Wolkom!
Wy hawwe it Healthy Corner Store Project (HCSP) lansearre om itenûnfeiligens yn Galveston County te ferminderjen! Voedselûnfeiligens fertsjintwurdiget it diel fan 'e befolking dat gjin tagong hat ta de middels dy't nedich binne om alle yndividuen yn har húshâlding te fieden. Food Insecurity treft 1 op 6 ynwenners hjir yn Galveston County en 34 miljoen minsken lanlik. Dit projekt is ien lytse stap nei it bringen fan sûne fiedingsopsjes foar dyjingen yn need.
Wat is it projekt? Hoe sil dit itenûnfeiligens ferminderje?
HCSP is in subsydzje finansierd projekt dat rjochte is op it fergrutsjen fan tagong ta opsjes foar sûn iten yn 'e mienskip troch produkten nei hoekwinkels te bringen yn gebieten mei beheinde tagong ta boadskippen. Yn dizze mienskippen wurde hoekwinkels har ienige boarne fan iten. In protte hoekwinkels drage gjin produkten of sûne opsjes. Dizze gebieten wurde itenwoastinen neamd. Dit projekt lit it fiedingsteam gearwurkje mei winkeleigners, boarnen fine, reorganisearje en farske produkten nei de winkel bringe troch subsydzjes. Betelbere keuzes foar sûn iten bringe is ien manier wêrop wy hoopje itenûnfeiligens oan te pakken hjir yn Galveston County.
Dit begruttingsjier hawwe wy gearwurke mei Leon Food Mart #1 yn San Leon, TX. Oant no hawwe wy buorden tafoege rûn de winkel dy't de fiedingsynhâld fan ferskate sûne produkten markearje. Wy hoopje gau produkten by keamertemperatuer werjûn oan 'e foarkant fan' e winkel te sjen. Wy hoopje ek ris meikoarten reseptekaarten en itendemonstraasjes te bringen. Wy hoopje yn it kommende begruttingsjier nije partners by it projekt te heljen.
