Daržovių Tacos

Taco-Finish-1024 × 683

Daržovių Tacos

Daržovių Tacos

  • 1 skardinė juodųjų pupelių su mažai natrio
  • 1 skardinė nesmulkintų kukurūzų branduolių (be cukraus)
  • 1 paprika
  • 1 visas avokadas (nebūtina)
  • 1 / 2 raudonas svogūnas
  • 1/4 puodelio laimo sulčių
  • 2 arbatinis šaukštelis medaus
  • 1 šaukštelis čili miltelių
  • 1 šaukštelis kmynų
  • Druskos ir pipirų pagal skonį
  • Kukurūzų arba miltų tortilijos
  1. Juodąsias pupeles nusausinkite ir nuplaukite. Nusausinkite kukurūzus. Sumaišykite kartu didesniame maišymo dubenyje

  2. Susmulkinkite papriką ir raudonąjį svogūną. Įmaišykite į kukurūzų ir juodųjų pupelių mišinį

  3. Atskirame dubenyje gerai sumaišykite laimo sultis, medų, čili miltelius, kmynus, druską ir pipirus

  4. Užpilkite daržovių mišiniu

  5. Įdėkite daržovių mišinį į tortiliją, kad gautumėte skanų tako. Papuoškite šviežiu kalendra ir sūriu

  6. Variantas: patiekite daržovių mišinį ant virtos vištienos krūtinėlės ar virtos žuvies