Хліб/булочки/солодощі

Гаразд, поїздка до продовольчого банку, а в деяких випадках мобільна вантажівка з продовольчими продуктами, може привести вас до величезної кількості хліба тощо. Ось поради та підказки.

Солодощі: я збираюся розповісти про це спочатку, оскільки я знаю, що є багато людей, які не вживають/їдять солодощі з тих чи інших причин, і це добре, але намагайтеся не дозволяти потім пропадати даремно. Подаруйте їх другові, якщо ви ними не користуєтеся, але є дві речі, які досить прості у використанні з дуже невеликою кількістю додаткових інгредієнтів. Багато разів ви отримаєте тістечка або кекси. Можливо, ви просто хочете перетворити їх на щось інше.

Торт-кульки або кейк-попси

Спочатку зніміть глазур і відкладіть її вбік.
Покришіть пиріг, кекси, можливо, навіть кекси у більшу миску, щоб подрібнити пиріг. Я б запропонував просто використовувати чисті руки або, можливо, рукавички. Додайте трохи глазурі на подрібнений пиріг і продовжуйте змішувати, її повинно бути небагато, щоб можна було скачати його в кулю. Вам не потрібен совок, столова ложка підійде. Викладаємо кульки на змащене маслом деко або деко. Я б також сказав, що вам справді не потрібні палички, ви можете вибрати більші кренделі або взагалі без них. Я б поклав їх у морозильну камеру на деякий час або довше, якщо ви не думаєте, що використаєте їх швидко. А тепер повернемося до глазурі, яку ви зберегли раніше. Ви можете просто викинути його на сміття або подивитись, чи зможете ви зберегти його, більшість можна підбадьорити цукровою пудрою, трохи какао-порошку (не сухого шоколадного молока чи сиропу), власне какао-порошку. Цілком можливо, додаткова банка глазурі або зробити глазур з вершкового крему. Використовуйте свою уяву. Якщо ви використовуєте вже наявну глазур, ви можете використати її трохи швидше, просто занурте в глазур, какао-порошок і порошок, цукор з корицею (залежно від того, з чого ви зробили кульку для торта) і покладіть на пергамент, вощений папір або фольга. (майте на увазі, якщо вам подобається те, що ви створили, але ви не їсте солодке, то, можливо, той солодкий сусід чи хворий друг будуть чудовою віддушиною).

Скоринки для пирога
Ви можете використовувати тістечка та кекси, запечені в духовці, поки вони не стануть хрусткими, як грінки, розкачайте їх, як крекери Грема, додайте трохи вершкового масла, потім натисніть на форму для випікання, готуйте приблизно 10 хвилин, а потім додайте бажану начинку.

Хлібний пудинг

Хлібний пудинг можна приготувати з більшості нарізаного хліба, але я б не радив житнього чи цибулевого. Пончики будь-якого стилю, круасани, іноді навіть ті маленькі терпкі шматочки, які ми можемо отримати. Наріжте шматочками (ножем, ножицями або навіть просто нарваними) і покладіть у будь-яку каструлю, яку ви виберете. Тепер я знову не буду додавати рецепт, тому що хлібний пудинг настільки універсальний, як вам заманеться. Загляньте в Інтернет, і ви знайдете багато-багато різних стилів, хоча більшість вимагатиме яєць, молока чи вершків, масла та різноманітних спецій. Я навіть бачив шоколадну пудру в рідкій основі. Ви також можете додати яблука, персики, шматочки банана, ягоди, шоколадну стружку, пекан, волоські горіхи, арахіс, фісташки або навіть мигдаль. Знову ж таки, використовуйте свою уяву і тут. Трохи цукрової пудри та вершків або молока в поєднанні з будь-яким або жодним із перерахованих вище може стати гарною начинкою.

Ну, це охоплює речі щодо солодощів, якими я можу поділитися з вами, і те, що я зробив.

Тепер ми розглянемо несолодке використання хліба

Як ми знаємо, ви можете отримати майже будь-яку кількість хліба, у вас може бути або не бути вибору того, що ви отримаєте в будь-який момент

Що ти не їси хліба?

Що ж, у нас є гідний вибір того, що можна зробити з 1,2,3,4,5,6 або більше буханок хліба

Використовуйте 1 Поділіться із сусідом, друзями чи родиною.

Використовуйте 2. Частина хліба не зовсім придатна до вживання, і так, трапляється, що деякі речі прослизають. У моєму районі є свині, кури і тому подібне. У моєму випадку у сусідів є кури, я продаю залишки овочів (кінчики шкірки тощо), хліб і іноді крекери. Іноді я купую яйця для обміну, а їм трохи скорочують рахунок на корм.

Використовуйте 3 грінки, салати, супові добавки, домашню заправку/начинку (гарнір до їжі або великий гарнір на свята). Наріжте/кубиками весь доступний хліб. Приправляйте відповідним чином або не приправляйте взагалі на ваш вибір (так, я знаю, що деякі на півдні використовують лише кукурудзяний хліб для заправки, але є таке поняття, як заправка для хліба, я виріс із німецькою бабусею, можливо, тому я більше знаю про це.) також можна зробити, підсмаживши хліб і подрібнивши його на шматочки хліба. Але не намагайтеся приготувати французьку булку або подібні хлібці, які можуть стати кошмаром (просто знайте, я знаю це з власного досвіду). Після розрізання ви можете встановити температуру випікання в духовці та перевертати приблизно кожні 30 хвилин до хрусткості. Вийміть, охолодіть і помістіть у пакет. Інший варіант можна поставити на ніч у теплу духовку. Взимку я віддаю перевагу цьому методу. У мене є газове приготування їжі, і мені легше підтримувати тепло, не вмикаючи обігрівач.

Використовуйте 4 панірувальні сухарі, в основному той самий спосіб приготування хліба. Можливо, наріжте трохи більше, щоб він був більш підсмаженим, ніж твердим. Для цього з будь-якого хліба можна виготовити житній, цибулевий (не солодкий хліб), якщо ви можете їх подрібнити, якщо у вас є качалка. Якщо ви схожі на мене, я просто використовую банку або стрижень для дюбелів або навіть кухонний комбайн, якщо він у вас є. Так, це забирає багато часу, щоб залучити дітей до допомоги. Але це заощаджує вам, ймовірно, необхідні гроші на інші речі, які ви не можете отримати через продовольчий банк. Як і з грінками, коли досить пом'яти пакет або помістити в герметичний контейнер. Їх можна використовувати як покриття для курки, свинячих відбивних, баклажанів або як начинку для м’ясного рулету, яловичини чи будь-якого фаршу, який ви використовуєте для котлет чи батонів.

Використовуйте 5 Коли я отримую багато французького хліба, я також попередньо нарізаю вершкове або часникове масло на кожну скибочку. Я намагаюся використовувати деякі з пакетів, у яких є хліби, оскільки вони краще тримають скибочки разом. Покладіть їх у морозильну камеру на наступний вечір зі спагетті/пастою.

Використовуйте 6 Це, мабуть, сумнівно для деяких людей, але оскільки я годую 1 хлопчика-підлітка та 2 хлопчиків передпідліткового віку, я вважаю, що це більше ніж корисний шкільний ранок. З черствого французького хліба можна зробити відмінні французькі тости. Наріжте скибочками завтовшки 1 дюйм, занурте в яєчну суміш, трохи води або молока, кориці або улюблених спецій, я також люблю мускатний горіх і ваніль. Киньте на змащену маслом сковороду та смажте до готовності, я пакую ці два пакетики в пакетик для сендвічів, коли охолоджую, а потім заморожую. Ви можете додати трохи ягід або фруктів, можливо, трохи сиропу перед заморожуванням. Дістаньте їх напередодні ввечері та поставте в мікрохвильову піч на сніданок.

Достатньо інформації, щоб ви могли подумати про цей сегмент. Хто знає, за що я візьмуся далі.