Чорну квасолю злити і промити. Зцідити кукурудзу. Змішайте разом у більшій мисці

Подрібніть солодкий перець і червону цибулю. Додати до суміші кукурудзи та чорних бобів

В окремій мисці добре перемішайте сік лайма, мед, порошок чилі, кмин, сіль і перець

Залити овочевою сумішшю

Покладіть овочеву суміш у тортилью для смачного тако. Прикрасити свіжою кінзою та сиром

Варіант: подавати овочеву суміш до вареної курячої грудки або вареної риби