Veggie Tacos
Veggie Tacos
- 1 kin leech natrium swarte beanen
- 1 kin hiele kernel mais (gjin sûker tafoege)
- 1 paprika
- 1 hiele avocado (opsjoneel)
- 1/2 reade sipel
- 1/4 beker limesap
- 2 tsp huning
- 1 ts chilipoeder
- 1 tsp komkommer
- Sâlt en piper om te tastean
- Tortilla's fan mais as moal
-
Swarte beanen ôfwetterje en spoelje. Mais ôfwetterje. Mingje tegearre yn in gruttere mingbôle
-
Hak paprika en reade sipel. Tafoegje oan miel en swarte beane mingsel
-
Yn in aparte kom mingje kalk sop, huning, chilipoeder, komyn, sâlt en piper tegearre goed
-
Pour oer fegetarysk mingsel
-
Set fegetarysk mingsel yn in tortilla foar in hearlike taco. Garneer mei farske koriander en tsiis
-
Opsje: tsjinnet fegetarysk mingsel oer gekookte hin boarst of gekookte fisk