L’equip d’Educació Nutricional col·labora amb el Departament de Difusió Nutricional a casa per assegurar-se que la gent gran (de 60 anys o més) a casa pot rebre aliments a domicili que satisfacin les seves necessitats de salut individuals. Hi ha informació dietètica disponible per a necessitats cròniques específiques de salut, incloses la diabetis, les malalties cardiovasculars, les malalties renals cròniques i les GI. Les caixes a mida mèdica estan disponibles mensualment i són lliurades per un equip dedicat de voluntaris a les portes dels clients. Els residents majors d’edat han expressat el seu agraïment pels productes frescos afegits que acompanyen la caixa d’aliments no peribles, juntament amb la literatura d’educació nutricional. 

 

Amb el finançament de subvencions de Feeding America's Multi-Donor Senior Hunger Grant per atendre la fam a la gent gran a la nostra comunitat, reunim aliments adequats mèdicament per atendre les necessitats nutricionals i de salut de la gent gran, augmentem els productes frescos als nostres majors d'edat i proporcionem educació nutricional. Això pot semblar diverses maneres, des de fulls informatius, fins a receptes, instruccions de cuina, demostracions de cuina i altres coses. També hem ampliat les nostres associacions de rebost saludables per atendre les necessitats de les persones grans que van a les rebostes del nostre comtat.

 

A través d’aquest projecte també hem pogut contribuir a les enquestes perquè Feeding America pugui obtenir més informació sobre la inseguretat alimentària de la gent gran.

 

Alguns dels nostres objectius són:

• Establiment de 5 socis de rebost saludables
• Ampliant molt el nombre de persones grans ateses
• Ajudar a tres noves agències per atendre millor la gent gran
• Implementar l’educació nutricional en totes les distribucions d’aliments per a gent gran

 

T’interessa fer voluntariat? Per veure com podeu ajudar amb aquest projecte, poseu-vos en contacte amb amera @galvestoncountyfoodbank.org