День Святого Валентина! День, наповнений цукерками та хлібобулочними виробами, і бажання з'їсти їх до душі! Я маю на увазі, чому ні? Це продається як щось, що змусить нас почуватись чудово і корисно для нас, але чи не так? Давайте зануримось трохи глибше і подивимося, в чому полягають товари та шкоди цукру. Коли відмовляти від тяги, а коли вона перестає споживати.

Натуральний цукор

Натуральний цукор необхідний для нашої повсякденної роботи. Вони дають нам енергію, щоб пережити нас через день і підживити наш мозок. Є всі види чудових продуктів, наповнених природним цукром. Фрукти, овочі, молочні продукти та вуглеводи - основні природні джерела цукру. Цукри Naturals інакше відомі як: фруктоза, сахароза, глюкоза, лактоза та мальтоза. Ось чому фрукти, молочні продукти та зернові - це хороша їжа, яку потрібно вживати у своєму раціоні. Натуральний цукор корисно вживати, збалансований з білком, щоб довше відчувати себе ситішим. Хорошими прикладами природних цукрів, збалансованих з білком, можуть бути:

Яблука або банани з арахісовим маслом

Полуниця з йогуртом

Сир та мигдаль

Фруктово-йогуртовий смузі

Ягоди та зварені круто яйця

Додані цукри

Додані цукри - це справді смачні цукри, ті, яких прагне наш організм. Додані цукри - це безалкогольні напої, цукерки, печиво, тістечка, пироги, морозиво та фруктові соки. Вони також додаються до більшості оброблених харчових продуктів та приправ і можуть завдати великої шкоди вашому організму, якщо надмірно споживати. Додані цукри позначаються хитро, тому ви можете не знати, що вони містяться у вашій їжі. Більшу частину часу вони з’являються на етикетках інгредієнтів, перелічених як: кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, кукурудзяний сироп, декстроза, кристалічна декстроза, рідка фруктоза тощо. Сьогодні в їжу додається більше цукру, ніж будь-коли раніше. Це створює величезну проблему для нашого здоров'я. Ці цукри відіграють дуже велику роль у зростанні діабету II типу, карієсу та поточної епідемії ожиріння. Доданий цукор додає багато калорій до нашої дієти, не додаючи жодних вітамінів або поживних речовин. Сьогодні я хочу обговорити безпечну кількість їх для вживання. Давайте розглянемо те, що вважається занадто великим додаванням цукру.

Дієтичні настанови для американців на 2015-2020 рр. Говорять, що найбільше цукру, який повинен вживати здоровий дорослий за один день, становить: 48 г (12 ч. Ложки)

Це:

1 банка соди (39г)

1 мішок кеглі (47 г)

2 закуски (31 г)

2 чашки йогурту Йоплайт (48 г)

2 вафлі Eggo w ¼ C сироп (40 г)

1 білковий батончик (30 г)

16 унцій апельсинового соку (44 г)

Консервований томатний суп 2 С (48 г)

Зернові каші з вмістом 2 C (40 г)

Ось список товарів, які значно перевищують рекомендовану щоденну кількість:

Середні McDonalds McFlurry w Oreos (71г)

Starbucks Grande Frappuccino (66 г)

20 унцій соди (65 г)

Енергетичний напій 16 унцій (54 г)

16 унцій виноградного соку (72 г)

1 пінта морозива (96 г)

16 унцій шоколадного молока (51 г)

Ці списки розроблені для ознайомлення вас з продуктами з надзвичайним вмістом цукру. Деякі з цих продуктів можуть здатися очевидними, але на чому ви хочете зосередитись, це кількість грамів, які споживаються щодня. Якщо ви зазвичай їсте 2 склянки пластівців на сніданок, ви майже вичерпали споживання цукру за цей день, тому вам потрібно спробувати обмежити додавання цукру протягом решти дня. Також пам’ятайте, що діти повинні вживати лише 6 чайних ложок або менше за один день. Тож якщо ваша дитина споживає невелику склянку виноградного соку на перекус, спробуйте обмежити кількість доданого цукру, яку вони їдять решту цього дня. Мета полягає в тому, щоб намагатися залишатися під або приблизно 48 г, щоб уникнути розвитку у організму таких захворювань, як діабет або ожиріння.

Звичайно, цілком нормально споживати цукор і частуватися тут і там! Просто пам’ятайте про кількість, яку ви їсте щодня. Якщо у вас справжній ласун, але ви не впевнені, як приборкати тягу, не відмовляючись від шоколаду чи цукерок, ось рецепт здорового солодкого ласощі:

Свіжі персики або консервовані персики (бажано консервувати у воді)

½ C Сир або простий йогурт

Дощик меду

Тире кориці (за бажанням)

Крапля ванільного екстракту (за бажанням)

Змішайте ці речі разом, щоб замінити морозиво в неділю! Знову ж таки, нормально мати збалансовану дієту і насолоджуватися справжнім морозивом у неділю тут і там, але це допоможе вашому організму тримати споживання цукру на контролі.

З Днем Святого Валентина!

- Джейд Мітчелл, вихователь з питань харчування