Sawubona lapho.

Ngingugogo oneminyaka engu-65. Ushade endaweni ethile eningizimu ye-45 iminyaka. Ukukhulisa nokondla ingxenye enkulu yabazukulu abathathu.

Angiziboni ngingochwepheshe kunoma yini, kodwa nginolwazi oluningi lokupheka kanye nokuziphilisa. Kuye kwadingeka ngisebenzise iBhange Lokudla ngaphezu kweminyaka engama-20 edlule kunalokho ebengifisa ukukuvuma. Nokho, iqiniso liwukuthi, abanye bethu kufanele.

Ithemba lami wukwabelana nabanye ngendlela yokwelula ukusetshenziswa kokudla okutholwe eBhange Lokudla.

Into eyodwa okumele uyikhumbule ukuthi i-Food Bank isebenza ngeminikelo…akunasixwayiso esiningi salokho abazokuthola noma ukuthi izosatshalaliswa nini. Ngakho-ke ngithole izindlela zokwenza uhambo lwami lokuthola ukudla lungagcwali imigodi.

Isifundo 1: Ukufaka amathini, ukubanda, ukuqeda amanzi emzimbeni yizindlela zami zokulondoloza ukudla. Cha, akuwona wonke umuntu onakho noma okwaziyo ukuthola izindlela noma amathuluzi adingekayo kulezi zinqubo, kodwa asiza kakhulu. Ngingancoma ukuthi ngiqale ngokubuyisela amasenti. Ubukele ukuthengisa kanye nezipho. Ama-Dehydrators ashibhile ukuze asetshenziswe ngesandla sesibili ku-Facebook. Ithiphu: Zama ukuthola eyodwa ngesibali sikhathi ukuze ungachithi usuku lonke uphendula amathreyi.

Ngikholwa ukuthi isizathu esenza ngenze kahle kangaka ukudla ngokudla kwase-Food Bank yingoba ngisebenzisa lezi zindlela zokucubungula ukuze ngisindise emalini ekhishwa ngokusatshalaliswa kokudla iye kokulandelayo.

Isibonelo: Ngisanda kuthola ifulethi LONKE likapelepele we-jalapeno. Ababaningi abantu abazokwazi ukuzisebenzisa. Ngakho, wenzani ngazo? Kulokhu ngangingazizwa ngikulungele ukuwafaka emathinini. Isiqandisi sami sasigcwele kakhulu ukuthi singawagcina esesimweni sawo wonke. Ngawapheka ke! Lokhu kwakuhilela ukuwahlanza. Ukulahla ezimbi. (Yebo, zikhona lezo zikhathi lapho izinto zingezintsha njengesitolo. Konke kuyingxenye yale ndlela esikuyo.) Ukusika iziqu, ukusika nokuziphonswa ebhodweni lokugezela..,imbewu, ulwelwesi kanye nakho konke.

Ayemaningi, isivalo sasingalingani. Ngimane ngifohloze ngaphezulu ngibeke ukuthi kuphekeke. Nakuba ngazizwa ngingcono ngakusasa kusihlwa, ngangingakakulungeli ukwenza amathini. Esikhundleni salokho, ngigijime ingxube ye-crockpot ngokusebenzisa i-blender. Isexwayiso: UNGAphefumuli kakhulu uma uyivula noma uzozisola! Manje, yifake ezitsheni zamafriji bese uwafaka efrijini.

Emndenini wami, sithanda okubabayo, ngakho kuzoba nokunye ukusetshenziswa kwalokhu kamuva.

Ngethemba ukuthi lokhu kube usizo. Ngicela ungijoyine maduze ukuze uthole amacebiso okugcina ulamula omusha, isipinashi nesinkwa sosuku esidala.

Siyabonga ngokufunda,
WFP