מייַן נאָמען איז Trang Nguyen און איך בין UTMB אַ דייעטיש ינטערן ראָוטייטינג אין די גאַלוועסטאָן קאָונטי פוד באַנק (GCFB). איך בין אינטערנעץ ביי GCFB פֿאַר פיר וואָכן פון אקטאבער-נאוועמבער 2020, און איצט קומען צוריק נאָך מער ווי אַ יאָר פֿאַר צוויי וואָכן אין נאוועמבער 2021. איך קענען גאָר זען די דיפעראַנסיז אין די GCFB, ניט בלויז אין די אויסזען פון די אָפיס, אָבער אויך אין שטעקן קלוג און ווי פיל יעדער פּראָגראַם וואקסט.

אין די פיר וואָכן וואָס איך געווען דאָ לעצטע יאָר, איך באשאפן דערנערונג מאַטעריאַלס אַרייַנגערעכנט ווידיאס, רעסאַפּיז און בראָושורז. איך אויך געלערנט ווירטואַל און אין-מענטש גרופּע דערנערונג בילדונג פֿאַר קידס און אַדאַלץ און געארבעט מיט געזונט פּאַנטרי יניטיאַטיווע פּראַדזשעקס פאַנדאַד דורך די SNAP-Ed שענקען אונטער פידינג טעקסאַס. איך אויך געהאָלפֿן די GCFB פּאַק פּראָדוקטן צו זען וואָס ינגרידיאַנץ זיי האָבן אין עס, אַזוי איך קענען נוצן זיי אין קריייטינג די רעסאַפּיז. איך שטענדיק פּרובירן צו אַרייַננעמען קידס אין דער קיך אַקטיוויטעטן אַזוי די רעצעפּט דאַרף זיין גרינג גענוג פֿאַר די קידס צו טאָן, און קענען נישט אַרייַננעמען אַזוי פיל קאַטינג, טשאַפּינג אָדער שווער מעסער סקילז. מיט די מאָלצייַט באָקסעס, איך באשאפן דעם רעצעפּט מיט אַפאָרדאַבאַל און פּאָליצע-סטאַביל ינגרידיאַנץ אַזוי מענטשן קענען גרינג צו קויפן, קראָם און קאָכן עס.

לעצטע יאָר אין דער צייט וואָס איך בין געווען אין GCFB, מיר זענען נאָך אונטער די קאָוויד -19 פּאַנדעמיק, אַזוי אַלע די דערנערונג קלאסן און אַקטיוויטעטן זענען אריבערגעפארן כמעט. יעדער וואָך, איך רעקאָרדעד און עדיטיד צוויי 20-מינוט ווידעא קלאסן פֿאַר די קינדער גאָרטן צו פינפט קלאַס קידס. איך ווי דעם פּראָגראַם זינט די לערער פון אַלע עלעמענטאַר שולן אין גאַלוועסטאָן קאָונטי קענען נוצן דעם מאַטעריאַל אין זייער קלאסן צו דערציען קידס וועגן דערנערונג. די דערנערונג קלאסן אַרייַננעמען די מאַטעריאַלס רילייטינג צו די ראָלע וואָס אָרגאַנס און עסנוואַרג שפּילן אין אונדזער ללבער, די וויטאַמין און מינעראַלס וואָס אונדזער ללבער דאַרפֿן, אאז"ו ו.

דאָס יאָר, מיט מער און מער מענטשן וואָס באַקומען די קאָוויד וואַקסינז, מיר קען גיין צו שולע און לערנען דערנערונג קלאסן פֿאַר אַ נאָך-שולע פּראָגראַם. איך באשטימט טראַכטן עס איז מער ינטעראַקטיוו אויף דעם וועג ווייַל די קידס קענען זיין מער פאַרקנאַסט אין די אַקטיוויטעטן און נישט נאָר זיצן דאָרט צו הערן צו די ווירטואַל קלאסן. דערצו, איך איבערגעזעצט עטלעכע כאַנדאָוץ פון דערנערונג בילדונג אין וויעטנאַמעזיש. GCFB איז דערווייַל קריייטינג "דערנערונג מאַטעריאַלס אין פילע שפּראַכן" אויף זייער וועבסיטעס צו דינען אַ פאַרשיידנקייַט פון מענטשן. אַזוי אויב איר זענט גלאַט אין קיין אנדערע שפּראַכן און גרייט צו העלפן, איר קענען נוצן דיין וויסן, סקילז און שעפֿערישקייט צו העלפֿן פילע מענטשן.