Nutrition Education -tiimi tekee yhteistyötä Homebound Nutritional Outreach -osaston kanssa varmistaakseen, että kotona olevat seniorit (60-vuotiaat ja sitä vanhemmat) voivat saada kotiinkuljetettua ruokaa, joka vastaa heidän yksilöllisiä terveystarpeitaan. Ravintotietoja on saatavilla erityisiin kroonisiin terveystarpeisiin, mukaan lukien diabetes, sydän- ja verisuonitaudit, krooniset munuais- ja ruoansulatuskanavan sairaudet. Lääketieteellisesti räätälöityjä laatikoita on saatavana kuukausittain ja ne toimittaa vapaaehtoistyöryhmä suoraan asiakkaiden ovelle. Vanhemmat asukkaat ovat ilmaisseet arvostavansa tuoretuotteita, jotka sisältyvät helposti pilaantuvien elintarvikkeiden laatikkoon, sekä ravitsemusopetuskirjallisuutta. 

 

Apurahalla, joka myönnetään Feeding America's Multi-Donor Senior Hunger Grant -apurahalla yhteisömme vanhusten nälän hoitoon, koomme lääketieteellisesti sopivia elintarvikkeita, jotka vastaavat eläkeläisten ravitsemus- ja terveystarpeita, lisäämme tuoretuotteita kotiinkuljetetuille eläkeläisille ja tarjoamme ravitsemuskoulutusta. Tämä voi näyttää monin eri tavoin monisteista resepteihin, ruoanlaitto -ohjeisiin, ruoanlaittoesittelyihin ja muihin asioihin. Olemme myös laajentaneet terveellisiä ruokakomeroyhteistyömme vastaamaan maakuntamme ruokakomeroihin menevien eläkeläisten tarpeita.

 

Tämän projektin kautta olemme myös voineet osallistua kyselyihin, jotta Feeding America voi oppia lisää senioritason elintarviketurvasta.

 

Joitakin tavoitteitamme ovat:

• Perustetaan 5 terveellistä ruokakomppania
• Palvelee merkittävästi palveluksessa olevien eläkeläisten määrää
• Auttaa kolmea uutta toimistoa palvelemaan paremmin eläkeläisiä
• Ravitsemusvalmennuksen toteuttaminen kaikissa vanhemmissa elintarvikejakeluissa

 

Oletko kiinnostunut vapaaehtoistyöstä? Jos haluat nähdä, kuinka voit auttaa tässä projektissa, ota yhteyttä amera@galvestoncountyfoodbank.org