እንኳን ደህና መጡ

በጋልቭስተን ካውንቲ የምግብ ዋስትናን ለመቀነስ እንዲረዳን ጤናማ የማዕዘን ማከማቻ ፕሮጀክትን (HCSP) ከፍተናል! የምግብ ዋስትና እጦት ሁሉንም በቤተሰባቸው ውስጥ ያሉትን ግለሰቦች ለመመገብ አስፈላጊ የሆኑትን ሀብቶች የማያገኙትን የህብረተሰብ ክፍል ይወክላል። የምግብ ዋስትና እጦት እዚህ Galveston ካውንቲ ውስጥ ከ1ቱ ነዋሪዎች 6 እና በአገር አቀፍ ደረጃ 34 ሚሊዮን ሰዎችን ይጎዳል። ይህ ፕሮጀክት ለተቸገሩት ጤናማ የምግብ አማራጮችን ለማምጣት አንድ ትንሽ እርምጃ ነው።

ፕሮጀክቱ ምንድን ነው? ይህ የምግብ ዋስትናን እንዴት ይቀንሳል?

ኤች.ሲ.ኤስ.ፒ. በድጎማ የተደገፈ ፕሮጀክት ሲሆን ይህም በማህበረሰቡ ውስጥ ጤናማ የምግብ አማራጮችን ተደራሽነት ለማሳደግ የተገደበ የግሮሰሪ ተደራሽነት ባለባቸው አካባቢዎች ምርቶችን ወደ ጥግ መደብሮች በማምጣት ነው። በእነዚህ ማህበረሰቦች ውስጥ የማዕዘን መደብሮች ብቸኛ የምግብ ምንጫቸው ይሆናሉ። ብዙ የማዕዘን መደብሮች ምርትን ወይም ጤናማ አማራጮችን አይያዙም. እነዚህ አካባቢዎች የምግብ በረሃ ተብለው ይጠራሉ. ይህ ፕሮጀክት የአመጋገብ ቡድን ከሱቅ ባለቤቶች ጋር እንዲተባበር፣ ሃብት እንዲያገኝ፣ እንደገና እንዲያደራጅ እና ትኩስ ምርቶችን በእርዳታ ወደ መደብሩ እንዲያመጣ ያስችለዋል። ተመጣጣኝ ጤናማ የምግብ ምርጫዎችን ማምጣት እዚህ በጋልቭስተን ካውንቲ ውስጥ የምግብ እጦትን ለመቅረፍ ተስፋ የምናደርገው አንዱ መንገድ ነው።

ጓደኞች:

በዚህ የበጀት ዓመት፣ በሳን ሊዮን፣ ቲኤክስ ውስጥ ከሚገኘው ከሊዮን ፉድ ማርት #1 ጋር አጋርተናል። እስካሁን፣ በሱቁ ዙሪያ የተለያዩ ጤናማ ምርቶች የአመጋገብ ይዘትን የሚያጎሉ ምልክቶችን ጨምረናል። የክፍል ሙቀት ምርት በቅርቡ በመደብሩ ፊት ላይ እንደሚታይ ተስፋ እናደርጋለን። እንዲሁም በቅርቡ የምግብ አዘገጃጀት ካርዶችን እና የምግብ ማሳያዎችን እንደምናመጣ ተስፋ እናደርጋለን። በሚቀጥለው በጀት ዓመት አዳዲስ አጋሮችን ወደ ፕሮጀክቱ ለማምጣት ተስፋ እናደርጋለን።