Pẹlẹ o!

Orukọ mi ni Stevie Barner, ati pe Mo n pari oluwa mi ni ounjẹ ounjẹ ati ikẹkọ ounjẹ nipasẹ University of Texas Ẹka Iṣoogun. Ile-ifowopamọ Ounjẹ Galveston County ni iyipo mi ti o kẹhin bi akọṣẹ ounjẹ ounjẹ! O ti jẹ irin-ajo lile, ṣugbọn Mo dupẹ lọwọ pupọ pe iyipo mi kẹhin wa ni GCFB ki MO le pari awọn iriri wọnyi lori iranti nla kan. Mo wa nibi fun yiyi-ọsẹ mẹrin-mẹrin nibiti Mo ti farahan si ọpọlọpọ awọn aye ifarabalẹ agbegbe gẹgẹbi apakan ti ẹka ijẹẹmu.

Ní ọ̀sẹ̀ àkọ́kọ́ mi, mo kópa nínú kíláàsì ẹ̀kọ́ ijẹunjẹẹẹ ìdílé kan fún àwọn òbí ní Ilé Ẹ̀kọ́ gíga ti Texas City. Mo ṣiṣẹ ni pẹkipẹki pẹlu Stephanie Bell, olukọ ijẹẹmu ni GCFB, lati kọ ẹkọ bi a ṣe le fi demo ounjẹ papọ fun awọn kilasi wọnyi. Mo nifẹ bi igbadun ati idanilaraya awọn kilasi wọnyi ṣe jẹ. Ni gbogbo kilasi naa, awọn iṣẹ oriṣiriṣi wa ati paapaa iriri idanwo itọwo lati jẹ ki awọn olukopa kopa ati ironu.

Ni opin ọsẹ akọkọ mi, Mo kopa ninu iṣẹlẹ Halloween ti GCFB ṣe ni ọdun kọọkan. Mo ṣiṣẹ pẹlu ẹka ile ounjẹ ni agọ wọn lati pese apo guguru ti ara rẹ. A tun pese alaye nipa awọn kilasi ẹkọ ijẹẹmu ati awọn kaadi ohunelo. Mo ti lọ paapaa nipasẹ awọn ile-ipamọ Ebora GCFB ṣẹda eyiti o jẹ ẹru lẹwa!

Ni ọsẹ keji mi, Mo ni lati ni iriri kini Ise-iṣẹ Itaja Igun Ilera pẹlu. Mo nifẹ iṣẹ akanṣe yii, ati ni ọjọ iwaju, I yoo fẹ lati ṣe eto bii eyi ni agbegbe mi. Awọn ile itaja igun meji ti Mo ṣabẹwo si jẹ iyalẹnu! O ro gaan bi ile itaja ohun elo kekere kan. Awọn ọja titun wa, awọn aṣayan eran pupọ lati adie si eran malu, awọn ẹyin, awọn ọja ifunwara, ati yiyan nla ti gbigbe ati awọn ẹru akolo. Lakoko ti a ṣe abẹwo, a ṣafikun awọn ami ami ti o ni ibatan eto ounjẹ ounjẹ ati gbero kini lati mu pada ni akoko miiran. Ni gbogbo igba ti Stephanie n wa awọn nkan tuntun lati ṣe lakoko ti o n ṣe ajọṣepọ pẹlu awọn oniwun ati awọn alabara wọn. Mo gbadun idojukọ lori kikọ awọn ibatan ati di apakan nla ti awọn agbegbe agbegbe. Aworan cilantro yii jẹ ayanfẹ mi ti Mo mu ni ile itaja igun.

Ni ọsẹ kẹta mi, Mo ni aye lati ṣe fiimu fidio ohunelo fun ohunelo kuki kuki cherry chocolate I ti ṣe iranlọwọ ṣẹda. Emi ko ni iriri iṣaaju ṣiṣẹda awọn fidio, nitorinaa eyi jẹ iriri ikẹkọ nla kan. Mo gbadun ṣiṣatunṣe fidio naa, ati nipasẹ iriri yii, Mo ni oye pupọ nipa bii MO ṣe le ṣe awọn fidio ohunelo ti ara mi ni ọjọ iwaju.

Lakoko ọsẹ kẹrin mi ati ikẹhin, Mo ṣẹda diẹ ninu awọn ifiweranṣẹ awujọ awujọ ẹkọ. Iwọnyi le jẹ ibatan si ẹkọ ijẹẹmu tabi ilera gbogbogbo. Ero naa ni lati pese eto-ẹkọ taara lati jẹ ki awọn eniyan ronu nipa ilera wọn. O le fun wọn ni iyanju lati ṣe awọn yiyan ounjẹ alara lile tabi gbiyanju nkan tuntun. Pupọ julọ awọn ifiweranṣẹ wa ni ayika ounjẹ ti ọjọ lati pese diẹ ninu awọn ododo igbadun ati alaye ilera nipa ounjẹ yẹn. Fun apẹẹrẹ, ifiweranṣẹ kan ti Mo ṣẹda jẹ fun ọjọ ṣuga oyinbo maple. Eyi ti jẹ iṣẹ akanṣe nla fun gbigba ara mi laaye lati ṣẹda.

Mi akoko ni Galveston County Food Bank je manigbagbe. Candice Alfaro, oludari ijẹẹmu, ati Stephanie Bell, olukọ ijẹẹmu, ṣẹda agbegbe aabọ ati ore. Yiyi mi bẹrẹ ni kete bi Maddi, olukọ ijẹẹmu tuntun, bẹrẹ ṣiṣẹ ni ẹka yii. O jẹ igbadun pupọ lati dagba papọ. Emi ko fẹ nkankan bikoṣe ohun ti o dara julọ fun ẹka yii ati gbogbo eniyan ti o fi iṣẹ pupọ ṣiṣẹ lati sin agbegbe nibi.