikel. Dan il-proġett jippermetti lit-tim tan-nutrizzjoni jingħaqad mas-sidien tal-ħwienet, isib riżorsi, jorganizza mill-ġdid, u jġib prodotti friski fil-maħżen permezz ta 'għotjiet. Li nġibu għażliet ta 'ikel b'saħħithom u affordabbli huwa mod wieħed nittamaw li nindirizzaw in-nuqqas ta' sigurtà fl-ikel hawn fil-Kontea ta' Galveston.

Imsieħba:

Din is-sena fiskali, aħna sħabna ma 'Leon Food Mart #1 li jinsab f'San Leon, TX. S'issa, żidna sinjali madwar il-maħżen li jenfasizzaw il-kontenut nutrittiv ta 'diversi prodotti b'saħħithom. Aħna qed nittamaw li naraw prodotti tat-temperatura tal-kamra murija fuq quddiem tal-maħżen dalwaqt. Nittamaw ukoll li nġibu karti tar-riċetti u dimostrazzjonijiet tal-ikel f'xi żmien dalwaqt. Aħna qed nittamaw li nġibu msieħba ġodda fil-proġett fis-sena fiskali li jmiss.