స్వాగతం!

గాల్వెస్టన్ కౌంటీలో ఆహార అభద్రతను తగ్గించడంలో సహాయపడటానికి మేము హెల్తీ కార్నర్ స్టోర్ ప్రాజెక్ట్ (HCSP)ని ప్రారంభించాము! ఆహార అభద్రత అనేది వారి ఇంటిలోని వ్యక్తులందరికీ ఆహారం అందించడానికి అవసరమైన వనరులకు ప్రాప్యత లేని జనాభాలోని భాగాన్ని సూచిస్తుంది. గాల్వెస్టన్ కౌంటీలోని 1 మంది నివాసితులలో 6 మందిని మరియు దేశవ్యాప్తంగా 34 మిలియన్ల మందిని ఆహార అభద్రత ప్రభావితం చేస్తుంది. ఈ ప్రాజెక్ట్ అవసరమైన వారికి ఆరోగ్యకరమైన ఆహార ఎంపికలను తీసుకురావడానికి ఒక చిన్న అడుగు.

ప్రాజెక్ట్ ఏమిటి? ఇది ఆహార అభద్రతను ఎలా తగ్గిస్తుంది?

HCSP అనేది కిరాణా దుకాణాలకు పరిమిత ప్రాప్యత ఉన్న ప్రాంతాల్లోని మూలల దుకాణాలకు ఉత్పత్తులను తీసుకురావడం ద్వారా సమాజంలో ఆరోగ్యకరమైన ఆహార ఎంపికలకు ప్రాప్యతను పెంచడానికి ఉద్దేశించిన మంజూరు నిధుల ప్రాజెక్ట్. ఈ కమ్యూనిటీలలో, మూలల దుకాణాలు వారి ఏకైక ఆహార వనరుగా మారాయి. అనేక మూలల దుకాణాలు ఉత్పత్తులను లేదా ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికలను కలిగి ఉండవు. ఈ ప్రాంతాలను ఆహార ఎడారులు అంటారు. ఈ ప్రాజెక్ట్ పోషకాహార బృందాన్ని స్టోర్ యజమానులతో జట్టుకట్టడానికి, వనరులను కనుగొనడానికి, పునర్వ్యవస్థీకరించడానికి మరియు గ్రాంట్ల ద్వారా స్టోర్‌కి తాజా ఉత్పత్తులను తీసుకురావడానికి అనుమతిస్తుంది. సరసమైన ఆరోగ్యకరమైన ఆహార ఎంపికలను తీసుకురావడం అనేది గాల్వెస్టన్ కౌంటీలో ఆహార అభద్రతను పరిష్కరించడానికి మేము ఆశిస్తున్న ఒక మార్గం.

భాగస్వాములు:

ఈ ఆర్థిక సంవత్సరంలో, మేము శాన్ లియోన్, TXలో ఉన్న లియోన్ ఫుడ్ మార్ట్ #1తో భాగస్వామ్యం చేసాము. ఇప్పటివరకు, మేము వివిధ ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తుల యొక్క పోషక కంటెంట్‌ను హైలైట్ చేస్తూ స్టోర్ చుట్టూ సంకేతాలను జోడించాము. మేము త్వరలో గది ఉష్ణోగ్రత ఉత్పత్తులను స్టోర్ ముందు భాగంలో ప్రదర్శించాలని ఆశిస్తున్నాము. మేము త్వరలో రెసిపీ కార్డ్‌లు మరియు ఆహార ప్రదర్శనలను కూడా తీసుకురావాలని ఆశిస్తున్నాము. వచ్చే ఆర్థిక సంవత్సరంలో ప్రాజెక్ట్‌లో కొత్త భాగస్వాములను తీసుకురావాలని మేము ఆశిస్తున్నాము.