Таксі з овочами
Таксі з овочами
Обслуговування: 6 Люди
Калорії: 100ккал
інгредієнти
- 1 може чорна квасоля з низьким вмістом натрію
- 1 може цільнозернова кукурудза (без додавання цукру)
- 1 перець
- 1 ціле авокадо (за бажанням)
- 1/2 Червона цибуля
- 1/4 чашка сік лайма
- 2 ч.л. мед
- 1 ч.л. пудинг чилі
- 1 ч.л. кмин
- Сіль і перець за смаком
- Коржики з кукурудзи або борошна
інструкції
- Чорну квасолю злити і промити. Зцідити кукурудзу. Змішайте разом у більшій мисці
- Подрібніть солодкий перець і червону цибулю. Додати до суміші кукурудзи та чорних бобів
- В окремій мисці добре перемішайте сік лайма, мед, порошок чилі, кмин, сіль і перець
- Залити овочевою сумішшю
- Покладіть овочеву суміш у тортилью для смачного тако. Прикрасити свіжою кінзою та сиром
- Варіант: подавати овочеву суміш до вареної курячої грудки або вареної риби