Name: Таксі з овочами
Prep time: 20 min
Ingredients: 1 банка чорної квасолі з низьким вмістом натрію; 1 банка цільнозернистої кукурудзи (без додавання цукру); 1 болгарський перець; 1 ціле авокадо (за бажанням); 1/2 червоної цибулі; 1/4 склянки соку лайма; 2 ч. Ложка меду; Чілі-порошок 1 ч. Л; 1 ч. Л. Кмину; Сіль і перець за смаком; Коржики з кукурудзи або борошна

Таксі з овочами

Підготовче час20

Обслуговування: 6 Люди

Калорії: 100ккал

інгредієнти

1 може чорна квасоля з низьким вмістом натрію
1 може цільнозернова кукурудза (без додавання цукру)
1 перець
1 ціле авокадо (за бажанням)
1/2 Червона цибуля
1/4 чашка сік лайма
2 ч.л. мед
1 ч.л. пудинг чилі
1 ч.л. кмин
Сіль і перець за смаком
Коржики з кукурудзи або борошна

інструкції

Чорну квасолю злити і промити. Зцідити кукурудзу. Змішайте разом у більшій мисці
Подрібніть солодкий перець і червону цибулю. Додати до суміші кукурудзи та чорних бобів
В окремій мисці добре перемішайте сік лайма, мед, порошок чилі, кмин, сіль і перець
Залити овочевою сумішшю
Покладіть овочеву суміш у тортилью для смачного тако. Прикрасити свіжою кінзою та сиром
Варіант: подавати овочеву суміш до вареної курячої грудки або вареної риби