O equipo de Educación Nutricional colabora co Departamento de Divulgación Nutricional Homebound para garantir que as persoas maiores (de 60 anos ou máis) que reciban a casa poidan recibir alimentos entregados na casa que satisfagan as súas necesidades individuais de saúde. Está dispoñible información dietética para necesidades específicas de saúde crónica, incluíndo diabetes, enfermidades cardiovasculares, enfermidades crónicas de ril e GI. As caixas a medida médica están dispoñibles mensualmente e son entregadas por un equipo dedicado de voluntarios ás portas dos clientes. Os residentes maiores expresaron o seu agradecemento polo produto fresco engadido que acompaña a caixa de alimentos non perecedoiros, xunto coa literatura de educación nutricional. 

 

Co financiamento de subvencións de Feeding America's Multi-Donor Grant Hunger Grant para tratar a fame maior na nosa comunidade, xuntamos alimentos médicamente axeitados para atender as necesidades nutricionais e de saúde dos maiores, aumentamos os produtos frescos aos nosos maiores de casa e proporcionamos educación nutricional. Isto pode parecer unha variedade de xeitos, desde folletos, ata receitas, instrucións de cociña, demostracións de cociña e outras cousas. Tamén ampliamos as nosas asociacións de despensa sa para atender ás necesidades dos maiores que van ás despensas de comida no noso condado.

 

A través deste proxecto tamén puidemos contribuír a enquisas para que Feeding America poida aprender máis sobre a inseguridade alimentaria dos maiores.

 

Algúns dos nosos obxectivos inclúen:

• Establecemento de 5 socios de despensa sa
• Ampliando moito o número de persoas maiores atendidas
• Axudar a tres novas axencias para atender mellor aos maiores
• Implementar educación nutricional en todas as distribucións de alimentos para maiores

 

Interesado no voluntariado? Para ver como podes axudar con este proxecto, ponte en contacto amera @galvestoncountyfoodbank.org