व्हेगी टाकोस
व्हेगी टाकोस
- 1 कॅन कमी सोडियम ब्लॅक बीन्स
- 1 कॅन संपूर्ण कर्नल कॉर्न (साखर जोडली नाही)
- 1 मिरपूड
- 1 संपूर्ण एवोकॅडो (पर्यायी)
- १/२ लाल कांदा
- १/२ कप लिंबाचा रस
- २ चमचे मध
- २ चमचा तिखट
- 1 टिस्पून जिरे
- मीठ आणि मिरपूड चवीनुसार
- कॉर्न किंवा पीठ टॉर्टिला
-
काळ्या सोयाबीनचे काढून टाका आणि स्वच्छ धुवा. निचरा कॉर्न. मोठ्या मिक्सिंग भांड्यात एकत्र मिसळा
-
भोपळी मिरची आणि लाल कांदा चिरून घ्या. कॉर्न आणि ब्लॅक बीन मिश्रणात घाला
-
एका वेगळ्या भांड्यात चुनाचा रस, मध, तिखट, जिरे, मीठ आणि मिरपूड एकत्र मिसळा
-
व्हेगी मिश्रण घाला
-
चवदार टेकोसाठी टॉर्टिलामध्ये व्हेगीचे मिश्रण घाला. ताजी कोथिंबीर आणि चीज घालून सजवा
-
पर्यायः शिजवलेल्या चिकनच्या स्तनावर किंवा शिजवलेल्या माशांवर व्हेगीचे मिश्रण द्यावे