好吧，再次回来希望能给你更多的提示、技巧和一些食谱，以帮助指导你走上这条有时令人困惑的道路。 我的计划是一周一周地去买我得到的东西，然后我意识到我们可能不会在同一天去食品银行或其中一个移动站点，所以我们有可能不会得到相同的物品。 所以，那一周我的建议可能没有一点帮助。 所以，我的目标略有改变，我将涵盖项目而不是几天或几周。

因此，如果我没记错的话，我会留下柠檬。 上周我得到了两大袋柠檬。 我什至没有猜测重量。 我首先打包了一些与邻居分享，但似乎还剩下一吨。 有几种方法可以保存柠檬，有些我不会开始尝试解释，因为我自己还没有开始尝试。

柠檬的某些部分是可用的汁液、柠檬皮、种子，剩下的可以与醋混合清洗。

在这种情况下，我拿出了简单的榨汁机电动版。 我想我在几个小时内处理了那些柠檬。 果汁被放入可重复使用的容器中，我更喜欢将东西放在我从亚马逊订购的 4-26 盎司容器中，但我快用完了。 最好将其放入冰格中，然后在冷冻后放入带拉链的袋子中并留在冰箱中。 这是一个更易于管理的数量，但我计划用它做馅饼和蛋糕，所以更大的部分很好。

可能应该在榨汁之前讨论下一次使用。 来自柠檬外皮的热情可以使用刨丝器或 zester 保存，这样你就可以得到薄薄的外皮条用于烘烤和饮料，我会把它们放在一点水里冷冻以防止它变质冰箱里的颜色。

这也适用于橙子和酸橙。

下次见，帕姆