העלא! מייַן נאָמען איז אַליסאַן, און איך בין אַ דיעטעטיק ינטערן פון די אוניווערסיטעט פון האָוסטאָן. איך געהאט די ווונדערלעך געלעגנהייט צו ינטערנער אין די גאַלוועסטאָן קאָונטי פוד באַנק. מיין צייט אין די גאַלוועסטאָן קאָונטי פוד באַנק האט מיר יקספּאָוזד צו אַ פאַרשיידנקייַט פון ריספּאַנסאַבילאַטיז און ראָלעס וואָס דערנערונג עדזשיוקייטערז נעמען אויף אין די קהל, אַרייַנגערעכנט לערנען דערנערונג קלאסן, לידינג קוקינג דעמאַנסטריישאַנז, קריייטינג רעסאַפּיז און בילדונגקרייז מאַטעריאַלס פֿאַר די פוד באַנק ס קלייאַנץ, און דעוועלאָפּינג יינציק ינטערווענטשאַנז. צו שאַפֿן אַ כעלטיער קהל.

בעשאַס מיין ערשטער פּאָר פון וואָכן אין די עסנוואַרג באַנק, איך געארבעט מיט די עלטער האָמעבאָונד פּראָגראַם קאָאָרדינאַטאָר, Ale. די עלטער האָמעבאָונד פּראָגראַם גיט סאַפּלאַמענאַל עסנוואַרג באָקסעס וואָס באַזאָרגן צו ספּעציפיש געזונט טנאָים וואָס סיניערז אין די קהל פּנים, אַזאַ ווי צוקערקרענק, גאַסטראָוינטעסטאַנאַל פּראָבלעמס און ניר קרענק. די באָקסעס דיזיינד פֿאַר ניר קרענק אַרייַננעמען עסנוואַרג פּראָדוקטן מעסיק אין פּראָטעין און נידעריק פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס און סאָדיום. איך אויך באשאפן פּאַמפלאַץ פֿאַר דערנערונג בילדונג צו אַרייַננעמען מיט די באָקסעס, ספּאַסיפיקלי שייַכות צו קאַנדזשעסטיוו האַרץ דורכפאַל, די DASH דיעטע און די וויכטיקייט פון כיידריישאַן. אַלע און איך אויך געהאָלפֿן אַסעמבאַל די ספּעציעל באָקסעס מיט וואַלאַנטירז פֿאַר פאַרשפּרייטונג. איך ליב געהאט צו זיין אַ טייל פון די פרייַוויליקער מאַנשאַפֿט, העלפּינג מיט די קעסטל קאַנסטראַקשאַן, און זען די אַוטקאַם.

פיטשערד איז אַ בילד פון מיר לעבן די טשאַלקבאָאַרד פּלאַן וואָס איך באשאפן פֿאַר יאנואר. איך טייד אין שפּאַס דערנערונג ווערטער מיט די אָנהייב פון די נייַ יאָר צו מוטיקן קלייאַנץ און שטעקן צו האָבן אַ positive אָנהייב צו זייער יאָר. אין דעצעמבער, איך באשאפן אַ יום טוּב-טימד טשאַלקבאָרד פֿאַר די ווינטער האָלידייַס. די כאַנדאַוט וואָס איז געווען צוזאמען מיט דעם טשאַלקבאָאַרד אַרייַנגערעכנט בודזשעט-פרייַנדלעך יום טוּב עצות און אַ בודזשעט-פרייַנדלעך זופּ רעצעפּט צו בלייַבן וואַרעם בעשאַס די יום טוּב צייַט.

איך אויך באשאפן לעקציע פּלאַנז און אַקטיוויטעטן פֿאַר עטלעכע עלעמענטאַר שולע קלאסן. פֿאַר אַ לעקציע פּלאַן וועגן משפּחה מאָלצייַט פּלאַנירונג און צוזאַמענאַרבעט אין דער קיך, איך באשאפן אַ וואָס ריכטן שפּיל פֿאַר די קלאַס. פיר טישן זענען געניצט צו ווייַזן פיר בילדער: אַ פרידזשידער, אַ קאַבינעט, אַ שפּייַזקאַמער, און אַ קיילימ - וואַשער. יעדער תּלמיד איז געווען געגעבן פיר קליין בילדער וואָס זיי האָבן צו סאָרט צווישן די פיר טישן מיט בילדער. די סטודענטן האָבן דאַן טורנס דערציילט די קלאַס וועגן די בילדער זיי האָבן און ווו זיי שטעלן זיי. פֿאַר בייַשפּיל, אויב אַ תּלמיד האט אַ בילד פון אַ קענען פון פּיז און אן אנדער בילד פון סטראָבעריז, זיי וואָלט שטעלן די סטראָבעריז אין די פרידזש, קאַנד פּיז אין די שפּייַזקאַמער, און דעמאָלט טיילן מיט די קלאַס וואָס זיי האבן געטאן.

איך האב געהאט נאך א געלעגנהייט צו שאפן אן אקטיוויטעט פאר אן איינגעשטעלטן לעקציע פלאן. דער לעקציע פּלאַן איז געווען אַ הקדמה צו די אָרגאַנווייז גייז, קאַרטון אותיות וואָס ריזעמבאַל אָרגאַנס און ונטערשטרייַכן די וויכטיקייט פון געזונט פודז און לייפסטייל פֿאַר געזונט אָרגאַנס און אַ געזונט גוף. די טעטיקייט וואָס איך באשאפן ינקלודעד אַ גרויס וויזשאַוואַל פון די OrganWise גייז און פאַרשידענע עסנוואַרג מאָדעלס יוואַנלי פונאנדערגעטיילט צווישן טימז פון סטודענטן. איינער דורך איינער, יעדער גרופּע וואָלט טיילן מיט די קלאַס וואָס עסנוואַרג זאכן זיי האָבן, וואָס טייל פון MyPlate זיי געהערן צו, וואָס אָרגאַן בענעפיץ פון די עסנוואַרג זאכן, און וואָס די אָרגאַן בענעפיץ פון די עסנוואַרג זאכן. פֿאַר בייַשפּיל, איינער פון די טימז האט אַן עפּל, ספּאַרזשע, גאַנץ קערל ברויט און אַ גאַנץ קערל טאָרטיללאַ. איך געפרעגט די מאַנשאַפֿט וואָס די עסנוואַרג זאכן האָבן אין פּראָסט (פיברע), און וואָס אָרגאַן ספּאַסיפיקלי ליב פיברע! איך האָב ליב צו זען די סטודענטן קריטיקאַלי טראַכטן און אַרבעטן צוזאַמען.

איך אויך געפירט אַ לעקציע פּלאַן. דער לעקציע פּלאַן אַרייַנגערעכנט אַ רעצענזיע פון ​​די OrganWise Guy, אַ פּרעזענטירונג וועגן צוקערקרענק און אַ שפּאַס קאַלערינג טעטיקייט! אין אַלע די קלאסן וואָס איך גאַט צו זיין אַ טייל פון, עס איז געווען ספּעציעל ריוואָרדינג צו זען די יקסייטמאַנט, אינטערעס און וויסן געוויזן דורך די סטודענטן.

פֿאַר פיל פון מיין צייט אין די עסנוואַרג באַנק, איך אויך געארבעט מיט Aemen און אַלעקסיס, צוויי פון די דערנערונג עדזשאַקייטערז אין די עסנוואַרג באַנק, אויף די קאָרנער סטאָר פּראָיעקט פון די נוטרישאַן דעפּאַרטמענט. דער ציל פון דעם פּרויעקט איז צו שאַפֿן ינטערווענטשאַנז פֿאַר ווינקל סטאָרז צו ינסטרומענט צו פאַרגרעסערן אַקסעס צו געזונט עסנוואַרג זאכן. איך געהאָלפֿן Aemen און אַלעקסיס אין די אַסעסמאַנט פאַסע פון ​​דעם פּרויעקט, וואָס ינקלודז אַ באַזוכן עטלעכע ווינקל סטאָרז אין גאַלוועסטאָן קאָונטי און אַססעסס די געזונט פּראָדוקטן געפֿינט אין יעדער אָרט. מיר האָבן געזוכט פריש פּראָדוקטן, נידעריק-פעט מילכיק, גאַנץ גריינז, נידעריק-סאָדיום ניסלעך און קאַנז עסנוואַרג זאכן, 100% פרוכט זאַפט, בייקט טשיפּס, און מער. מיר אויך באמערקט די אויסלייג פון די קראָם און די וויזאַביליטי פון געזונט עסנוואַרג זאכן. מיר יידענאַפייד קליין אויסלייג ענדערונגען און נאַדזשאַז וואָס די ווינקל סטאָרז קען ינסטרומענט צו מאַכן אַ גרויס חילוק אין די קויפן נאַטור פון די ווינקל קראָם קאַסטאַמערז.

אן אנדער גרויס פּרויעקט וואָס איך געענדיקט איז געווען אַ נוטרישאַן טאָאָלקיט פֿאַר די ישועה אַרמיי. פֿאַר דעם פּרויעקט, איך געארבעט מיט Karee, דער דערנערונג חינוך קאָאָרדינאַטאָר. Karee אָוווערסיז Healthy Pantry, אַ פּרויעקט וואָס דעוועלאָפּס און נערטשערז פּאַרטנערשיפּס צווישן די עסנוואַרג באַנק און היגע עסנוואַרג שפּייַזקאַמער. די ישועה אַרמיי אין גאַלוועסטאָן האָט לעצטנס פּאַרטנערעד מיט די עסנוואַרג באַנק און דעוועלאָפּעד אַ עסנוואַרג שפּייַזקאַמער. די ישועה אַרמיי דארף דערנערונג חינוך רעסורסן, אַזוי קאַרעע און איך באזוכט זייער מעכירעס און אַססעססעד זייער באדערפענישן. איינער פון זייער גרעסטע באדערפענישן איז דערנערונג מאַטעריאַל צו בריק די יבערגאַנג פון קלייאַנץ פון לעבעדיק אין די באַשיצן צו מאַך אין זייער וווינאָרט. דעריבער, איך באשאפן אַ נוטרישאַן טאָאָלקיט וואָס ינקלודעד גענעראַל דערנערונג אינפֿאָרמאַציע ונטערשטרייַכן MyPlate, באַדזשיטינג, עסנוואַרג זיכערקייַט, נאַוואַגייטינג רעגירונג הילף מגילה (כיילייטינג SNAP און WIC), רעסאַפּיז, און מער! איך אויך באשאפן פאַר-און נאָך סערווייז פֿאַר די ישועה אַרמיי צו פירן. די פאַר-און נאָך סערווייז וועט העלפֿן אַססעסס די יפעקטיוונאַס פון די נוטרישאַן טאָאָלקיט.

מייַן באַליבסטע טייל וועגן ינטערנינג אין די עסנוואַרג באַנק איז די אָנגאָינג געלעגנהייט צו לערנען און אַ positive פּראַל אויף די קהל. איך ליב געהאט ארבעטן מיט אַזאַ אַ לייַדנשאַפטלעך, positive און ינטעליגענט מאַנשאַפֿט. איך בין זייער דאַנקבאַר פֿאַר די צייט וואָס איך פארבראכט ינטערנינג אין די גאַלוועסטאָן קאָונטי פוד באַנק! איך בין יקסייטאַד צו זען די מאַנשאַפֿט פאָרזעצן צו מאַכן positive ענדערונגען אין די קהל און קוק פאָרויס צו גיין צוריק צו פרייַוויליקער!