好吧，再次回來希望能給你更多的提示、技巧和一些食譜，以幫助指導你走上這條有時令人困惑的道路。 我的計劃是一周一周地去買我得到的東西，然後我意識到我們可能不會在同一天去食品銀行或其中一個移動站點，所以我們有可能不會得到相同的物品。 所以，那一周我的建議可能沒有一點幫助。 所以，我的目標略有改變，我將涵蓋項目而不是幾天或幾週。

因此，如果我沒記錯的話，我會留下檸檬。 上週我得到了兩大袋檸檬。 我什至沒有猜測重量。 我首先打包了一些與鄰居分享，但似乎還剩下一噸。 有幾種方法可以保存檸檬，有些我不會開始嘗試解釋，因為我自己還沒有開始嘗試。

檸檬的某些部分是可用的汁液、檸檬皮、種子，剩下的可以與醋混合清洗。

在這種情況下，我拿出了簡單的榨汁機電動版。 我想我在幾個小時內處理了那些檸檬。 果汁被放入可重複使用的容器中，我更喜歡將東西放在我從亞馬遜訂購的 4-26 盎司容器中，但我快用完了。 最好將其放入冰格中，然後在冷凍後放入帶拉鍊的袋子中並留在冰箱中。 這是一個更易於管理的數量，但我計劃用它做餡餅和蛋糕，所以更大的部分很好。

可能應該在榨汁之前討論下一次使用。 來自檸檬外皮的熱情可以使用刨絲器或 zester 保存，這樣你就可以得到薄薄的外皮條用於烘烤和飲料，我會把它們放在一點水里冷凍以防止它變質冰箱裡的顏色。

這也適用於橙子和酸橙。

下次見，帕姆